Видео и фотоматериалы по работе с насадками

[lana19 20 621]

  Vilapo писав:

Света, я пользуюсь корейскими Атеко, насадка такая же , а номера разные

Леночка! Я ж в насадках мало, что понимаю.   Вы же творите,  а я умничаю

Я просто перевела   что это  Wilton 366

[Ирисик 87]

  В 29.05.2015 в 23:27, Sakura сказав:

Петунии из крема

 

 

  Показати вміст

 

Девочки -профи! ну подскажите, как же эти цветочки садятся потом на торт? Их подсушивают? А что за крем? Белковый -мокрое безе??

[Vilapo 8 029]

 Раечка, цветы в твоем видео барышня делает из айсинга, высушивает , а уж потом крепит на торт. Если цветы делают из масляного крема чтобы было удобно крепить на торт их подмораживают.  Цветы из белкового крема отсаживают на торт сразу

[Qween 7 216]

 

 

  Vilapo писав:

Девочки, Оля , Рая, у нашей Лили есть такие насадки листик, так что заказывайте

 

Да! Я недавно заказала насадки и листик тоже взяла по совету Юлечки Юлькин  . Она сказала что если айсинг остаётся, то можно пудры добавить и сделать розочки (для розочек я тоже купила), которые потом подсушить. Пока не знаю как и до какой консистенции замесить айсинг с пудрой для цветочков, но идея мне уже нравится!

[Vilapo 8 029]

 

 

  Qween писав:

Пока не знаю как и до какой консистенции замесить айсинг с пудрой для цветочков, но идея мне уже нравится!

Анечка, айсинг как правило делают  три консистенции, на картинке хорошо видно, какой он  на вид.  Цветы отсаживают из  айсинга густой консистенции.

[Ирисик 87]

Спасибочки!

[Ирисик 87]

  В 04.02.2016 в 17:42, Vilapo сказав:

 Раечка, цветы в твоем видео барышня делает из айсинга, высушивает , а уж потом крепит на торт. Если цветы делают из масляного крема чтобы было удобно крепить на торт их подмораживают.  Цветы из белкового крема отсаживают на торт сразу

Прикольненько)) Спасибо! Сама и не догадалась, что можно подморозить)) Это же столько красоты можно сделать наперед!)) С айсингом у меня пока не получается дружба)) Но я узнала свою ошибку, я делала на домашней пудре, а она как ни крути, крупновата. Мне подсказали, что нужна только покупная, она мелкой фракции.

Змінено 4 лютого, 2016 користувачем Ирисик

[Qween 7 216]

 

 

  Vilapo писав:

Анечка, айсинг как правило делают  три консистенции, на картинке хорошо видно, какой он  на вид.  Цветы отсаживают из  айсинга густой консистенции.

 

Леночка, спасибо  ! Тогда самой первой делают заливку, а средней рисуют?

[Ирисик 87]

  В 04.02.2016 в 17:42, Vilapo сказав:

 Раечка, цветы в твоем видео барышня делает из айсинга, высушивает , а уж потом крепит на торт. Если цветы делают из масляного крема чтобы было удобно крепить на торт их подмораживают.  Цветы из белкового крема отсаживают на торт сразу

Леночка, еще вопросик. Масляный крем с пудрой делать для этих цветов или можно со сгущенкой? Я так думаю, что со сгущенкой крем будет жиже для таких цветов? И еще :  Цветы из белкового крема отсаживают на торт сразу  а как же их оттуда вынуть, из розеточки?

Змінено 4 лютого, 2016 користувачем Ирисик

[Qween 7 216]

 

 

  Ирисик писав:

я делала на домашней пудре, а она как ни крути, крупновата

 

Раечка, я тоже делала с домашней пудрой, потом её просеивала два раза через органзу. Делала айсинг с просеянной и непросеянной пудрой - особо разницы не заметила. Но я для домашнего употребления пряники разукрашивала и такую тонкую работу, как девочки тут показывают, я не выполняла.

[Vilapo 8 029]

 

 

  Ирисик писав:

Мне подсказали, что нужна только покупная, она мелкой фракции.

  Я не маюсь, поэтому сах. пудру для айсинга только покупаю.

 

  Ирисик писав:

И еще : Цветы из белкового крема отсаживают на торт сразу а как же их оттуда вынуть, из розеточки?

А их и не делают в розеточках . А сразу на торт.

 

  Ирисик писав:

Масляный крем с пудрой делать для этих цветов или можно со сгущенкой? Я

Для цветов и отделки для торта  используется масляный крем с большим содержанием масла.

[Ирисик 87]

  Vilapo писав:

А их и не делают в розеточках . А сразу на торт.

  А лилии как? Она же их в розеточках делает )

[Vilapo 8 029]

  Ирисик писав:

А лилии как? Она же их в розеточках делает )

 Из айсинга,  так как показывают на видео

 Из крема в таких корнетиках, не спрашивай где их берут, не знаю

 

Лилия из крема

https://www.youtube.com/watch?v=NVlSORRvaCQ

[Ирисик 87]

ЭЭЭХ   А так ХАЧУУУУ такую же    Где - то видела подобные, надо порыться. Только не совсем такие, эти -то съедобные, а я видела под заморозку. например или под айсинг.

[Vilapo 8 029]

 Как нарисовать каллу из крема

https://www.youtube.com/watch?v=4EVyIChJO8k

[Sakura 2 296]

Насадки Тюльпан ( обзор )

[Sakura 2 296]

Пион из крема

 

[Sakura 2 296]

Пион из крема - 2

 

[Sakura 2 296]

Розы в английском стиле из крема

 

[Vilapo 8 029]

  Ирисик писав:

А лилии как? Она же их в розеточках делает )

 Сегодня гуляла на Алиэкспрессе, и увидела  корнетики, для изготовления цветов из крема, ссылка под спойлером

 

  Показати вміст

http://ru.aliexpress.com/item/100pcs-Glutinous-Rice-Cake-Decorating-Care-Rose-Flower-Diy-Baking/32597336477.html?spm=2114.30010608.3.81.OZEzAJ&ws_ab_test=searchweb201556_2,searchweb201602_5_505_506_503_504_10034_10020_502_10001_10002_10017_10010_10005_10006_10011_10003_10021_10004_10022_10009_10007_10008_10018_10019,searchweb201603_1&btsid=4da0aa1d-12bc-4cd5-b0e2-0c93e2a79448

 

[Ирисик 87]

  Vilapo писав:

увидела  корнетики, для изготовления цветов из крема,

                                                                                                                   Клааааааасссс!!! спасибо!!!!!!!

 

  В 17.03.2016 в 18:33, Vilapo сказав:

 

Змінено 17 березня, 2016 користувачем Ирисик

[Vilapo 8 029]

 

 

  Ирисик писав:

Клааааааасссс!!! спасибо!!!!!!!

 Пожалуйста   

[lana19 20 621]

Украшение пасхального кулича

 

 

Это крем? Но мне на крем не похоже

[Vilapo 8 029]

 

 

  lana19 писав:

Это крем? Но мне на крем не похоже

 Да, тюльпаны из масляного крема

[lana19 20 621]

Жалко((( мне показалось, что они как помадковые. Думала - как так сделали