Що ми їмо сьогодні? А що завтра?

Я тож филоню. Зато у меня в сборке торт. Обгрызаю лишнее и облизываю ненужное.  :vkusno 1:  

Только-что вернулась с закупок.

Ура!   Купила дайкон и купила гречневую сечку, которую долго искала. К сожалению она не жаренная, а сырая. Годится только на супчик, а для каши размазни она не подходит...

Завтра с утра буду готовить.

У нас сегодня был суп гороховый с копчёными рёбрами, и на ужин пюре с тушёной курицей.

У меня своё меню: котлеты куриные на пару , тушёная капуста.

Гороховый суп, полента, тушеная капуста с мясом, булочки с печенкой, пирог с творогом и вареньем.

Я сегодня варила борщ, жарила блинчики с домашним ливером, хоть ещё и масляница не началась, и в микре делала картофельные чипсы.

А у нас був (і ще є) суп із зеленого замороженого горошку,

шуба;

салат з капусточки свіжої;

печена картопелька;

голубці;

пісочний пиріг з варенням

бабка;

кекси шоколадні;

кекс із сухофруктами

@Уляна-ляна, у Вас праздник какой-то был? Меню такое праздничное  :vkusno 1:

Olima написав(-ла):

Уляна-ляна, у Вас праздник какой-то был? Меню такое праздничное 

Та ні,я завтра на роботі,от і потрібно моїм запас готувати,щоб не були голодні.

Olima написав(-ла):

@Уляна-ляна, у Вас праздник какой-то был? Меню такое праздничное  :vkusno 1:

я тоже так подумала :vkusno 1:

Вчера у меня был "лежачий" день... Но сегодня уже приготовила и салатик из дайкона, и супчик гречневый с мелкими шкварочками, и даже печеночную "запеканку" по Наташиному рецепту...

Получилось все вкусненько, только в следующий раз обязательно протру печеночную смесь после миксера через сито, а потом уже буду добавлять рис и манку.... Все-таки свиная печень чаще встречается, чем куриная.

SanaT написав(-ла):

тушёная капуста.

А как ты готовишь для себя тушеную капусту? Обыкновенно или как-то по особенному?

у меня в холодильнике два вида медовика. Фсё.

У папы вчера был ДР. Еды еще дня на 3    Живём рядом. Поэтому хождение-шатание. От стола к столу.

Grypana написав(-ла):

У папы вчера был ДР.

Поздравляю! Пусть живет долго и счастливо на радость тебе.

@Grypana,с именинником тебя!

Спасибо,      моему папе 75 лет.  Ещё мальчик 

Явдоха написав(-ла):

SanaT написав(-ла):

тушёная капуста.

А как ты готовишь для себя тушеную капусту? Обыкновенно или как-то по особенному?

Вопрос был не мне, но нагло влезу. Иначе шо я за Азаза така буду )))

Итак. Заходим на кухню, включаем мультю на Жарку. Достаем любимую терочку (у меня Бернер), быренько режем лучок, кидаем на разогревшуюся к этому времени кастрюльку (предварительно смазатую маслицем). Пока жарится лучок, быренько Бернером же строгаем морковочку, отправляем туда же. Пока обжариваются морковка с лучком, режем капусту. По мере нарезания подкидываем в кастрюльку таким макаром: на хорошо обжаренный лук с морковкой кладем небольшое количество капусты и пока не перемешиваем. Режем капусту дальше. Через несколько минут (когда капусточка прогрелась) перемешиваем, сверху выкладываем еще слой капусты, и снова не мешаем. И так всю капусту. Каждый слой я трошки присаливаю.

На этом этапе капуста как минимум отдает часть сока, как максимум - уже начинает прижариваться. Когда вся капуста уже в кастрюльке, выключаем Жарку, включаем Выпечку на 30-40 мин. Добавляем специи, закрываем крышку, засекаем на таймере 15 мин, заходим на Муку и начинаем активно трындеть. Когда звенит таймер, подхватываемся на кухню, перемешиваем капустку и бегом возвращаемся на Муку. Еще через 15-20 мин мультя семафорит нам о готовности блюда. Даем ему настояться, после чего несем в клювике фотку в эту темку, шоп остальные давились слюнкой.

По вкусу можно приправить томатом/томатным соусом, черносливкой или мороженной сливой. Ну оооч вкусно!

Grypana написав(-ла):

моему папе 75 лет.  

Grypana написав(-ла):

Живём рядом. Поэтому хождение-шатание. От стола к столу.

не-не, мы не пьяные)))

Вообще не поняла!   Такая дата, а они почему-то не пьяные!    Непорядок, однако...

С именинником, Наташа! Здоровья ему на долгие годы! 

УкраИнка написав(-ла):

Такая дата, а они почему-то не пьяные!

Не время напиваться, Иннусик. Всё впереди! Ну выпили для души. Шампусика девочки, мальчики чуток покрепче. И нормально без битья морд пошли по домам)))  

Grypana написав(-ла):

Спасибо,      моему папе 75 лет.  Ещё мальчик 

Мои Поздравления и Всех Благ!

Наталка кинь в меня кусочком медовика,ох как же я его люблю есть,а вот делать его не очень

суп с фрикадельками

спагетти с молочными котлетками от Наташи

салат с синей капусты

оладушки с джемом

булочки с корицей

Светл@нка написав(-ла):

кинь в меня кусочком медовика

Не, это не наш метод))) кидаться тортиками))) 

Записала: ме-до-вик 

Grypana написав(-ла):

 моему папе 75 лет.  Ещё мальчик 

 Как же это здорово,  ходить на день рождения  родителей ...

Девочки, а я вот начиталась ваших разговоров и купила вчера в АТБ редьку (которая зеленая снаружи и красная внутри). Потерла сегодня, полила пахучей олийкой и ... :vkusno 1: Вот можете мне не верить, но я  никогда раньше редьку не ела   и в магазинах на нее не обращала внимания.    Спасибо вам, любители редьки!       

Наташа, имениннику долгих лет желаю.

Я сегодня морковь по-корейски делала, пирожки с домашним ливером и компот из мороженой вишни и мороженых яблок Антоновка.

а кто уже открыл сезон блинов

я уже на старте-http://mooka.com.ua/topic/2573-blinchiki-tonkie-s-dobavleniem-krakhmala/