Напиток из базилика с лимоном

Natali06 написав(-ла):

Ирза написав(-ла):

говорит вкусно.

Ну тогда я завтра попробую и очитаюсь. У меня все во дворе есть, окромя лимонов, они в холодильнике

Наташа, ну ШО там с мятой? Можно пить?

Ириш, отчитываюсь. :0297: Напиток я тогда приготовила. С мятой ,мне показалось, он был немного мягче. Но мята была свежей, и поэтому сильного мятного привкуса она не дала, только сделала мягче. Думаю ,что сушеная мята даст больше вкуса. Нужно ещё такой вариант попробовать.

Наталочка, принесла тебе большое спасибо от моей семьи за эту вкусняшку. Всем очень-очень понравился этот напиток. :vkusno 1:

Я теперь не успеваю покупать лимоны и базилик

Маришенька, на здоровье! Очень рада, что напиток подошёл тебе и твоим родным!

Я несколько недель ищу базилик, а он на работе на клумбах растет, вот балда Пошла за веником

Алла, точно базилик на клумбе? И запах, и вкус совпадают? А то у нас на клумбах тоже двойник базилика встречала- по цвету и форме один в один.

Рано я обрадовалась да лимонами запаслась Мнения разделились.... То не совсем и клумба, в саду вдоль дорожки... Половина коллег говорит базилик, другая - нет. Я уже нанюхалась, что ничего не пойму , на вкус не пробовала

Вот бы наварила снадобья

оо, спасибо за рецептик! теперь я его наварю))))

На здоровьице! Надеюсь ,не разочарует! :x25 (1):

Наташа, я со спасибищей от мужа! :10: :vkusno 1: Очень понравился напиток, ну очень! Делала с лаймом

Ирза написав(-ла):

Алла, точно базилик на клумбе? И запах, и вкус совпадают? А то у нас на клумбах тоже двойник базилика встречала- по цвету и форме один в один.

По цвету и форме один в один с сиреневым базиликом - это перилла овощная. На вкус она почти что никакая, а по запаху слегка базилик напоминает, у меня самой на даче оно падалишнее всходит - ветром от соседки приносит.

Оно съедобное, но не вкусное

irysska написав(-ла):

По цвету и форме один в один с сиреневым базиликом - это перилла овощная. На вкус она почти что никакая, а по запаху слегка базилик напоминает, у меня самой на даче оно падалишнее всходит - ветром от соседки приносит.

Оно съедобное, но не вкусное

Оно!!!!!

Наташа! И я стала поклонницей этого напитка. Варила кучу раз. Все спасибо не донесу! Вот тебе аж цельных 2 доказательства и мульен спасиб   

И с мятой и иногда пару фрукточек бросаю и яблоки добавляю..И только базилик+лимон. Вкусно очень. Всем рекомендую. Кто пробовал- так и не угадали из чего компот)))

А фото то, фото!     Умеретьневстать!      Вот это отчет!  Картина " напиток из базилика"  

 Ланчик, спасибо  за ТАКОЙ отчет! И на здоровьице!

Какое чудо летом пропустила. Даже и подумать не могла так базилик применять.

По напитку из базилика уточнение. Варить можно и из пакета специи

На 1литр воды сахар по вкусу растворить в кипящей воде. Добавить 1 стол.ложку из пакета и если нет лимона, то пол-чайной ложки лимонной кислоты. Дать покипеть 3 минуты, снять с плиты и дать постоять до остывания. Процедить и в холодильник. Будет вкусно, как и с малиновым цветом. Можно и траву зелёного базилика варить. Вкус тот же, но цвет не такой красивый, как малиновый. Я траву не режу, а прямо вместе с стеблем в кастрюлю. Нечего тогда и процеживать. С базиликом из пакета надо экспериментировать, стараться не переборщить с лимоном или лимонной кислотой. Малиновый цвет получается только из фиолетового базилика.

Пожалуйста!

Я тогда уж закончу дополнение примером. Вчера уточнил параметры и технологию приготовления напитка из сушеного базилика из пакета(специи).  

Итак, берём пакет базилика, У меня такой

Можно и такой, но разницы не будет ни по вкусу, ни по цвету.

Доводим до кипения 1 л. воды и растворяем 80 гр. сахара(для меня в самый раз, но кому как нравится - можно больше, можно меньше).

Засыпаем две...три чайные ложки сушки и ... маленькое отступление. И чайные, и столовые ложки бывают разные, как и фломастеры. Поэтому я взял две чайные ложки: нормальную и маленькую для кофе. На фото разберётесь. Значит сушёного базилика набираете нормальной чайной ложкой. И можно сразу добавить половину маленькой чайной ложки лимонной кислоты. Как по мне, то я угадал. Было вкусно, мне понравилось. Поэтому экспериментируем. Дал покипеть 3 минуты, снял с плиты и дал остыть и настояться. Часок постоял, затем процедил ещё горяченький. Попробовал.

Потом добавил чуток вишнёвого сиропу, но цвет изменился мало. На этом эксперименты прекратил.

О напитке сказал, кажется, всё.

Интересненько!!! Наконец то я попробую, а то..ну не растёт у меня базилик и все((

Алцёна написав(-ла):

Интересненько!!! Наконец то я попробую, а то..ну не растёт у меня базилик и все((

Альцёнушка! Будет вкусно! Обещаю. Особенно прям из холодильника. :vkusno 1: