Бердичівські горішки з кремом. Рецепт для духовки

[спокусницЯ 6 578]

Ингредиенты:

Тісто:

Масло або маргарин -  250г

Смалець - 250г
або 500г масла (маргарину)

Пудра - 200г

Жовтки - 60г

Яйце - 60г

Борошно - 800г

Крем:

Сгущенка ( варена, але можна і сиру) 320г

Масло  - 200г 

 

Приготування

Масло (маргарин, смалець)  кімнатної температури. Усе,  крім борошна, змішати і тоді   поступово додати борошно.

Замісити тісто. Одразу  можна пекти. Я пекла в формочках в духовці.

 

Тому  заповнювала усі формочки, ставила в холодильник і через пару годин випікала. Ставити одразу  в гарячу духовку, інакше тісто "збіжиться"  Температура 180.
З порції виходить доволі багато горішків.  

Начиняю горішки  кремом ( ніколи  чистою сгущенкою, ніколи!!!). 

Крем:
Сгущенку збити з маслом  до пишного, гладенького крема. Буває, чи то згущенка  нетої якості, чи то масло але іноді крем відмовляється ставати гладеньтукім. рівненьким.  Спасти  його можна додав зайвий шматок масла, або пакетик загущувача для вершків. 

Горішки ложкою наповнюю кремом, в серединку кладу 1/4 смаженого волоського горішка. 

 

Це найсмачніший рецепт горішків, який менідоводилось їсти. Дівчата, хто пробував, не дадуть збрехати.

Якщо  у вас   немає смальця беріть 500г масла (маргарину)

Джерело - інтернет

 

Україна

Житомирська обл.

Війна росії  з Україною

День  1512

 

 

[lana19 20 749]

5 годин тому, спокусницЯ сказав:

Дівчата, хто пробував, не дадуть збрехати.

 

 

Так! Найсмачніші! 

[Коник 284]

10 годин тому, lana19 сказав:

Так! Найсмачніші! 

Так, вони дуууже смачні, всім раджу. У мене форма для плити, сама ще не робила, але Оксана пригощала, то вони мені дуже сподобались!!!