Супершоколадное пирожное с шоколадной пропиткой
Інгредієнти
- Вода — 1 ст.
- сахар — 1 ст.
- рафинированное раст. масло — 1 ст.
- молоко сухое — 4 ст.л. с горкой
- какао — 4 ст. л. с горкой
- яйца — 2 шт.
- мука — 1 ст.
- ванильный сахар — 1 пакетик
- разрыхлитель — 1 ст.л.
- стакан — 250 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать в миксере воду, сахар, масло, сухое молоко и какао на больших оборотах минут 5.
Отлить 125 мл и отставить - это пропитка.
Далее, к оставшейся массе добавить
2 яйца,
пакетик ванильного сахара,
1 ст муки +1 ст.л. разрыхлителя
И все хорошо взбить. Масса получается жидкая, но пусть вас это не пугает.
Тесто вылить на противень прямоугольный 20*30 см, застеленый пергаментом и выпекать при 180 градусах до готовности.
Затем на горячий корж вылить пропитку. Я ее перед этим еще раз хорошенько взбила. (она загустевает при взбивании, почти "шоколадный майонез " получается)
Остывший корж нарезать прямоугольниками. Получается очень мягкое нежное влажноватое пирожное.
Для любителей шоколадной выпечки, мое семейство любит все шоколадное, это пирожное любимое.
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Elenka написав(-ла):Для любителей шоколадной выпечки,
Так ето для мну? 
Леночка, спасибище! 
Лизать монитор не буду, а в закладки утащу! 
Ещё раз спасибо! 
Наташенька, надеюсь понравится. 
Сколько этого пирожного мы уже съели! И сотрудников кормила, и научила печь.
Ленусь, ты шо, ну как така вкуснотища может не понравиться?!! 
Спасибо за рецепт! 
Ленусь!!!я тебе обожаю!!!!!следующих мой торик- этот!!!!
Elenka:, Лен, а я боюсь его печь, пугает жидкое тесто, раз попробовала - не получилось, но в том рецепте чего-то не было или чего-то больше было, не помню, выбросила рецепт...страшно...вдруг вытечет всё....
Таня, Диана, спасибо! Пеките в удовольствие и смачного вам!
pygovka:, Наташа, не бойся, я не знаю таких у кого неполучился, на ХП его только ленивыйне пек. Я много раз пекла и на вынос,всегда получалось.
Ну, уж если так боязно, то положи еще 1 ст.л.муки для густоты.
Эх, надо попробовать ещё раз....
Девочки! Кто пробовал еще именно по этому рецепту,а не по похожему?Что скажете?
Юля! У Еленки очень хорошие и проверенные рецепты. На другом форуме по этому рецепту пекли многие и у всех получалось