Рулетики зі спаржею беконом та сиром Камамбер

[lana19 20 868]

Ингредиенты:

Спаржа
Бекон
Сир Камамбер або Брі
Сіль - 1ст.л.
Вода - 1л
Вершкове масло

 

Метод

Наморозити лід.

Підготувати спаржу до приготування.

Закип’ятити воду в сковороді, діаметр якої дозволить помістити стебла спаржі.
Посолити воду.
Підготувати ємність із холодною водою та льодом.
Опустити спаржу в киплячу воду на 1 або 2 хвилини, якщо спаржа стара.
Дістати спаржу й опустити в крижану воду.

Увімкнути духовку на 180 °C.

Обсушити спаржу.
Якщо спаржа довга, розрізати її навпіл.
Сформувати букетики з 2–3 стебел спаржі. Якщо спаржа товстенька, взяти 1 стебло.
Сир нарізати невеликими тонкими смужками.
Додати смужку сиру до кожного букетика спаржі.
Обмотати смужкою бекону.
Сир, звісно, можна покласти й просто у форму для запікання. Він усе одно розплавиться й витече. Але повірте, так смачніше.

Форму для запікання змастити вершковим маслом.
Покласти рулетики й поставити запікати з конвекцією на 5–8 хвилин.
Як тільки бекон і кінчики спаржі почнуть набувати золотистого відтінку — готово!
Також можна запекти спаржу й в аерогрилі на металевій одноразовій тарілці або фользі. При температурі 180–200 °C. Залежить від потужності приладу.

Готову гарячу спаржу розкласти по тарілках, поливши розплавленим сиром і подавати.

Рецепт від моєї подруги Оксани

Обов’язково спробуй!

 

 

Україна

Одеса

Війна росії  з Україною

День 1560

[Наташшшка 1 110]

Ну от! З'їла спаржу на обід, а тут рецепт) 

[Справжня господиня 4 053]

В нас з'явилася в продажу ця спаржа. Ціна дорогувато за пучечок, не дуже її і беруть, вже два рази ціну скидували. Щось воно мені... Я краще авокадо куплю.

[lana19 20 868]

До мене в гості прийшли зі спаржею 

[Магда 2 527]

Дуже люблю спаржу, оце б залюбки з'їла пару таких рулетиків!  Шкода, що сезон її дуже короткий

[Наташшшка 1 110]

1 година тому, Магда сказав:

Шкода, що сезон її дуже короткий

 А в мене ще трішки є