Leaderboard

Ингредиенты: Куриное филе - 700(800)г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок 3-4 зубка Перец чили хлопьями - 1/2 ч. л. Перец черный молотый или смесь перцев - 1/3 ч. л. Соль - по вкусу (1 ч. л.) Лимонный сок - 1 ст. л. Бальзамический уксус - 3 ст. л. Масло растительное или оливковое - 100мл Петрушка кинза орегано Метод Лук и чеснок крупно нарезать. Измельчить в блендере. Крупно нарезать зелень, добавить в блендер. Влить сок, уксус, добавить специи. Измельчить все вместе до состояния кашицы. Влить масло. Прокрутить еще 20-30 секунд. Куриное филе отбить так, чтобы была везде одинаковая толщина. Маринад перелить в удобную посуду, добавить филе, перемешать. Накрыть пленкой и оставить на 30 минут. Переложить филе в форму для запекания. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. Картофель очистить от кожицы. Отварить в подсоленной воде до мягкости. Подать филе с молодым картофелем, полив его выделившимся при запекании филе соком. Подробно все можно посмотреть Нажав на время (тайм код), вы сможете увидеть интересующие вас процессы приготовления. Тайм код 0:55 Готовим соус-маринад. 2:33 Маринуем курицу. 3:34 Запекаем курицу. 3:37 Чистим и варим картофель. 4:39 Сервируем блюдо. Заметки Дорогі друзі! Сегодня предлагаю приготовить очень вкусное блюдо на обед или ужин. Это куриное филе, запеченное в духовке. Филе предварительно замаринуем в маринаде-соусе чимичурри. Курица получается очень сочная, ароматная и невероятно красивая. Подавать будем с молодым отварным картофелем. Таким образом можно приготовить не только филе, но и другие части курицы. Смачного! Все буде добре!

Ингредиенты: тісто: 300 г борошна 3 ст.л какао 200 г вершкового масла 150 г цукру начинка: 500 г сиру 200 г цукру 2 ст.л кукурудзяного крохмалю 3 яйця 200 мл сметани 3 ст.л. маку 300 г ягоди лохини форма 26 см пергамент Метод Готуємо тісто, в місткості з'єднуємо просіяне борошно, цукор, какао, перемішуємо вінчиком, щоб з'єдналися сухі інгредієнти, далі додаємо вершкове масло. Перетираємо все разом у крихту. Маса повинна бути як вологий пісок. Поки будемо готувати сирну начинку, шоколадну крихту ставимо в холодильник. - Готуємо сирну начинку, в мисці з'єднуємо сир (рекомендую перетерти його на сито чи перемолоти на м’ясорубку), цукор, яйця сметану, крохмаль, мак збиваємо блендером до однорідності маси. - Формуємо сирник, беремо роз'ємну форму 26 см, дно застилаємо пергаментним папером, тісто умовно розділяємо на 3 частини, першу викладаємо на дно, притискаємо рукою, далі з другої частини формуємо бортики. Можна взяти склянку і попридавлювати нею, щоб рівномірно крихта розподілилась за формою. Зверху викладаємо сирну начинку, далі ягоди лохини по всьому колу. І зверху присипаємо крихтою яка залишилась(третьою частиною). - Розігріваємо духовку на 160 градусів і ставимо випікатися на 40-45 хвилин (орієнтуємось по своїй духовці). - Коли сирник випекли, залишаємо його в духовці до повного охолодження, тільки потім виймаємо з форми. Неймовірно смачний сирник з лохиною готовий) Процес приготування у відео рецепті: