Блинчики "Савоярди"

Автор: Koshka4, в Млинці / Оладки
Оцінити блины творог шоколад

Блинчики "Савоярди"

Інгредієнти

  • тесто для блинов
  • Мука — 250-300 гр
  • Яйцо — 1 шт
  • Молоко — 400-500 мл
  • Кофе натуральный (крепкий эспрессо) — 100 мл
  • Сахар — 50-70 гр
  • Масло растительное — 30 мл
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Соль (щепотка)
  • начинка
  • Творог — 400 гр
  • Сметана — 2-3 ст.л.
  • Сахарная пудра — 100 гр
  • заварной шоколадный крем
  • Молоко — 400 мл
  • Масло сливочное — 30 гр
  • Мука — 2 ст. л.
  • Какао-порошок — 1 ст.л.
  • Ванильный сахар — 30 гр
  • Ванилин — 1 пакетик (2 гр)
Що ще приготувати з цих продуктів →

                                                                                          Способ приготовления

Приготовить блинное тесто с добавлением эспрессо и испечь блинчики.
Сварить заварной крем.
Нагреть молоко, растворить в нем сливочное масло, ванильный сахар и ванилин.
Отлить в мисочку 1/3 горячего молока, добавить к нему муку и какао.
Тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Теперь эту "болтушку" тонкой струйкой влить в оставшееся кипящее молоко и, постоянно помешивая, варить до легкого загустения.
Крем остудить.
Смешать творог со сметаной и с сахарной пудрой, хорошо растереть вилкой в однородную массу.
Накладывать творожную начинку на блины, заворачивая их в трубочки.
Выровнять трубочки, обрезая лишние края ножом.
Уложить трубочки в форму.
Залить кремом блинные "савоярди" и убрать для застывания в холодильник на 3-4 часа.
Блинчики "Савоярди"
Угощайтесь! 

Оцінка рецепта

Ще немає оцінок — будьте першими
Готували за цим рецептом? Оцініть:

Схожі рецепти

Шикарный рецепт! Обязательно попробуем!

Должно быть очень вкусно. Спасибо)

Танечка, а почему "Савоярди"? Может тирамису? :gerlcaused:

И название очень благородное и аппетитное.

ang-kay написав(-ла):

Должно быть очень вкусно. Спасибо)

Танечка, а почему "Савоярди"? Может тирамису? :gerlcaused:

Не знаю))) вот так мне понравилось)))

А я уже приготовила! Стоит в холодильнике, пробу завтра будем снимать )))

Koshka4 написав(-ла):
вот так мне понравилось)))
Да разницы нет, конечно. Только савоярди  просто бисквитное печенье, а в тирамису есть все, что есть в составе этих блинчиков. Но вкусно будет однозначно, как не назови)
УкраИнка написав(-ла):

А я уже приготовила! Стоит в холодильнике, пробу завтра будем снимать )))

Инна, ну как? :gerlcaused:

ang-kay написав(-ла):
Koshka4 написав(-ла):
вот так мне понравилось)))
Да разницы нет, конечно. Только савоярди  просто бисквитное печенье, а в тирамису есть все, что есть в составе этих блинчиков. Но вкусно будет однозначно, как не назови)

Анжела, ты ж не обиделась? :girl_red: просто я ответила с телефона без смайликов, а виртуальное общение - штука непонятная иногда в эмоциональном плане :flowerss:

Да, по составу похоже на тирамису, а по форме - на савоярди :girl_wink:

Нет, конечно. Я переживаю не обиделась ли ты?

ang-kay написав(-ла):

Нет, конечно. Я переживаю не обиделась ли ты?

Тююю, а мне чего обижаться? :girl_haha:

Лезу со своим вопросами не по делу)

@ang-kay,глупости :friends:

Во-первых, я не обидчивая :smilie_girl_0:

А во-вторых, мы же здесь и для возникающих вопросов выкладываем рецепты, и для разных мнений, и для критики, а не просто, чтобы похвастаться :girl_wink:

Отличная идея.обязательно приготовлю!

fronya40 написав(-ла):

Отличная идея.обязательно приготовлю!

Танюш, спасибо за доверие!

Танечка, от меня и от мужа спасибо большое :f-0-183: :smilie_essen: , я сегодня утром сделала и половину муж уже съел, для нас рецепт хорош тем, что он не жирный, я творожок вообще взяла 0% и сахар (фруктозу) добавила только в творог :girl_love: , только я не поняла зачем сода? в блинах

@Пампушка,я очень рада, что рецепт пришелся по вкусу :flowerss:

Сода....я так понимаю, чтобы они были более рыхлыми, потому что добавление кофе в тесто делает их плотноватыми.

я ее в следующий раз горячим кофе погашу, как ты думаешь? в этот  раз вообще не стала класть :oops:

Koshka4 написав(-ла):
УкраИнка написав(-ла):

А я уже приготовила! Стоит в холодильнике, пробу завтра будем снимать )))

Инна, ну как? :gerlcaused:
Танечка, очень вкусно! У нас гости сегодня были - всем понравилось!
Пампушка написав(-ла):

я ее в следующий раз горячим кофе погашу, как ты думаешь? в этот  раз вообще не стала класть :oops:

Может и так. Я просто, когда нашла этот рецепт, так и сделала, как написано :girl_red:

УкраИнка написав(-ла):
Koshka4 написав(-ла):
УкраИнка написав(-ла):

А я уже приготовила! Стоит в холодильнике, пробу завтра будем снимать )))

Инна, ну как? :gerlcaused:
Танечка, очень вкусно! У нас гости сегодня были - всем понравилось!

Ой, я очень рада, что всем понравилось! :flowerss:

Танечка, хочу сказать , что сегодня т.е. на второй день, блинчики стали еще вкуснее :biggrin: :smilie_essen: :flowerss:

Пампушка написав(-ла):

Танечка, хочу сказать , что сегодня т.е. на второй день, блинчики стали еще вкуснее :biggrin: :smilie_essen: :flowerss:

Не знаю, не знаю... У нас до второго дня не дожили...  :biggrin:  :vkusno 1:

Пампушка написав(-ла):

Танечка, хочу сказать , что сегодня т.е. на второй день, блинчики стали еще вкуснее :biggrin: :smilie_essen: :flowerss:

Ой, спасибо :flowerss: мне так приятно :stidno:

Щоб відповісти або поставити запитання, увійдіть на форум.

УвійтиЗареєструватися