Перейти к содержанию
Elenka

Супершоколадное пирожное с шоколадной пропиткой

Рекомендуемые сообщения

Вода 1 ст.
сахар 1 ст.
рафинированное раст. масло 1 ст.
молоко сухое 4 ст.л.  с горкой
какао 4 ст. л. с горкой
яйца 2 шт.
мука 1 ст.
ванильный сахар 1 пакетик
разрыхлитель 1 ст.л.
стакан 250 мл
gallery_315_79_7381.jpg

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать в миксере  воду, сахар, масло, сухое молоко и какао на больших оборотах минут 5.

Отлить 125 мл и отставить - это пропитка.

Далее, к оставшейся массе добавить

2 яйца,

пакетик ванильного сахара,

1 ст муки +1 ст.л. разрыхлителя

И все хорошо взбить. Масса получается жидкая, но пусть вас это не пугает.

Тесто вылить на противень прямоугольный 20*30 см, застеленый пергаментом и выпекать при 180 градусах до готовности.

Затем на горячий корж вылить пропитку. Я ее перед этим еще раз хорошенько взбила. (она загустевает при взбивании, почти "шоколадный майонез " получается)

Остывший корж нарезать прямоугольниками. Получается очень мягкое нежное влажноватое пирожное.
Для любителей шоколадной выпечки, мое семейство любит все шоколадное, это пирожное любимое.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Для любителей шоколадной выпечки,

Так ето для мну? :oops: Леночка, спасибище! :girlprik: Лизать монитор не буду, а в закладки утащу! :hmmm: Ещё раз спасибо! :d_daisy:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Наташенька, надеюсь понравится. :friends:

Сколько этого пирожного мы уже съели! И сотрудников кормила, и научила печь.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ленусь, ты шо, ну как така вкуснотища может не понравиться?!! :fille7: Спасибо за рецепт! :d_daisy: :girl_love:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Elenka:, Лен, а я боюсь его печь, пугает жидкое тесто, раз попробовала - не получилось, но в том рецепте чего-то не было или чего-то больше было, не помню, выбросила рецепт...страшно...вдруг вытечет всё....

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Таня, Диана, спасибо! Пеките в удовольствие и смачного вам! :d_daisy:

pygovka:, Наташа, не бойся, я не знаю таких у кого неполучился, на ХП его только ленивыйне пек. Я много раз пекла и на вынос,всегда получалось.

Ну, уж если так боязно, то положи еще 1 ст.л.муки для густоты.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Девочки! Кто пробовал еще именно по этому рецепту,а не по похожему?Что скажете?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Юля! У Еленки очень хорошие и проверенные рецепты. На другом форуме по этому рецепту пекли многие и у всех получалось

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

×