Пирог с кардамоном и грушами

[Vilapo 8 029]

Масло сливочное -125г.
Сахар-125г
Яйца-2шт.
Мука-225г.
Разрыхлитель-9г.
Молоко-30мл.
Толчёное семя с двух коробочек кардамона.
Грецкий орех-50г.
Мак-8г.
Груша очищенная и нарезанная дольками-500г.
Половинки грецкого ореха-3-4шт.
Мёд светлый-45г.

Способ приготовления:
Размягченное масло взбить с сахаром.
Добавить яйца, ещё раз взбить взбить, чтобы получилась однородная масса.

Просеять муку с разрыхлителем , осторожно размешать добавив молоко.
Добавить в тесто кардамон, измельченные орехи, мак.

Отделить часть грушевых долек, а остальные нарезать мелким кубиком, добавить в тесто.

Переложить тесто в подготовленную форму диаметром 20см.

Разровнять поверхность и сделать небольшое углубление в середине.
Положить в центре половинки грецких орехов.
Вокруг них веером разложить грушевые дольки.

Выпекайте торт при температуре 180*(4газ)1ч.20мин. ориентируйтесь по своей духовке.
Готовность торта проверяем шпажкой, она должна быть сухой .
Вынимаем торт из духовки и смазываем светлым прозрачным медом.

Оставляем в форме на 20 мин., затем снимаем форму и перекладываем торт на решетку до полного остывания.
Когда торт остынет разрезаем и наслаждаемся сочным фруктово- ореховым тортом .

Рецепт из книги: «Торты. Большая книга рецептов»

[lana19 20 602]

Vilapo:, Леночка ! Какой же это пирог? Это ж целый торт !

Фото нижнее--очень понравилось !

Спасибо за рецепт!

[Vilapo 8 029]

Светочка, на здоровье В книге он и называется тортом, но я взяла на себя смелость переименовать в пирог , так как у нас такие вещи тортами не называются Думаешь надо фотки поменять местами

[Алцьона 12 061]

Это целое произведение искусства !!!

[Vilapo 8 029]

Алла, спасибо за очень приятный отзыв

[Twist 3 518]

Леночка , какой пирог завлекательный! Я прям чувствую аромат, который от него исходит!

Спасибо большое за рецепт, беру на заметку!

[Vilapo 8 029]

Маришенька , спасибо за тёплый отзыв , я надеюсь тебе такой пирог понравится

[Natali06 18 069]

Ленусь, смотрю на все твои рецепты и восхищению нет предела! Подачи рецепта и твои МК, не дают проходить мимо таких рецептов! А этот пирог -совершенство! Леночка, спасибо тебе!

[Izvarina 8 102]

Леночка, спасибо! Очень аппетитный пирог :vkusno 1: Груша и кардамон, это как яблоко и корица, их союзы заключали на небесах :10:

[Vilapo 8 029]

Наташенька, огромное тебе спасибо за внимание к рецепту и тёплые слова которые ты мне написала

Дианочка на здоровье груша и кардамон это классика, как и сам пирог :m0590 (1):