Сметанник в мультиварке PANASONIC SR-TMH10

[Natali06 18 058]

Ингредиенты:

сахар-2/3 стак.
яйцо-2шт
сода-0,5ч.л.
сметана-250г
мука-1,5 стак.

Крем
сметана-250г
сахар250г

 

 Способ приготовления

 

Яйца взбить  с сахаром. добавить соду. Хорошо размешать.

 Затем добавить сметану, размешать до однородной консистенции. 

 В конце всыпать муку и еще раз  хорошо размешать .

 Чашу мультиварки смазать маслом и слегка присыпать мукой.  затем вылить наше  тесто.

 Выпекать на режиме выпечка 60 минут. После окончания режима,  не  открывая крышку дать постоять ещё 10 минут.

 Для крема сметану взбить с сахаром, пока масса не будет пышной.

 Готовый корж выложить на стойку и охладить. Охлажденный сметанник разрезать  и смазать сметанным кремом.

 Готовому сметаннику дать постоять пару часов и можно пробовать.

 Смачного!

 

 Этим рецептом со мной поделилась моя сестра. она печет его в духовке. При этом тесто делит на 2 части,  в одну  часть добавляет какао.затем уже готовые коржи делит пополам. Коржи смазывает кремом.Получается полноценный торт.

[Алцьона 12 061]

Очень хороший рецепт! Несложные и всегда доступные ингредиенты. Завтра попробую!!

[Natali06 18 058]

Несложные и всегда доступные ингредиенты.

Аллусик, именно! Были у меня остатки сметаны  по баночках,  всё и пошло в дело.Все проще некуда. И вкусно ведь!  надеюсь и тебя не разочарует рецепт!

[Алцьона 12 061]

Наташа, вот и у меня ходовые рецепты со сметаной, которая остается по пакетах-баночках)

[Уляна-ляна 2 552]

Наталь,вчора пекла в мультиварці Декс 65. Все і правда дуже швидко готується,але у мене щось не спікся корж так як слід. Ніби і пропечений ,та є полоска не піднятого тіста(така тонюня-тонюня).Поки що причину такої аномалії не зрозуміла,тому на сьогодні  в планах   повторити експеримент:буду пекти в мультиварці і в духовці. Але рецепт -супер!!!!! :10: Дякую!!!

[Natali06 18 058]

 

 

у мене щось не спікся корж так як слід. Ніби і пропечений ,та є полоска не піднятого тіста(така тонюня-тонюня).

Ой, как жалко...    Оксаночка,   и правда, какая то аномалия.   Я специально написала, в какой мульте я пекла, потому что она маленькая. Но все пропеклось хорошо . Я надеюсь, что ты все таки найдешь в чем причина и  сможешь насладиться вскусом сметанника.

 Оксаночка, спасибо, что  доверилась рецепту и надеюсь  , что все получится!

[людкин 512]

Наташа а в пан.18-все ингредиенты увеличивать вдвое?

[Natali06 18 058]

Людочка, попробуй не в вдвое, а в полтора, т. есть на 3 яйца. Я когда пекла манник Лены Вилапушки, то пекла ив 18- том и в 10- том. Тогда инградиенты не уменьшала, манник был хорош в обеих. Думаю здесь ситуация буде похожа.

[людкин 512]

попробуй не в вдвое, а в полтора, т. есть на 3 яйца

ага ясно.Спасибо.

Змінено 9 лютого, 2016 користувачем людкин

[fronya40 15 924]

Это рецепт с моей юности.Я его пекла на все праздники. Ну когда было с чего)))))

[Уляна-ляна 2 552]

Ну осьЮще раз вчора спекла сметанник.Білий корж в мультиварці,чорний-в духовці. В мультиварці те ж ,що і перший раз-є ця цікава полоска,а в шоколадному- все чудово! І торт смачнючий (це оцінка всіх , хто його куштував) Правда, не хотіла змащувати сметанним кремом,тому що гірчить а взяла масляний зі згущеним молоком.

 

Буду пекти  ще не раз-це однозначно! 

 

Полоску видно ,вона з самого верху.

[Natali06 18 058]

Танюшка, так и есть! Рецепт с бородой))))
Оксаночка, я так рада, что тебе понравилось!))) спасибочки , за отчетик!!!))
Оксанчик, а скажи, остальное твоя мультя печет хорошо? Это только в этом не пропекает?

[Уляна-ляна 2 552]

Наташ,тортика лишилось малесенький кусочок.Швидко справляються!

 

 

остальное твоя мультя печет хорошо? Это только в этом не пропекает?

Так,все інше пече добре. Та і ця полоска зовсім не завадила  з'їсти тотрика.

[fronya40 15 924]

я сегодня испекла его , этот чудный сметаник, в мультиварке Поларис 0523.Получился не высокий, как у тебя.Наташа, но у меня же и мультиварка 5л. Но пропеченный и красивый. Потом сделала

Крем сметанный заварной 

, но без слив.маслаи и какао добавила.Очень вкусно получилось!!!!такой нежный домашний скромный тортик!

[Natali06 18 058]

 

 

.Получился не высокий, , но у меня же и мультиварка 5л.

Танюш, ну конечно же.  У меня Панасоник совсем маленький, поэтому  и корж выходит высоким.

 Танюшка, рада, что рецептик пригодился!  а  тортсметанник понравился!  

[fronya40 15 924]

я помню я его пекла еще в школе- на лист выливала. Потом делила на 4 части- 4  тонких где то  в 1,5 см прямоугольника. и перемазывала их шоколадной глазурью. Это был у меня супер торт- съедался за раз)))))

[Алцьона 12 061]

Сегодня осилила тортик) так давно не пекла, так хотелось домашненького. Выбор пал на сметанник.

Не хватило сметаны, потому крем сделала сметана+варенка, 1:1.

[fronya40 15 924]

Вчера вечером испекла твой сметанник. Чуть увеличила всего-навсего 3 яйца,ст.сахара,2 стоимость.муки,350 гр сметаны и 1 с.л разрыхлитель.испеклв,получился такой большой,что мне такой и не нужен..перемазала домашней сметаной и было сгущенное Молоко с какао. И уехала на работу.Приехала- и сразу поняла свою ошибку.вот зачем мне понадобилось увеличивать порцию??

Получится- ну ооочень вкусно....

Скушала три кусочка....

[Natali06 18 058]

Ой , Аллусик, я как то пропустила твой сметанник. У тебя получился не сметанник, а полноценный торт! ))Спасибо, за отчетик!

Танюшик, ну скажи, зачем увеличила норму???)))) Не смогла сама себе отказать, ла?))))А теперь шо? Правильно: не пропадать же добру!Придется весь сьесть))))

( шучу я)))

Танечка, Аллусик, очень рада, что рецепт вам пригодился и понравился! Пеките на здоровье! И можно даже двоцную норму!))))

[fronya40 15 924]

@Natali06,вот я не знаю- зачем я увеличила...не знаю..попутало Шо то меня...сметана в баночке оставалась- и куда ж ее...лучше в себя же..

А что если заморозить? Или это уже чертишо?

Доесть и забыть?

[Natali06 18 058]

Та знаю я, знаю , твои слабинки))) И вариант здесь только один- съесть! И никаких заморозок!)))

[fronya40 15 924]

Спасибо за поддержку друга!

 

 расскажу- сплю ночью и вдруг  такой запах- яркий, хороший- сметанника. я вскочила спросонья- думала горит что то в духовке. Нет ничего, торт порезан,сложен в судок и в холодильнике))))

это фантазии. Не могу жить без сладкого....Пришлось малюсенький кусочек сьесть.

[Natali06 18 058]

Танечка, ну конечно поддержу! У меня такая племяшка)) может ночью втихаря есть конфеты))

Так что кушай на здоровье!)) знаю, что меру ты знаешь)))

[fronya40 15 924]

Испекла твой сметанник в маленькой мультиварке Поларис,на 2.5 л. Разрезала на 3 коржа, пропитала шоколадным соусом ( как глазурь,только без масла и немного жидкости  больше), а потом перемазала сметанным кремом. Это просто чудо получилось! Ааа,и в тесто какао. Очень очень вкусно.

[Natali06 18 058]

Танюша, очень рада, что  рецептик тебя вдохновил!  И очень надеюсь, что тебе  було смачно!!!