СП форми для випічки і інше (ЧП «Днепроиндустрия – 98»)

[Хлебоворот 151]

Написала одно сообщение,отправила,потом правила его ,посмотрела -их 2 одинаковых,верхнее оставила ,в нижнее почистила и извинилась,что намусорила.

 

Думаю, то было одно сообщение отображённое два раза. Сбой в форуме или в вашем обозревателе.

 

 

 

 

Нео: О... Дежа вю. 

Тринити: Что ты сказал? 

Нео: Ничего, просто дежа вю. 

Тринити: Что ты видел? 

Нео: Прошла черная кошка, за ней - другая, такая же. 

Тринити: А может, та же самая? 

Нео: Может быть. Не знаю. 

Нео: Что не так? 

Тринити: Дежа вю означает сбой в Матрице. Когда меняют программу.

[Хлебоворот 151]

Кто нибудь понял, что за шестиугольная форма? Мне она слегка напоминает гроб. 

[ang-kay 8 135]

Даже внимания не обратила.

[Izvarina 8 102]

 

Кто нибудь понял, что за шестиугольная форма? Мне она слегка напоминает гроб. 

Я сразу заметила, и первое о чем подумала, так о жертвенном хлебе для Санта Муэрте 

[Хлебоворот 151]

Заказ оплачен и изменению не подлежит.

 

Заказал две лишние формы для ромовых баб. Кто-то хочет их себе?

[lissaKi 3 626]

Я хочу их забрать 

[Kelly 5]

Извините, что я влажу в разговор... А разве алюминий не вреден для использования в приготовлении пищи? Просто я наслышана о нехорошем отзыве о них.. Извините ещё раз!

[Kira 2 477]

Kelly, я знаю, что а алюминиевой посуде не рекомендуют готовить и хранить очень кислые и щелочные блюда. А для выпечки - вообще не вижу причин для беспокойства.

[lana19 20 597]

@Хлебоворот,Василь! А Вы нам потом свой хлебушек продемонстрируете в виде рецептика? 

[Хлебоворот 151]

@lissaKi, Поскольку нет других желающих, обе — вам.

 

@Kelly, хороший вопрос. Надеюсь, что нет, не вреден )

Алюминий при контакте с воздухом покрывается химически стойкой плёнкой. Её легко поцарапать, но потом она образуется вновь. + со временем форма должна покрываться слоем полимеризированного масла, которое образуется при нагревании масла, которым смазывают форму.

Тесто из закваски — кислое, но из алюминия делают ёмкости для хранения кислот.

Всё же я бы выбрал другой материал, но пока по многим параметрам этот видится лучшим. 

 

@lana19, Вы меня переоцениваете. Из меня пока не слишком хороший пекарь )

Сейчас я засушил свою пшеничную цельнозерновую закваску и начал пробовать печь хлеб без клейковины.

Хочу вывести закваску дейзам, априори она мне кажется наилучшей возможной закваской. Я даже перевёл из книги отрывок про приготовление этой закваски и хлеба из неё.

Вы располагаетесь в Киеве или не в Киеве?

[ang-kay 8 135]

 

 

Хочу вывести закваску дейзам, априори она мне кажется наилучшей возможной закваской. Я даже перевёл из книги отрывок про приготовление этой закваски и хлеба из неё.

Я вам и без перевода дам где это посмотреть пошагово.http://registrr.livejournal.com/tag/%D0%94%D0%B5%D0%B7%D0%B5%D0%BC Закваска любая-закваска.

[lissaKi 3 626]

Сейчас я засушил свою пшеничную цельнозерновую закваску и начал пробовать печь хлеб без клейковины.

Хочу вывести закваску дейзам, априори она мне кажется наилучшей возможной закваской. Я даже перевёл из книги отрывок про приготовление этой закваски и хлеба из неё.

 

[Хлебоворот 151]

это когда я перевёл и пошёл выкладывать, и тут вижу, что инструкции уже есть

[Хлебоворот 151]

http://dneproindustriya.com.ua/pages/87/Instr%20listy.doc

Про первоначальную обработку форм маслом.

 

Инструкция по подготовке металлических листов к эксплуатации

1.      Тщательно вымыть лист от технической смазки жесткой щеткой с моющим средством типа «Гала».

2.       Лист обильно смазать подсолнечным маслом, можно уже использованным, со всех сторон.

3.      Прокалить лист в печи при температуре 200 °С. Масло должно покипеть на листе 20 мин. Таким образом, закрываются  микротрещины, поры на поверхности изделия.

4.      Лист должен приобрести темный вороненый цвет.

5.      Лист можно ставить в печь вместе с тестом.

   Алюминиевые листы и формы желательно предварительно обработать таким же образом. 

[ang-kay 8 135]

Ага.Спасибо.Так и думала.

[Хлебоворот 151]

Посылка прибыла ко мне. Не-киевляне могут начинать оплачивать. Завтра киевляне могут начинать забирать свои заказы.

 

[lissaKi 3 626]

Можно реквизиты карты.

[Хлебоворот 151]

Можно реквизиты карты.

А вам нужно? С киевлянами думал рассчитываться при личной встрече бумагой.

[lana19 20 597]

Нам надо! Жду реквизитов Привата

[Хлебоворот 151]

Обновил сообщение с информацией.

[Олька 488]

Классно!!! Не ожидала ,что так быстро и оперативно. А Новой почтой отправить проблематично? Если конечном кому-то из девочек будете пересылать,с моей одной посылкой,конечно возиться не стоит...

[Хлебоворот 151]

Отделение новой почты находится буквально в нескольких десятках метров от меня. Так что нет проблем.

[fish777 16]

Добрый день, а можете мне выслать  перевозчиком? У меня ребёнок маленький, в центр смогу выбраться не раньше выходных, а деньги на карточку сброшу?

[Хлебоворот 151]

Добрый день, а можете мне выслать  перевозчиком? У меня ребёнок маленький, в центр смогу выбраться не раньше выходных, а деньги на карточку сброшу?

Если подумать, я предпочту чтоб вы заплатили не банку и перевозчику, а мне, а я вам доставлю!

 

Это относится ко всем киевлянам! Могу доставить по Киеву за 50 гривен!

 

Можно так. Можно и на выходных встретиться.

[Олька 488]

Отделение новой почты находится буквально в нескольких десятках метров от меня. Так что нет проблем.

Вот и замечательно!!! Сегодня оплачу и координаты сброшу в личку