Яблоки в тесте

[Natali06 18 118]

Ингредиенты:

мука пшеничная-250г
разрыхлитель-1\4 ч.л
сливочное масло комнатной температуры-100г
сахар- 75 г
цедра лимона
яйцо-1шт
молоко-1,5ст.л.
ваниль,соль-по вкусу

яблоки
сахар и корица

 

 

 Способ приготовления

 

  В муку добавить разрыхлитель . Всё вместе просеять.

 Затем в мучную смесь  добавить масло комнатной температуры  и перетереть руками, до полного распределения масла.

 Добавить все остальные ингредиенты , быстро замесить  тесто.Подвернуть  его в шар ,а затем завернуть в пленку. Положить в холодильник на 1 час.

 

 С яблок вынуть середину, порезать на  кольца.

 

 Вынуть тесто из холодильника , разделить на 2 части.  Рабочую поверхность слегка подпылить мукой. Затем каждую часть раскатать на полоски.

 На одну полоску уложить кольца из яблок и присыпать корицей с сахаром.

Другую  из полосок разрезать  резаком для теста. И накрыть  полоску с яблоками.

 Вырубкой для теста , вырезать кружочки  с яблоками.

 Переложить на противень.

 

 Выпекать в разогретой до 190С  духовке, 30 минут.  Готовое печенье, по желанию, присыпать  сахарной пудрой.

 

 Смачного!

 

Источник :рецепт взят из блога Ирины из Канады.

[Фрезия 1 051]

Как красиво! Надо только  ту штуку для сеточки прикупить, давно хотела )

[Natali06 18 118]

Ирочка, спасибо!   Эти печенюхи ещё и очень простые в приготовлении. И на  вкус очень замечательные, особенно с молочком! :vkusno 1:

[Twist 3 518]

Наталочка, какая красота! Прям мини-пироженки!  Замечательный рецепт! :10:

Я уже весь монитор облизала :vkusno 1:

[Natali06 18 118]

Маришенька, спасибо!   Я вот подумала, а если вместо масла добавить смалец. ? Как думаешь пойдет?

[Toxa 1 697]

Маришенька, спасибо!   Я вот подумала, а если вместо масла добавить смалец. ? Как думаешь пойдет?

 

Со шкварками добавь    

Мда)) Мастерство фотографии растет и растет)))

[Natali06 18 118]

Со шкварками добавь

 

 

Та ниии.  На зубах будут хрустеть.

[Vilapo 8 029]

Наташа, какую красоту  ты напекла , вкусно как!   Вот фотка, прямо с  с экрана слизала бы

[Natali06 18 118]

Леночка, спасибо за похвалюшки!     Я до вас ещё не доросла, но я стараюсь...  чесслово

[Twist 3 518]

Маришенька, спасибо!   Я вот подумала, а если вместо масла добавить смалец. ? Как думаешь пойдет?

Наталочка, я все так и не попробовала сделать песочное тесто на смальце. Так что своих оценок сказать не могу. Я пока только на сладких булках опробовала и готова подтвердить, что никакого постороннего запаха и привкуса нет (при хорошем исходном продукте).

Я, если ничего не помешает, в выходные нацелилась сделать испанское рождественское  печенье. Вот тогда все впечатления и расскажу.

[Natali06 18 118]

Ну значит я  попробую  приготовить. на смальце. Вот и посмотрю. Потому что мужу очень понравились. И для меня они очень легкие.

[Twist 3 518]

Ну значит я  попробую  приготовить. на смальце. Вот и посмотрю. Потому что мужу очень понравились. И для меня они очень легкие.

Давай!   :10: Надеюсь, результат не разочарует.

[Izvarina 8 102]

Наташа, не слойки, а бимба! :10: Спасибо!

 

Про песочное тесто на смальце. Точно получается. Мама моя печет торт с такими коржами, там, кажись два теста делаются, одно на сметане, а одно на смальце, причем сахар в тесто не кладет. Чего-то там в холодильнике оно лежит, а потом смешивает оба теста.... забыла я как точно, но если интересно - могу спросить. Это слойка получается. Крем из сливок или сметаны. Калорийный он, но вкусный. Я по этой причине его и не пеку, ибо соблазн велик

[Natali06 18 118]

но если интересно - могу спросить.

 

Дианчик, неее, не интересно... А ДУЖЭ  интересно!  Ждем!

 И спасибо за похвалюшки!

[Twist 3 518]

Наташа, не слойки, а бимба! :10: Спасибо!

 

Про песочное тесто на смальце. Точно получается. Мама моя печет торт с такими коржами, там, кажись два теста делаются, одно на сметане, а одно на смальце, причем сахар в тесто не кладет. Чего-то там в холодильнике оно лежит, а потом смешивает оба теста.... забыла я как точно, но если интересно - могу спросить. Это слойка получается. Крем из сливок или сметаны. Калорийный он, но вкусный. Я по этой причине его и не пеку, ибо соблазн велик

Дианочка, и нас пособлазняй! Рецепт в студию

[fronya40 15 928]

Очееь красиво!

У меня для сеточки штука есть,а вот вырубки нет....где такое есть?

[Izvarina 8 102]

Девочки, докладаю! Поспрашивала маму, перепутала я слегонца про тортик, там другое тесто    А печенье на смальце таки да, существует, такшо ждите! Еду, скоро буду! 

[Natali06 18 118]

...где такое есть?

Танюш, спасибо!

 На счет вырубок, я покупала в соседнем  городе ,Александрии. Я уже говорила, что там есть магазинчик со всеми нашими любимыми "запчастями". При чем эти ,я купила давно.   Тань,  мне кажется именно  вырезать, можно и тонкостенным стаканом.

[Pitochka 3 344]

Наташа, делала сегодня эту вкусноту!!! :10: Спасибо большое за рецепт!!!  Резака у меня нет, поэтому просто накрывала яблоки пластом теста. Получились маленькие песочные пироженки с нежной начинкой!! Очень вкусно!!!  :vkusno 1:  ПыСы - корицу не добавляла (не люблю я ее)