Інгредієнти
- масло(маргарин) 100 грамм
- сахар 120 грамм
- яйцо — 1 штука
- сок лимона — 3 ст. ложки
- цедра лимона 1 ч. ложка
- разрыхлитель 6 грамм
- мука пшеничная в/сорт 300 грамм
- Дополнительно
- сахар
- сахарная пудра
Способ приготовления
Муку просеять с разрыхлителем.
Масло или маргарин взбить с сахаром.
Добавить яйцо и хорошо взбить.
Налить сок.
Добавить соль, цедру.
Положить муку с разрыхлителем и перемешать ложкой.
Как только тесто собралось, положить в пищевую пленку и отправить в холодильник на час.
Отщипывать тесто, скатать шарики размером с грецкий орех.
Обвалять сначала в сахаре, а потом в пудре.
Положить на противень, застеленный бумагой или ковриком, на расстоянии друг от друга.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
Достаем. Даем постоять 3-4 минутки . Снимаем.
Остудить на решетке.
Приятного чаепития!
Рецепт с иностранного блога. Очень вкусное, ароматное, мягкое, рассыпчатое печенье с кислинкой. Сахар и пудра создали хрустящую корочку. Рекомендую!
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Оооооо! Я це люблю!!! 
С лимончиком можно что угодно съесть! 
Под коньячок... 
Под коньячок? Ух, ты. Даже и не пришло такое в голову. Людочка, попробуй.
ang-kay написав(-ла):Под коньячок? Ух, ты. Даже и не пришло такое в голову. Людочка, попробуй.
И спою про трещинки 
попробую обязательно! 
Их в духовку так шариками и ставить, сами там немного сплющатся? что бы как на фото вышли. Иду на чаепитие с малознакомыми людьми, думаю как раз такое печенье подойдет)
Анастасия, я шариками ставила.
@ang-kay,Анжела, ты меня заворожила этим рецептом! А что если лимон лаймом заменить?
Наташ, думаю, что хуже не будет.
Анжела, спасибо за рецепт! Это очень-очень вкусно!!!
Наташа, 
шикарные печенюшки получились! рада, что ты довольна)
ang-kay написав(-ла):Наташа,
Делала точно по рецепту. Результат очень порадовал. Получилась 21 печенюшка:)
И я свое покажу))) Я делала с лимоном, апельсином и лаймом
Такой подход мне нравится. А то я это поменяла на это, а вот это, еще на что-то. И у меня ничего не вышло
Наташик. Тоже шикарные получились. И какие больше по вкусу понравились. Если разница особая межу ними , а особенно между лаймом и лимоном?N@T@ написав(-ла):И я свое покажу))) Я делала с лимоном, апельсином и лаймом
Самое яркое - лаймовое, для любителей кислинки, апельсиновое практически нейтральное, я бы цедры больше добавила, лимонное - нежно лимонное, в меру рассыпчатое, сладкое, вкусное печенье к кофе или чаю)))
Анжела, спасибо за рецепт! 
:flowerss:
На здоровье!