Інгредієнти
- вода теплая — 60 мл
- молоко — 250 мл
- дрожжи свежие — 10г
- яйцо — 2шт
- сахар — 2 ст.л.
- соль — 1,5ч.л.
- масло оливковое — 1ст.л.
- мука пшеничная — 530г
- чеснок сушеный гранулированный — 1ч.л.
- чеснок свежий — 2зубчика
- свежий розмарин( рубленный) — 1ст.л.
- свежий тимьян(рубленный) — 1ст.л.
- сыр твердый
Способ приготовления
Молоко соединить с водой, распустить в них дрожжи. Добавить 1 ст. .л. сахара и оставить , прикрыв, на 15 минут. За это время дрожжи должны подняться "шапочкой".
Смесь вылить в ведерко хп( чашу комбайна), добавить оставшийся сахар, яйца,соль, сухой чеснок, 1 ст.л оливкового масла, травы( розмарин
и тимьян),муку. Включить замес.Замес продолжить в течении 7-10 минут.
Затем тесто переложить в смазанную оливковым маслом миску и оставить, прикрыв, для подъема на 45-60 минут.
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Песня) А где купить розмарин и тимьян?
Анжелик, пасиб!ang-kay написав(-ла):А где купить розмарин и тимьян?
Розмарин у меня свой( я сфотала) , а тимьяна пока нет... 
Отросточка нет?
Наташенька, очень классные булочки! Мягусенькие и со средиземноморским ароматом! :vkusno 1: Я б их съела как отдельное блюдо!
Иннусик, на здоровьице! Авось когда нибудь и созреешь, к этим ароматным и очень легким в приготовлении,булочкам! 
Ага, я вчера так и делала,inucya написав(-ла):Я б их съела как отдельное блюдо!
со свеженьким чесночком, да с солью, да с маслицем, мммм, нямочка! :vkusno 1:Анжелик, у меня парочка кустиков, но только сейчас пошли в рост. Молоденькие веточки я общипала, так что придется ждать следующие...ang-kay написав(-ла):Отросточка нет?
Наташенька, подскажи, какого размера форма в которой выпекались булочки?
Иннусичка, извини, что не вовремя, только вернулась домой. Форму померяла - 20*30. Но это не критично, можно взять любую, только булочкам давать место для увеличения.
Наташ, ты всегда вовремя, я их тока сегодня на завтрак собиралась печь. Вот они пушистые-ароматные!
Наташенька, спасибище тебе за такой класснючий рецепт! Они очеееень вкусные!!! 
Инночкка, Иннусик, булочки у тебя получились просто АХ! Загляденье! 
Ты такая умничка,, так красиво их сформировала, так солнечно! 
Спасибо , за такой аппетитнейший отчетик! Я очень рада, что рецептик тебе приглянулся! 
Иннусик, переходим вместе на булочки? 
Да, Наташенька, переходим на булочки! Эти булочки стоят того, чтоб только их и пекли!
Правда, вот кокосовых хочется попробывать.
Ой!!! Украинские пампушки со средиземноморским вкусом!!!))))) Наташа, ну ты и кудесница!!!)))
Витуська, ну чесслово, совсем я растеряша стала, только увидела твой пост 
Спасибочки за похвалюшки. 
И таки да, просто и вкусно. И мне кажется у Иннусика еще аппетитней вышли, чем мои! :vkusno 1:
Наташа, а свежий чеснок когда? После выпечки булочки смазывать или вместе с маслом и сыром перед выпечкой?
Ликуся, свежий чеснок добавляется в тесто. А смазывается все , перед выпечкой, оливковым маслом и присыпка из сыра. В идеале сыр Пармезан, но... У меня такого и близко нет..., так шо присыпала просто твердым сыром)
"Поздно,батенька" © ))))
В тесте только про сухой прочитала, свежим думала сверху мазать. Булочки уже подходят,
И розмарин у меня только сушенный, немножко подержала его в молоке, чтобы размяк, и тимяна у меня нет, вместо него чуток орегано положила, но зато у меня в морозилке кусочек пармезана лежит, берегу для эксклюзивных случаев, вот как раз сейчас настал такой случай. Скоро узнаем, что за вкус получился у моих булочек,
Ликусь, ну прости ))) сыночек приезжал. Замоталась)))
ЖдЮ результатов)))
А вот и результат
Ликусичка, на здоровье! 
Тебе спасибо за такой смачный отчет!
Увеличила фото, внимательно посмотрела,. Если бы ты не сказала, что тесто жидковатое, ни за что бы и не увиделаLLika написав(-ла):Тесто жидковатым получилось,
Всё очень красиво и корочка такая зажаристая, что так и хочется откусить кусочек! 
Что твои и сделали! 
А это самое главное для нас, пекущих для них!
LLika написав(-ла):пришлось муки добавлять
Я думаю, что сказалась разная мука.
На фото это уже с добавленной мукой. При замесе подсыпала.
Наташа, ты мне все-таки растолкуй про чеснок, его и сухой и свежий нужно класть или один какой-нибудь. Однозначно буду еще печь. Муж как только домой приедет я обязательно его булочками буду встречать ))))
да, даLLika написав(-ла):его и сухой и свежий нужно класть или один какой-нибудь
и сухой и свежий.. Они друг друга дополняют, во вкусе и запахе. 
Только разными! А то скажет: что это ты мне одно и тоже печешь? Не любишь ,чЫ шо?LLika написав(-ла):обязательно его булочками буду встречать ))))
Он в Киеве и эти не пробовал. Фотки ему послала пусть аппетит нагуливает.
Я спекла їх з орегано і часником..Але тісто було таким рідким((( що прийшлось добавити муки.Яйця були лишніми)))
Мері написав(-ла):Але тісто було таким рідким(((
Дивно... Марьяшик, я обычно подгоняю рецепт, чтобы всё было в норме. И только потом выкладываю на общее обозрение. 
Возможно проблема в муке. И кста о муке. Я пекла хлеб на калиновой закваске на муке магазинной . А потом какой то раз думаю: испеку на своей, разве можно испортить формовой хлеб? Ага! Можно! Тесто, после добавления масла, вообще не собиралось в колобок! 
Пришлось вбухать ещё муки...