Торт «Монастирська хата»

Аллочка!  Спасибо большое за напоминание о таком чудесном торте. Он у меня почему то с зимой ассоциируется.

Я   его обожаю .   Пробовала разные . Но самым вкусным оказался торт из  местной частной кондитерки. Там такой крем.     Ну  не знаю из чего он сделан--но по вкусу где то есть нотка сладкой сырковой массы. Секрет не выдают 

@lana19, Света, всегда пожалуйста  Очень любила этот тортик и делать и кушать, будучи школьницей. А с зимой ассоциации... у меня 2 варианта:

1-белая крыша - значит заснеженная=зимняя

2-раньше заморочек типа мороженные ягоды, пьяные, не было, поэтому начиняли вишней в своем соку. А кто же варенья летом открывает

Спасибы и пожалуйсты  мало !  

У тебя есть варианты--какой крем делают в той кондитерке. Точно не сметанный--его вкус я знаю

Ну тогда надо экспериментировать... Может, йогурт добавляют? Или сгущенки чуток??? Массу сырковую - тоже вариант. Эх, что гадать, мне бы лизнуть того кремчика

А уж названий у этого тортика- несть числа)))

У нас он называется "Буковинский домик"...

Еще слышала "Зимняя сказка!...)))

Аллочка, спасибо что  принесла этот чудный тортик, я его очень люблю, кто бы мне его ещё готовил ! Сворачивать трубочки лень, так   что уже стало традицией в обязательном прядке делаю только на Новый год :win17:

lana19 написав(-ла):

У тебя есть варианты--какой крем делают в той кондитерке. Точно не сметанный--его вкус я знаю

 Светик  крем может быть сливочно- творожный(сливки +маскарпоне)или сметанный заварной :vkusno 1: Если бы попробовать , я бы тебе сказала точно, какой там крем , а так придётся гадать

Алла, спасибо за тортик! У нас его называют "Зимняя вишня" :10:  :vkusno 1:

Как же я люблю этот торт!!!!!!

@lana19, Светуля, огромное спасибо за фото  !!!!

Я свой разрез никак не принесу - просто беда с электричеством...так и торт в потемках съедят, для истории не останется

Аллочка, спасибо, что принесла этот вкуснейший тортик! А какой он по весу из этого кол-ва ингредиентов получается?

Vilapo написав(-ла):

lana19 написав(-ла):

У тебя есть варианты--какой крем делают в той кондитерке. Точно не сметанный--его вкус я знаю

 Светик  крем может быть сливочно- творожный(сливки +маскарпоне)или сметанный заварной :vkusno 1: Если бы попробовать , я бы тебе сказала точно, какой там крем , а так придётся гадать

Я тоже думаю, что это сметанно -заварной

AlenaT написав(-ла):

А уж названий у этого тортика- несть числа)))

У нас он называется "Буковинский домик"...

Еще слышала "Зимняя сказка!...)))

Ну так другого названия для вас и не может быть  !!!

Vilapo написав(-ла):

Аллочка, спасибо что  принесла этот чудный тортик, я его очень люблю, кто бы мне его ещё готовил ! Сворачивать трубочки лень, так   что уже стало традицией в обязательном прядке делаю только на Новый год :win17:

@Vilapo, Лена, очень рада, что хоть виртуально угостила, ну ничего, скоро же НГ, а там традиция .

Я тоже не очень люблю возиться долго с тестом. То ли дело бисквит - вылил в форму и пеки

Izvarina написав(-ла):

Алла, спасибо за тортик! У нас его называют "Зимняя вишня" :10:  :vkusno 1:

Диана, на здоровье!!! Сколько же названий - популярный, однако тортец. Надо собрать все его названия и как в "Москва слезам не верит" - он же Гога, он же Гоша

fronya40 написав(-ла):

Как же я люблю этот торт!!!!!!

Танечка, спасибо за отзыв! Ну чтоб сладкоежке да торт не нравился ...коллега

Девочки ! Решила, что попробую поэкспериментировать  . Пошла изучать ваши предложенные варианты крема.

Но если у меня не получится, придется выслать вам по кусочку 

lana19 написав(-ла):

придется выслать вам по кусочку 

Twist написав(-ла):

Аллочка, спасибо, что принесла этот вкуснейший тортик! А какой он по весу из этого кол-ва ингредиентов получается?

Vilapo написав(-ла):

lana19 написав(-ла):

У тебя есть варианты--какой крем делают в той кондитерке. Точно не сметанный--его вкус я знаю

 Светик  крем может быть сливочно- творожный(сливки +маскарпоне)или сметанный заварной :vkusno 1: Если бы попробовать , я бы тебе сказала точно, какой там крем , а так придётся гадать

Я тоже думаю, что это сметанно -заварной

Марина, спасибо за похвалюшку. Стараюсь, есть с кого брать пример

Про вес не скажу, не успела записать , но тяжелый, думаю, около 2,5 кг

А вот насчет сметанного заварного я сначала думала, но он же не пропитает, а трубочки то должны раскиснуть  . Скорей всего, там сырая сметана с чем-то загадочно вкусненьким

lana19 написав(-ла):

Девочки ! Решила, что попробую поэкспериментировать  . Пошла изучать ваши предложенные варианты крема.

Но если у меня не получится, придется выслать вам по кусочку 

И я, и мне  ... Новой почтой  А если получится, то по 2 кусочка ​ 

Алцёна написав(-ла):

И я, и мне

lana19 написав(-ла):

Но если у меня не получится, придется выслать вам по кусочку

А мне можно переслать автобусом  :vkusno 1:  ходят регулярно

Леночка!  Это уже будет план Б . От меня вокзал  находится далековато. Но я буду иметь в виду 

Эх, жалко что вокзал далеко но ничего,  скоро Новый год, так что придётся самой делать

Прочитала ваши заказы .     Я так понимаю , что вы явно не хотите, что бы у меня ентот крем получился