Печенье постное ароматное(для штампа)

Оцінити печенье

Печенье постное ароматное(для штампа)

Інгредієнти

  • сироп шиповника — 100 мл
  • сахар 100 грамм
  • масло растительное б/з — 100 мл
  • мука пшеничная в/сорт 300-400 грамм
  • сода 1 ч. ложка
  • пряничная смесь 1,5 ч.ложки
Що ще приготувати з цих продуктів →

Способ приготовления

Сироп шиповника смешать с сахаром и пряничной смесью. Поставить на огонь и довести до кипения.

Если нет готовой пряничной смеси(пряничные духи), можно сделать самому:

35 гр корицы

9 гр гвоздики

2 гр молотого перца

2 гр кориандра

2 гр имбиря

1 гр кардамона

1 гр муската

Сразу положить соду и размешать. Смесь будет пениться и увеличиваться в объеме.

Снять с огня. Добавить масло. Размешать.

Добавляем муку.

Тесто не липнет, похоже на тесто для медовика.

Сразу раскатываем толщиной 2-3 миллиметра и вырезаем печенье. Лучше все сделать пока тесто теплое.

Кладем на противень, застеленный пекарской бумагой.

Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 10 минут. Ориентируемся на свою духовку. Печенье слегка поднимется и зарумянится.

Печенье постное ароматное(для штампа)

Я пользовалась вот таким штампом.

Конечно можно для вырубки использовать любые имеющиеся в наличии формы.

Печенье постное ароматное(для штампа)

Печенье постное ароматное(для штампа)

Приятного чаепития в пост и не только! А главное-не едим друг друга!

Очень ароматное печенье получилось, вкусное, хрустящее. Тесто прекрасно подходит для штампа, подходит для росписи. Рецепт подсмотрен на сайте Вегетарианство в мелочах. Спасибо автору. Рекомендую!

Оцінка рецепта

Ще немає оцінок — будьте першими
Готували за цим рецептом? Оцініть:

Схожі рецепти

Олька Учасники

Какое печенье красивое....Не сомневаюсь,что и вкусное,вот когда пожалела,что не собралась никак штампы купить . Может хоть под роспись испеку. Спасибо за рецепт огромное,уже распечатала,буду печь обязательно.

@Олька, спасибо. Буду рада, если пригодится рецепт и понравится.

Анжелик!  :smiles-privetstvie-295:  Ох и красивуще ты наштамповала! :10:  Я тож такое хочу! :girl-yes:  Анжелик, а подскажи, сироп обязательно шиповника? А то у меня есть "Сироп меліси, м*яти, материнки , чабрецю" Как думаешь подойдет?

Начала печатать днем и свет пропал. Спасибо, Наташенька, за похвалу! 

Сироп можно любой. 

Очень красивое! у меня как раз такие штампы есть. я пару раз поигралась и все..

Пора возвращаться к игрушке.

Natali06 написав(-ла):

Анжелик, а подскажи, сироп обязательно шиповника? А то у меня есть "Сироп меліси, м*яти, материнки , чабрецю" Как думаешь подойдет?

Девочки, можно глупый вопрос? Где вы эти сиропы берете? :girl_red:

Шиповника в АТБ есть или аптеке смотреть. В супермаркетах бывают. А у Наташи откуда-не знаю.

ang-kay написав(-ла):

Шиповника в АТБ есть или аптеке смотреть. В супермаркетах бывают. А у Наташи откуда-не знаю.

А в АТБ среди соков искать? Никогда раньше внимания на эти сиропы не обращала за ненадобностью, а тут рецептик такой интересный!  :vkusno 1: 

У нас стоит там где ананасы консервированные, джемы.

Анжелик! :m0574: Смотри какая я быстрая! :dance2:  Принимай отчет!

Печенье постное ароматное(для штампа)

 Классное печенько! :10:   И с тестом работать  в удовольствие!  :girl-yes:

Наташик! :animashki-myshy:  :animashki-myshy:  :animashki-myshy:  Вот это скорость! Вот это порадовала! Красивенные. Рисунок четкий. Рада, что понравились печеньки. Я сама от них в восторге.

На каком сиропе пекла?

ang-kay написав(-ла):
На каком сиропе пекла?
Да на том, что я тебе говорила. думаю, что какой сироп, здесь не критично, потому что пряничная смесь  ,своим ароматом все забивает. 

 Только я  бы хотела заменить соду, ну вот слышу я её везде :gerlcaused:  Как думаешь, можно?

Да ты ж там минимум три назвала сиропа. Хорошо и на сиропе с варенья будет. Соду поменять можно на разрыхлитель  думаю. Мне нормально было, потому что пряничная смесь, а если без нее, то слышно здорово.

ang-kay написав(-ла):
Да ты ж там минимум три назвала сиропа

   Один! :smile: То один сироп с кучей полезных составляющих.

Natali06 написав(-ла):
А то у меня есть "Сироп меліси, м*яти, материнки , чабрецю" Как думаешь подойдет?
Теперь поняла. А я подумала, что это разные, а не один в одном флаконе :girl_haha:

Испекла и я сегодня это печенье. :girl-yes:  Аромат бесподобный! :i_am_so_: Только оно у меня очень сухим получилось почему-то.  Может, муки многовато положила или в духовке передержала. :neznau: Но печенье все равно очень вкусное!

Инна, я рада, что понравилось. Оно сухое и есть. Как бублички. С чаем супер.

ang-kay написав(-ла):
Оно сухое и есть. Как бублички.

Да? :girl_184: А на ваших с Наташей фотках печенье выглядит совсем даже не сухим. :kez_07: Может, из-за того, что штампованное? Я вырезала обычными формочками для печенья.

ang-kay написав(-ла):
С чаем супер.

Вот мы его с чаем и уплетаем. :biggrin:

Иннусь, а мне нравится, что оно суховато.)) Я делала маленьким штампиком, так что на раз и хрусь- хрусь))) И кста, кума сказала , чтобы я ей завтра же передала тоже похрустеть))

Natali06 написав(-ла):

Иннусь, а мне нравится, что оно суховато.)) Я делала маленьким штампиком, так что на раз и хрусь- хрусь)))

Наташ, так мне тоже печенье понравилось. :girl-yes: Я просто по вашим фото почему-то решила, что оно жирноватым должно быть. :kez_07:

Иннусь, если штампа нету, попробуй старой рюмкой с рифленным донышком.Будет тебе узорчик))

Анжелик, как думаешь, а если специи не добавлять, хуже ж не будет? Купила сироп черноой смородины, хочется , чтобы ее вкус чувствовался.

Можно попробовать. Только тогда точно соду не класть. Напишешь, что получилось?

Щоб відповісти або поставити запитання, увійдіть на форум.

УвійтиЗареєструватися