Ватрушка венгерская

[Izvarina 8 102]

Смесь №1:
Творог - 500 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 200 г
Ванильный сахар - 1 пакетик

Смесь №2:
Мука - 210 г
Сливочное масло - 100 г
Разрыхлитель - 10 г

Для заливки:
Сметана - 4 ст.л.
Сахарная пудра - 2 ст.л.
Сгущенное молоко - 1/2 банки

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для смеси №1:
- Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить творог и продолжить взбивать до однородности.
На дно, смазанной маслом формы , насыпать тонкий слой смеси №2.
Сверху выложить 3-4 ст.л. смеси №1 и разровнять.
Лучше использовать гибкую силиконовую лопатку. Таким образом, слоями выложить всю ватрушку. Последний слой - смесь №2.

Для смеси №2:
- Порубить размягченное масло с мукой, смешанной с разрыхлителем до состояния мелкой крошки.


Если печем в МВ:
- То ставим кастрюльку в мультиварку и включаем режим ВЫПЕЧКА 60-65 мин + 10-15 мин даем постоять не открывая крышку.
Если печем в МВ, то аккуратно достаем ватрушку на блюдо и поливаем заливкой.

Если печем в духовке:
- Ставим форму в разогретую до 160-170 С. В конце выпечки Т можно поднять до 180-190 С. Печь около 1 часа.
Если печем в духовке, то ватрушку заливаем горячей, прямо в форме, даем остыть и вынимаем из формы. Форма разъемная.

Украшаем орехами, миндальными лепестками или шоколадом.


Рецепт с ХП. Автор: Гаша.

[lana19 20 605]

Умничка Дианочка!

Так все вкусно и подробно расписала :10:

И если говоришь , что это невозможно вкусно --бум делать !

Спасибо большое за рецепт

[Izvarina 8 102]

Светуль, спасибо! Она и правда, ну очень вкусная. :vkusno 1:

[Elenka 4 097]

Диана, спасибо! Такой вкусный пирог! :vkusno 1:

[Izvarina 8 102]

Ленчик, на здоровье! А ты пекла ее уже?

[Elenka 4 097]

Дианочка, не пекла. Но уже собираюсь!

[Izvarina 8 102]

Давай, пеки, но будь бдительна, ватруха тает во рту, можно увлечся сильно

[Elenka 4 097]

Диана, я уже давно такие рецепты просто перелистываю закрыв глаза.

Мне нельзя, а семья не в курсе, что таких вкусностей лишаю. Не прости ли бы...

[Живчик 701]

Ой, ё-маё... это же, наверно, такая вкуснятина... :vkusno 1: Дианочка,

[Natali06 18 118]

Но уже собираюсь!

И я ! И я! Вот доедим манник и сразу же этот рецепт, а то творог уже за выпечкой соскучился.

 

Дианчик, спасибо !

[Izvarina 8 102]

Таня, Наташа, девочки, пеките, не пожалеете! :vkusno 1: Ее еще, в некоторых вариантах, шоколадом заливают, но, мне кажется, что у этой ватрушки и так очень хороший сливочный вкус, самодостаточный. :10:

[Vilapo 8 029]

Дианочка, спасибо тебе за рецепт ватрушки Попробую обязательно,так вкусно расписала :vkusno 1:

[fronya40 15 927]

И я следуюшая на пробу!!!!!!и фото супер !!спасибо за рецептик!

[Irina 499]

Привет, Дианчик! Я появилась .

Ватруха невероятная! :10:

В закладки!

А сгущенка вареная: Выглядит как вареная.

[Izvarina 8 102]

Ленуся, Танюшка, Ирочка, спасибо, девочки!

 

Ирочка, рада, что ты вернулась, я скучала!

 

Ага, все ты верно подметила, на этой фотке с вареной сгущенкой. Хороша ватрушка с любой :10:

[Irina 499]

Спасибки!

[Irina 499]

Сделала ватрушечку!  

 

Взяла для начала полпорции. Вкуснятина необыкновенная! И очень просто и быстро! Очень ценный, вкусный и красивый рецепт!

Спасибо, Дианушка! :smile1:

 

[Izvarina 8 102]

Ириша, как я рада, что тебе ватруха понравилась! На здоровье! :m0590 (1):

[Irina 499]

[Vilapo 8 029]

А моя ватрушка я так понимаю в связи с переездом слетела ,  и моё спасибо туда же отправилось, попробую исправить :kolobok_addon_write:

Дианочка, большое тебе спасибо за ватрушечку, очень вкусно,  но быстро исчезла   вот такой она была

[Vilapo 8 029]

Привет, Дианчик! Я появилась .

 

Я тоже  очень рада тебя видеть

[Алцьона 12 061]

Клевая ватруха!!! Надо делать!!! А я как раз думала, куда остатки творога пристроить)

[Izvarina 8 102]

Ой, Аллусь.... делай... делай, не пожалеешь!) Какая же она вкусная 

[Elenka 4 097]

Дианочка, а я пекла позавчера ватрушку в мультиварке. Вкусно и быстро готовиться. Правда бледноват верх,но заливка спасает.

Буду печь часто. Спасибо за рецепт!

[Izvarina 8 102]

Ленусь, рада, что понравилась) Она и в духовке прекрасно печется)))