Салат "Капрезе"

[greatest__cuisine 23]

Ингредиенты:

На одну порцию:
1 - сыр Моцарелла - 60 грамм;
2 - помидор - 1 шт.;
По вкусу сладкий базилик (зелень), соль и оливковое масло.

 

Это простой итальянский салат из нарезанной свежей моцареллы , помидор и сладкого базилика , приправленных солью и оливковым маслом. 

 

Капрезе легок в приготовлении: по кругу укладываются нарезанные ломтиками помидоры, моцарелла и листики базилика, сверху приправляются солью и чёрным перцем, поливаются оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

 

К Капрезе обычно подают свежий хлеб.

Змінено 19 червня, 2018 користувачем greatest__cuisine

[lana19 20 603]

@greatest__cuisine,  Добро пожаловать!   

 

Очень красивая ресторанная подача блюда!    

[greatest__cuisine 23]

Спасибо!

Очень необычный и приятный форум - МООКА.

После посещения, удовольствие и вкусное настроение гарантировано.

Все очень стильно, просто, профессионально и лаконично.

Спасибо! 

[Natali06 18 090]

 И Вам спасибо ! Отдельное  спасибо за рецепт и теплые слова в адрес форума!

[fudex 2]

Спасибо получилось довольно вкусно. И самое главное быстро. Хотя некоторых этим салатом не накормишь. Им все мясо и мясо подавай  ))) 

Змінено 4 липня, 2018 користувачем lana19

[Jefry 2 035]

 Класс! Но, как ни старался, не смог представить процесс приготовления, чтобы результат хоть отдалённо напомнил итоговое фото))) Вот это вот "по кругу укладываются нарезанные..." в итоге гораздо банальнее будут выглядеть)))

Может быть где-то видео есть вроде мастер-класса?

[greatest__cuisine 23]

 Класс! Но, как ни старался, не смог представить процесс приготовления, чтобы результат хоть отдалённо напомнил итоговое фото))) Вот это вот "по кругу укладываются нарезанные..." в итоге гораздо банальнее будут выглядеть)))

Может быть где-то видео есть вроде мастер-класса?

Спасибо!

1 - Вам понадобиться рабочий нож http://mooka.com.ua/topic/3443-nozhi-i-nozhetochki/page-3 или https://youtu.be/HsHUfh2R4qQ

2 - Розочка из помидора https://youtu.be/TWuUoH3zVgw

Надеюсь будет вкусно и весело!

Змінено 21 липня, 2018 користувачем greatest__cuisine

[greatest__cuisine 23]

Спасибо получилось довольно вкусно. И самое главное быстро. Хотя некоторых этим салатом не накормишь. Им все мясо и мясо подавай  ))) 

Спасибо. Греческий (селянский) салат часто решает эту ситуацию! Есть еще целебный и простой в приготовлении турецкий суп невесты  (чорба) с чечевицей (красной) и булгуром + рис ... Без мяса но с белками и наедаешься по полной. Если кто более  -  сразу его готовлю. Надо будет снять видео про этот суп.

 

[fronya40 15 925]

@greatest__cuisine,посмотрела видео- шикарно!

То,что не этим салатом ненакормишь- так и не накормишь и другим овощным.

Но какая ж красота! Обязательно постараюсь повторить,вооружившись видео.спасибо!

[Avish 1]

Итальянская кухня - это шедевры в кулинарии. Настолько у них все вкусно и изысканно. Взять например даже салаты https://gcook.ru/italyanskie-salaty.html. Это что то с чем то. Полезно, питательно и просто в приготовлении)

Змінено 30 липня, 2018 користувачем Avish