Ножки утиные, запеченные в мадере

Інгредієнти
- Ножки утиные — 4 шт.
- Морковь (средняя) — 1 шт.
- Мадера — 150 мл
- Соевый соус — 1 ст.л.
- Бальзамический крем — 1 ч.л.
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Смесь специй "Рас-эль-ханут" — 1-2 ч. л.
Способ приготовления
1. На дно формы для запекания выложить морковь, порезанную кружочками. Утиные ножки натереть специями и уложить сверху. Смешать мадеру, соевый соус, бальзамический крем, оливковое масло и влить получившуюся смесь в форму.
2. Поставить в разогретую до 180С духовку примерно на час, периодически поливая ножки образовавшимся соусом.
Ножки получаются нежные, очень ароматные. Попробуйте, не пожалеете!
Готовьте с любовью и приятного аппетита! ![]()
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Название звучит, как песня!))))
Сплошной аристократизьм!)))
Алена,
спасибо огромное за такую оценку!
Блюдо, конечно, не повседневное. А на праздничном столе смотрится достойно. Иногда можно себя и побаловать ![]()
Какой бомбезный цвет...корочка ![]()
Аллчка, спасибо за похвалу!
Буду рада, если рецепт пригодится! ![]()
Мариш, это вообще последняя капелька....ну как же я смогу полакомиться если жара? так закладок не хватит...
ну как же я смогу полакомиться если жара? так закладок не хватит...
Натусь, ничего
Закладки , они ж резиновые
Они все выдержат, проверено!
Натусь, ничегоЗакладки , они ж резиновые
Они все выдержат, проверено!
:10:
