Кексницы

[SanaT 6 343]

Девочки, заказала я Кексницу CLATRONIC DMC 3533 LILAC

 

Мультимейкер Clatronic DMC 3533

 3в1 - маффин мейкер, кап кейк мейкер и пончик мейкер

 Для одновременного приготовления до 12 кап кейков, 7 пончиков или 7 маффинов 
 Съемные панели 
 Термоизолированные ручки 
 2 световых индикатора 
 Прорезиненные ножки 
 Защита от перегрева 
 Защитная блокировка 
 Держатель для кабеля 
 В комплекте 50 палочек 
 50 Гц, 230 В, 700 Вт

 

сегодня должны выслать.
А все почему? Потому, что мои дети не любят кейк-попсы классические (аля пирожное картошка), а в ней можно круглые бисквитики печь.
Уже руки чешутся испытать))).
У кого-то может уже есть такая, делитесь опытом)))

[fronya40 15 912]

ну поздравляем же! у меня кексница Вес. Хорошая штука))))

особенно я люблю тарталетки.

Вот рецепт лукошек.

 

http://mooka.com.ua/topic/479-testo-legkoe-dlia-lukoshek-v-elektrokeksnitce/

[SanaT 6 343]

Спасибо Таня! Как получу ее, начну эксперименты)))

[людкин 512]

Ждем с нетерпением.Может и сама прикуплю....

[fronya40 15 912]

Не могу сказать,что востребована сильно,но для меня нужная штука

Больше всего мне нравятся лукошки. А еще проще всего лукошки с слоенного теста,но я не любитель не домашнего теста,да и жирновато. Кексы делала с теста для вокзальных пирожных. И простенькие маффины .

Может кто еще поделится рецептами. Я вот помню- у Джу как у меня есть кексница. Давайте,рассказывайте:-)

[Уляна-ляна 2 552]

Девочки,у меня  недавно появилась кексница DOMO.  Много искала по интернету и остановила свой выбор уже на знакомой для себя фирме. Внешне мне понравилась. И  кексики я в ней уже пекла . но еще не подобрала идеального рецепта. Очень хорошо вышли из рецептов  кефирного теста и  мраморного кекса. А лукошки из домашнего слоеного не получились.Еще пекла  медовые на соде,но эксперимент не очень удачный.Кексики готовылись очень быстро,но потом чуточку оседали.Хотя детям и мужу понравились. Попозже поделюсь фотографиями 

[Уляна-ляна 2 552]

Ох,забыла сказать,что взяла на вооружение этот рецептик http://mooka.com.ua/topic/479-testo-legkoe-dlia-lukoshek-v-elektrokeksnitce/.Он мне уже нравится.

Таня,спасибо за выложенный рецепт.Обязательно воспользуюсь.

[fronya40 15 912]

@Уляна-ляна,на здоровье уверенна,что тебе понравится

[SanaT 6 343]

Пришла мне кексница. Такая как на картинке.
Сразу решила опробовать.

Начала с пончиков (рецепт прилагал со к инструкции)

Первую партию налила аккуратно, чтоб не вытекало.
Получилось вот так : зажаренные снизу и совсем бледные сверху. Видимо тесто не доходило до крышки.

Вторую партию налила побольше.
И тесто поперло так, что крышку начало поднимать

В итоге получились еще страшнее(((. Расплылись и осели.


На вкус гадкие, почти не сладкие, с сильным привкусом разрыхлителя. Структура теста резиновая.

Может рецепт такой неудачный.... В общем буду искать нормальный рецепт и приспосабливаться.

Пока я не в восторге от нее. Даже скорее разочарована.

[SanaT 6 343]

Чет фотографии перевёрнутые получились. И за качество фото извините, планшетом фотографировала.

