Izvarina 8102 Posted October 3, 2014 Смесь №1: Творог - 500 г Яйца - 2 шт. Сахар - 200 г Ванильный сахар - 1 пакетик Смесь №2: Мука - 210 г Сливочное масло - 100 г Разрыхлитель - 10 г Для заливки: Сметана - 4 ст.л. Сахарная пудра - 2 ст.л. Сгущенное молоко - 1/2 банки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для смеси №1: - Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить творог и продолжить взбивать до однородности. На дно, смазанной маслом формы , насыпать тонкий слой смеси №2. Сверху выложить 3-4 ст.л. смеси №1 и разровнять. Лучше использовать гибкую силиконовую лопатку. Таким образом, слоями выложить всю ватрушку. Последний слой - смесь №2. Для смеси №2: - Порубить размягченное масло с мукой, смешанной с разрыхлителем до состояния мелкой крошки. Если печем в МВ: - То ставим кастрюльку в мультиварку и включаем режим ВЫПЕЧКА 60-65 мин + 10-15 мин даем постоять не открывая крышку. Если печем в МВ, то аккуратно достаем ватрушку на блюдо и поливаем заливкой. Если печем в духовке: - Ставим форму в разогретую до 160-170 С. В конце выпечки Т можно поднять до 180-190 С. Печь около 1 часа. Если печем в духовке, то ватрушку заливаем горячей, прямо в форме, даем остыть и вынимаем из формы. Форма разъемная. Украшаем орехами, миндальными лепестками или шоколадом. Рецепт с ХП. Автор: Гаша. 7 Irina, Elenka, Алцьона and 4 others reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
lana19 20754 Posted October 3, 2014 Умничка Дианочка! Так все вкусно и подробно расписала :10: И если говоришь , что это невозможно вкусно --бум делать ! Спасибо большое за рецепт Share this post Link to post Share on other sites
Izvarina 8102 Posted October 3, 2014 Светуль, спасибо! Она и правда, ну очень вкусная. :vkusno 1: Share this post Link to post Share on other sites
Elenka 4129 Posted October 3, 2014 Диана, спасибо! Такой вкусный пирог! :vkusno 1: Share this post Link to post Share on other sites
Izvarina 8102 Posted October 3, 2014 Ленчик, на здоровье! А ты пекла ее уже? Share this post Link to post Share on other sites
Elenka 4129 Posted October 3, 2014 Дианочка, не пекла. Но уже собираюсь! Share this post Link to post Share on other sites
Izvarina 8102 Posted October 3, 2014 Давай, пеки, но будь бдительна, ватруха тает во рту, можно увлечся сильно Share this post Link to post Share on other sites
Elenka 4129 Posted October 3, 2014 Диана, я уже давно такие рецепты просто перелистываю закрыв глаза. Мне нельзя, а семья не в курсе, что таких вкусностей лишаю. Не прости ли бы... Share this post Link to post Share on other sites
Живчик 717 Posted October 3, 2014 Ой, ё-маё... это же, наверно, такая вкуснятина... :vkusno 1: Дианочка, Share this post Link to post Share on other sites
Natali06 18457 Posted October 4, 2014 Но уже собираюсь! И я ! И я! Вот доедим манник и сразу же этот рецепт, а то творог уже за выпечкой соскучился. Дианчик, спасибо ! Share this post Link to post Share on other sites
Izvarina 8102 Posted October 4, 2014 Таня, Наташа, девочки, пеките, не пожалеете! :vkusno 1: Ее еще, в некоторых вариантах, шоколадом заливают, но, мне кажется, что у этой ватрушки и так очень хороший сливочный вкус, самодостаточный. :10: Share this post Link to post Share on other sites
Vilapo 8029 Posted October 4, 2014 Дианочка, спасибо тебе за рецепт ватрушки Попробую обязательно,так вкусно расписала :vkusno 1: Share this post Link to post Share on other sites
fronya40 15995 Posted October 4, 2014 И я следуюшая на пробу!!!!!!и фото супер !!спасибо за рецептик! Share this post Link to post Share on other sites
Irina 499 Posted October 4, 2014 Привет, Дианчик! Я появилась . Ватруха невероятная! :10: В закладки! А сгущенка вареная: Выглядит как вареная. Share this post Link to post Share on other sites
Izvarina 8102 Posted October 4, 2014 Ленуся, Танюшка, Ирочка, спасибо, девочки! Ирочка, рада, что ты вернулась, я скучала! Ага, все ты верно подметила, на этой фотке с вареной сгущенкой. Хороша ватрушка с любой :10: Share this post Link to post Share on other sites
Irina 499 Posted October 9, 2014 Сделала ватрушечку! Взяла для начала полпорции. Вкуснятина необыкновенная! И очень просто и быстро! Очень ценный, вкусный и красивый рецепт! Спасибо, Дианушка! :smile1: 3 Izvarina, Natali06 and Алцьона reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Izvarina 8102 Posted October 9, 2014 Ириша, как я рада, что тебе ватруха понравилась! На здоровье! :m0590 (1): Share this post Link to post Share on other sites
Vilapo 8029 Posted October 9, 2014 А моя ватрушка я так понимаю в связи с переездом слетела , и моё спасибо туда же отправилось, попробую исправить :kolobok_addon_write: Дианочка, большое тебе спасибо за ватрушечку, очень вкусно, но быстро исчезла вот такой она была 3 Алцьона, Natali06 and Izvarina reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Vilapo 8029 Posted October 9, 2014 Привет, Дианчик! Я появилась . Я тоже очень рада тебя видеть Share this post Link to post Share on other sites
Алцьона 12061 Posted September 10, 2016 Клевая ватруха!!! Надо делать!!! А я как раз думала, куда остатки творога пристроить) 1 Izvarina reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Izvarina 8102 Posted September 10, 2016 Ой, Аллусь.... делай... делай, не пожалеешь!) Какая же она вкусная 1 Алцьона reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Elenka 4129 Posted September 10, 2016 Дианочка, а я пекла позавчера ватрушку в мультиварке. Вкусно и быстро готовиться. Правда бледноват верх,но заливка спасает. Буду печь часто. Спасибо за рецепт! 3 Алцьона, Izvarina and fronya40 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Izvarina 8102 Posted September 10, 2016 Ленусь, рада, что понравилась) Она и в духовке прекрасно печется))) 2 fronya40 and Алцьона reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
