Інгредієнти
- Для теста
- мука Экомел (желтая) — 280г
- яйца — 2шт
- разрыхлитель — 1ч.л.
- сахарная пудра — 70г
- молоко — 50г
- масло сливочное — 60г
- цедра лимона с — 1шт.
- Лимонный крем
- сок лимона — 50г
- сахар — 200 г
- яйцо — 1 шт.
- яичный желток — 1 шт
- крахмал — 30 г
- вода — 300 мл.
- Сироп для пропитки
- сок лимона — 50г
- вода — 100 мл
- сахар — 60 г
- ликер лимончелло — 60г
- сахар
Ще рецепти: з лимонів
Способ приготовления
Для приготовления теста масло перетираем с мукой , добавляем разрыхлитель, цедру лимона.
Яйца смешиваем с сахарной пудрой, размешиваем до однородности.
К яичной смеси добавляем молоко и и мучную смесь. Размешиваем до однородности. Тесто очень липкое.
Затем тесто делим на кусочки по 25 г каждый.
Даем постоять на противне около 10 минут.
Выпекаем в разогретой до 190С духовке -15 минут.
По окончании ,достаем из духовки и даем немного остыть. Пока печенье не остыло, вырезаем донышка, с помощью ножа..
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Класс!
Это как мы в школьные годы делали пирожные Персики,
по такому же принципу.
Еще бочкА красили соком морковки и свеклы)))
А с этой мукой ничего и подкрашивать не нужно!AlenaT написав(-ла):Еще бочкА красили соком морковки и свеклы)))
только бери и пеки! 
Оце краса! Смакота теж.Але красивооооооооо.
Такого ми ще не бачили)))))) яка ж краса чудова!!!!
Які гарні смаколики! 
Так так, дуже апетитні лимончики!
Девочки,Марьяшик, Танюша,Оксаночка,Галочка, спасибки за похвалюшки! 
На самом деле, рецептик, как всегда, проще некуда 
И эта мука очень подходит для таких печенюх. На этой муке, они, просто заиграли красками! 
шедеврально!!! 
вспомнилось детство, но не могла понять, почему, а потом прочитала про персики - точно
Аллуська, спасибо!
Ну вот то то! А то персики, персики!Алцёна написав(-ла):, но не могла понять, почему, а потом прочитала про персики - точно
Спойлер
И мне вспомнилось детство, мы тоже "персики" пекли:)
А теперь будем печь "лимончики".
Такой душевный рецепт:) спасибо, Наташенька!
Наташенька, замечательные лимончики , классный рецепт 
. Выглядят шикарно и аппетитно в разрезе !
Ленусичка, спасибочки! 
Ой, Ленусик, еле-еле сфотографировала.Мука такая яркая, ну никак не хотела красиво сфотаться!Vilapo написав(-ла):Выглядят шикарно и аппетитно в разрезе
Очень красиво и аппетитно и как мука здорово здесь пригодилась, Натали - умничка, браво 
:n6: !
Пампушечка, спасибо, моя хорошая, за похвалюшки! :m0590 (1):