Ватрушка венгерская
Інгредієнти
- Смесь №1:
- Творог — 500 г
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 200 г
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Смесь №2:
- Мука — 210 г
- Сливочное масло — 100 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Для заливки
- Сметана — 4 ст.л.
- Сахарная пудра — 2 ст.л.
- Сгущенное молоко — 1/2 банки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для смеси №1:
- Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить творог и продолжить взбивать до однородности.
На дно, смазанной маслом формы , насыпать тонкий слой смеси №2.
Сверху выложить 3-4 ст.л. смеси №1 и разровнять.
Лучше использовать гибкую силиконовую лопатку. Таким образом, слоями выложить всю ватрушку. Последний слой - смесь №2.
Для смеси №2:
- Порубить размягченное масло с мукой, смешанной с разрыхлителем до состояния мелкой крошки.
Если печем в МВ:
- То ставим кастрюльку в мультиварку и включаем режим ВЫПЕЧКА 60-65 мин + 10-15 мин даем постоять не открывая крышку.
Если печем в МВ, то аккуратно достаем ватрушку на блюдо и поливаем заливкой.
Если печем в духовке:
- Ставим форму в разогретую до 160-170 С. В конце выпечки Т можно поднять до 180-190 С. Печь около 1 часа.
Если печем в духовке, то ватрушку заливаем горячей, прямо в форме, даем остыть и вынимаем из формы. Форма разъемная.
Украшаем орехами, миндальными лепестками или шоколадом.
Рецепт с ХП. Автор: Гаша.
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Умничка Дианочка! 
Так все вкусно и подробно расписала :10:
И если говоришь , что это невозможно вкусно --бум делать !
Спасибо большое за рецепт 
Светуль, спасибо! 
Она и правда, ну очень вкусная. :vkusno 1:
Диана, спасибо! Такой вкусный пирог! :vkusno 1:
Ленчик, на здоровье! А ты пекла ее уже?
Дианочка, не пекла. Но уже собираюсь! 
Давай, пеки, но будь бдительна, ватруха тает во рту, можно увлечся сильно 
Диана, я уже давно такие рецепты просто перелистываю закрыв глаза.
Мне нельзя, а семья не в курсе, что таких вкусностей лишаю. Не прости ли бы...
Ой, ё-маё... это же, наверно, такая вкуснятина... :vkusno 1: Дианочка,
Elenka написав(-ла):Но уже собираюсь!
И я ! И я! 
Вот доедим манник и сразу же этот рецепт, а то творог уже за выпечкой соскучился. 
Дианчик, спасибо ! 
Таня, Наташа, девочки, пеките, не пожалеете! :vkusno 1: Ее еще, в некоторых вариантах, шоколадом заливают, но, мне кажется, что у этой ватрушки и так очень хороший сливочный вкус, самодостаточный. :10:
Дианочка, спасибо тебе за рецепт ватрушки Попробую обязательно,так вкусно расписала :vkusno 1:
И я следуюшая на пробу!!!!!!и фото супер !!спасибо за рецептик!
Привет, Дианчик! Я появилась 
.
Ватруха невероятная! :10:
В закладки!
А сгущенка вареная: Выглядит как вареная.
Ленуся, Танюшка, Ирочка, спасибо, девочки! 
Ирочка, рада, что ты вернулась, я скучала!
Ага, все ты верно подметила, на этой фотке с вареной сгущенкой. Хороша ватрушка с любой :10:
Спасибки!
Сделала ватрушечку! 
Взяла для начала полпорции. Вкуснятина необыкновенная! И очень просто и быстро! Очень ценный, вкусный и красивый рецепт!
Спасибо, Дианушка! :smile1:
Ириша, как я рада, что тебе ватруха понравилась! На здоровье! :m0590 (1):
А моя ватрушка я так понимаю в связи с переездом слетела 
, и моё спасибо туда же отправилось, попробую исправить :kolobok_addon_write:
Дианочка, большое тебе спасибо за ватрушечку, очень вкусно, но быстро исчезла 
вот такой она была
Irina написав(-ла):Привет, Дианчик!
Я тоже очень рада тебя видеть
Клевая ватруха!!! Надо делать!!! А я как раз думала, куда остатки творога пристроить)
Ой, Аллусь.... делай... делай, не пожалеешь!) Какая же она вкусная 
Дианочка, а я пекла позавчера ватрушку в мультиварке. Вкусно и быстро готовиться. Правда бледноват верх,но заливка спасает.
Буду печь часто. Спасибо за рецепт!
Ленусь, рада, что понравилась) Она и в духовке прекрасно печется)))