[fronya40 15 912]

,давай не расстраивайся,значит рецепт неудачный. Поищи хороший. Тут выставлял Володя рецепт  http://mooka.com.ua/topic/1490-donaty-ot-vovana/

[Уляна-ляна 2 552]

 

Девочки,у меня  недавно появилась кексница DOMO.  Много искала по интернету и остановила свой выбор уже на знакомой для себя фирме.

 

Не прошло и пол года! 

Расскажу о своей кекснице DOMO  DO 9053 CM.  Может мой небольшой обзор поможет кому-то в выборе.

Мне нравится этот прибор: пеку моим школьникам кексики в школу,пирожки с вишней,с колбаской,мяском,омлетики разные. 

   

 

 

 

Покрытие в ней хорошее,качественное.Все хорошо отстает.

 

Это описание с сайта магазина,в котором я ее покупала:

Аппарат для приготовления пончиков, сдобы и кексов, шоколадных маффинов

Легко приготовить 8 красивых, пушистых булочек или кексов диаметром 6 см в течение 7-8 мин.

 Нагревательный элемент выполнен из алюминиевого сплава с антипригарной поверхностью

 Финишное оборудование из термостойкой пластмассы

 Ручка теплоизоляционная

 Место для хранения кабеля

Вес: 1кг

Мощность: 1400 Вт

Кексики пекутся быстро,особенно медовые.Но нет регулировки температуры (не мешала бы).

 

В кекснице есть на ручке такая защелка с пружинкой,что удобно.

 

Это она  такая по величине в сравнении со штебой-сендвичницей и  домо-вафельницей

 

[Уляна-ляна 2 552]

Еще покажу несколько фотографий приготовленных в ней пирожков и кексов.

 

Вот тут надо было наливать теста чуток побольше.

 

Это пирожки с несладкой начинкой.Я себе упростила процес их выпечки: сначала налепила махеньких колобочков с начинкой,а потом просто в кексницу и все.Через некоторое время вынимаю готовые.В процессе поняла,что надо делать их побольше-где-то в куринное яйцо величиной

 

 

Видно,что одни были маленькими,а вторые я уже делала побольше и они красиво испеклись.

 

[fronya40 15 912]

А какое тесто для пирожков? Я сегодня приготовила секретную начинку от Светты.http://mooka.com.ua/topic/664-sekretnaia-nachinka-ot-svetty/ вот думаю,что б приготовить. А у меня же кексница.

[Уляна-ляна 2 552]

Таня, несколько раз пекла по твоему же рецепту.

А вот те пирожки,что на фото в самом конце по этому рецепту:

1 ст кефира,1 яйцо(можно и без яйца), 1 ст,л,  сахара, 0,5 ч.л. соли,  0.5 ч. л. соды,  1 ст.л. подсолнечного масла,  2 ст.л. сметаны,  400г муки,  25г сливочного масла(размягченного).Сначала сухие ингредиенты смешиваю,потом помещаю все жидкие и замешиваю тесто.Пусть постоит минут 15-20.А дальше леплю круглые пирожочки и в кексницу.Они будут такими (если видно)

 

А кушали мы их с салатом.Такие вот они уже на тарелке.Пирожковые,что ли.

[SanaT 6 343]

Я все эксперементирую))))

 

Сегодня у меня были "пончики" по рецепту "из того что было")))) и пропорции сама подбирала.

В общим получилось неплохо. Дети уплели быстрее чем я успела допечь)) и сфоткать.

 

Итак: кефир - 0,5 ст., 1 яйцо большое, 0,5 ст. сахара, 1/4 ч.л. соды, ваниль, муки примерно 200 г. Все ссыпали, взбили. Тесто должно получиться как жидкая сметана.

Из этого кол-ва продуктов получилось 28 вот таких "пончиков"

 

 

Опять с планшета фотки перевернутые((((

[AlenaT 2 375]

И румяные, и структура симпатичная!)))

[fronya40 15 912]

Девочки, очень рекомендую вот это Анино тесто-  

Тесто "Рублёвское "

Очень легко готовится- на вкус - просто не опишешь словами!