Перейти до вмісту

Recommended Posts

Ингредиенты: мука пшеничная -100г
яйца-2шт
разрыхлитель-1ч.л.
сахар-80г
мед-0,5 ст.л.
масло сливочное растопленное-83г

черный шоколад (или глазурь),
нутелла

med_gallery_4_911_36275.jpg

 Способ приготовления

 

 

1. Смешать муку, сахар и разрыхлитель.

2.Добавить растопленное сливочное масло. Размешать до однородности.

3.По одному добавить яйца. Интенсивно перемешивая после каждого добавления.

4.Добавить мед. размешать.

 

Ложкой выложить в формы, заполняя их на 2/3. В средину каждой мадлен положить немного нутеллы.

gallery_4_911_49678.jpg

Выпекать, в заранее разогретой до 220С , духовке- 5 минут. Затем температуру понизить до 180С   и печь еще в течении 10 минут.

 Готовые мадлен достать из формы и охладить.

 

 На водяной бане растопить шоколад ( или глазурь + какао). Кисточкой смазать остывшие , после выпекания, формы. 

gallery_4_911_2362558.jpg

 И сразу же , в смазанную форму, положить мадлен. 

gallery_4_911_1185234.jpg

 Через 10-15 минут  извлечь мадлен из форм.

 Смачного!

med_gallery_4_911_962454.jpg

 

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Ага!)) Прямо очень- очень!)))

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Наташ, а в формочках для кексов можно испечь или они великоваты будут? Просто я не очень поняла, какой размерчик должен быть. )))

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Представляююю. А можно увидеть разломаную печенюшку? :gerlcaused:

Инна, думаю, что если маленькие формочки, то можно, а то где ж такую формочку взять если вдруг сильно мадленок захочется?

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

@Алцёна, так отож! Печеньку уже хочется, а формочек нет.

Теперь еще и формочку хочется...

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
в формочках для кексов можно испечь или они великоваты будут? Просто я не очень поняла, какой размерчик должен быть. )))

Иннусь,  можно. Но это печенье  красиво именно из -за своей формы. Или , если есть, пеки в маленьких формах для кексов.

 Какой размер  у мадленок? Почти как спичечный коробок.

 

 

А можно увидеть разломаную печенюшку?

Аллусик, завтра буду печь для своих дивчат, тогда и сфотографирую А то  эти , все отнесла сестре.Так представь, ей категорически нельзя сладкое, а она их жрет   ест  втихаря, а шо осталось  от себя же и прячет! :mocking:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

а она их жрет   ест  втихаря, а шо осталось  от себя же и прячет! :mocking:

о, знакомо))

Я как с доцей из роддома приехала, то таких печенюшек, как раз, очень-преочень хотелось, а ведь нельзя, кормила. Так я пряталась от всех и втихаря))) ну точь-в-точь)))

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

 

 

А можно увидеть разломаную печенюшку?
Аллусик! :m0574: разрезик добавила. :gerlcaused:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Шедевр вкусовой и фотографичный!  :animashki-myshy:  :animashki-myshy:  :animashki-myshy:

Наташенька! Ты умничка и трудяжечка!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

@Natali06, уже?? так быстро?? :animashki-myshy: пчелка...просто пчелка :n6:

Спасибо, разрез очень вкусненький!!! Поищу-ка я формочки :mocking:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

 

 

и трудяжечка!
 Та яка я там "трудяжечка"! :mocking:   Рецепты самые простенькие  и самые  быстрые Даже самой неудобно.... :gerlcaused:

 

 

уже?? так быстро??
Аллусь, та  они готовятся " со скоростью звука"! :smilie_girl_066: Тем более, девочки мои , у меня вчера были. мусила всё быстро готовить. :kez_07:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Валюшечка,   у меня 3 разных формы, т.есть разные производители. Лучше всех форма Silikomart Вот здесь покупала http://kagura.com.ua/p1938-forma_silikonovaya_rakushka_68h45_mm_h_17_mm Но это было давно. Одну в Мэтро. Но  ни одна не идет в сравнение с  Silikomart 

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Из недорогих но не знаю, как она в эксплуатации

 

 

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

 

 

Девочки а где можно приобрести такие формочки?

 

У меня есть несколько разных форм для мадленок. Самая-самая зачётная - это металлическая фирмы Мулинекс. В ней получаются отменные мадленки с хрустящей корочкой и правильными вулканчиками сверху, которые, как считается, обязательно должны быть в настоящих мадленках. Силиконовые формы у меня хорошие, но результат с выпечкой в металлической форме не сравнить.

 

Очень советую, Валюшечка, если пока нет никаких форм, то поискать именно металлические :hy: .

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Ой, металлическая формочка Тефаль, а не Мулинекс   :stidno: . Вот такая:

ar-plaque-8-madeleines-moule-anti-adhesi

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Анечка! Я такой круглой формы еще не видела!  :smile3: Красивая!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Спасибо за ссылочки, хотелось бы что бы поместилась формочка в принцессу.

Змінено користувачем Валюшечка

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Анечкина форма должна поместиться - она 27см.Но у нас таких форм я в продаже не видела

 

Может одинарные?

 

 

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Николаишне  подарили  форму Tuppervare. Она круглая, похожа на Анечкину. Или   всё таки попробовать  подрезать    какую -нибудь из дешевых . И посмотреть. :girl-th:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

 

 

Николаишне  подарили  форму Tuppervare.

 

 

 

 

Света это ж сколько примерно надо для принцессы.

 

Даже и не знаю....по размерам они чуть больше спичечного коробка получаются - можно прикинуть

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×