Рогалики "Творожные"
Інгредієнти
- Творог — 300 г
- Сливочное масло — 100 г
- Яйцо — 1 шт
- Разрыхлитель — 1 ч.л с верхом
- Муки около — 2 стаканов
Способ приготовления
Масло растопить, влить в творог, добавить яйцо, разрыхлитель, муку. Муки берется столько, что бы не липло к рукам.
Когда у вас получится колобок, берем кусочек теста и раскатываем его. Посыпаем обильно сахаром, пройдемся скалкой, разрезаем на "лучики", туда по ложечке повидла ( или чего хотите - орехи, курага, чернослив, вишня...ваша фантазия!) Делаем рогалики.
Смазать кисточкой яйцом, посыпать сахаром.
Я пекла в аэрогриле, у меня тефлоновая сетка, с абрикосовым повидлом.
Примечание
Творог лучше брать жирный, но подойдет любой.
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Танюша!
Где рогалики? Не вижу 
Фотки гони! Та шо это такое! 
уже усё на месте, просто писала с компа, фотку вставляла с телефона.
а это тесто я вообще люблю. Берешь кусочек в ладошку,делаешь такой "ляпик"-блинчик рукой, посыпаешь сахаром, складываешь вдвое, сахаром опять, еще раз вдвое и получается ракушка.Я его в ранней юности пекла и называлось это чудо Эчпочмак. В журнале "Работница " нашла). ох и вкусно!
О! Другое дело! 
Уношу печь! Обожаю творожное тесто :10: !
Танюша, спасибо за рецепт 
Люблю творожное тесто :vkusno 1:
О, а я прям сегодня своим и сделаю!
Тоже когда-то такие конвертики делала, только не знала, что они
так интересно называются!)))
fronya40:, о, Танюша, рогалики!какие творожные.только творог закончился...надо бежать за новым.пока утащила в закладочки.
а я часто покупаю творог в выходные, кладу в нулевую камеру- там и лежит... а не съедаю, вот и стала теперь такие вкусняшки готовить с творога!
а какие сырники я научилась делать!!! мммм))))
ну камеры такой у меня нет ( холодильник раритетный...), а вот про сырнички поподробнее. не получаются они у меня, какие-то жёсткие или резиновые.
А мои эчпочмачки уже сидят, пекутся!
Сделала конвертиками, а не рогаликами, поглядим, что получится.
А сырники самые лучшие в мире- это сырники от Мишель с кукинга.
Сколько рецептов я до нее перепробовала, а остановилась на этом.
500 гр творога
2 ст. ложки сахара
щепотка соли
1 ч.л. ванильного сахара
2 яйца
1\4 стакана изюма
2 ст. ложки муки + на обвалку
Ну очень вкусные сырники, и муки практически нету.
Класс! Но!одна хитрость! В тесто столовая ложка раст.масла и еще один совет- берете ложку в воду,в тесто,тесто в муку,потом выкладывю на тарелочку и руками придаю форму,мука вся впитуется,сырники один в один! Масло не горит,сырнички красавцы!
Пуговка!клади раст.масло без запаха и увидишь какие будут красавцы!
Я не жарила сырникипо причине горения масла ,фу....эта гарь меня раздражает...а это красотень!
Танечка, 
какую вкусняшку принесла! Непременно доне такие сделаю! Она у меня любительница.
Спасибо большое за рецепт! 
Делала сегодня к обеду, такие вкусняшки! :vkusno 1: Только за неимением джема обошлась сахаром ванильным.Но дети нахваливали .Спасибо за простой и вкусный рецептик и еще один способ утилизировать творог, у нас с этим вечная проблема 
Стахановчанка:, спасибо, что поверили. у меня тоже вечная проблема с утилизацией..обычно это мусорное ведро.. а в последнее время нашла много рецептов,вот и теперь стараюсь)
Тань, заимею творог- сразу сырников и рогаликов наделаю, отчитаюсь потом.
pygovka:, буду ждать!хочу ,что бы сырники сделала!они такие получаются тем методом,что я описала...просто легкотня!
@fronya40, Танечка хочу расцеловать тебя, приготовила сырники как ты советовала с раст. маслом и ложкой выкладывала - СУПЕР! сырники получились очень пышные, мягкие, класс. первый раз такие получились. теперь на очереди запеканочка от тебя....
Испекла рогалики по похожему рецепту, без яйца
Спойлер
Творог 400г
Масло сливочное(маргарин) 150 г
Мука от 1,5 до 2,5 стаканов
Соль 1\3 ч.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сахар на раскатанный круг теста и на посыпку
Начинка: пластовой мармелад или другая
За неделю пекла 3 раза с изюмом, малиной замороженной и просто с сахаром. Очень вкусные! Еще отличие -верх не смазывала, только сахаром посыпала
Сегодня испекла! Спасибо за рецепт! Делала 2 вида: с малиной и с яблоком и корицей
