Ирунин
Дописи (138) сторінка 3 з 7
- У темі «Пшеничный хлеб заквасочный долгий»Анжела, я к тебе с отчетом снова, может не идеально, но я старалась...
- У темі «Хлеб на закваске с сывороткой»Анжела, прими мою благодарность за рецепт этого сказочного хлеба, давно хотела его испечь, но не было белого солода и наконец я его купила))),немного подрумянился снизу, а так я довольна как слон...
- У темі «Хлеб "Удачный завтрак" с кунжутом»Наташ, спасибо тебе за рецепт любимого хлеба! Ароматный и кунжутный)))
- У темі «Хлеб как искусство (о приемах, тонкостях и обмене опытом)»Наташа, спасибо! Благодарю за очень нужный совет
- У темі «Хлеб как искусство (о приемах, тонкостях и обмене опытом)»Наташа, помогите советом, хочу купить корзинку круглую из ротанга для расстойки размер по дну 10 см верх 21 см высота 8 см.пеку хлеб в форме на 600 - 700 г буханка, мне эта корзинка по размерам подойдёт для этого…
- У темі «Антипригарная смесь " Чудо"»Танюш, я на сливочном, хранить в любой таре?
- У темі «Антипригарная смесь " Чудо"»Танюш,как раз искала рецепт для смазки форм, делала растительное масло с лецитином, вылетает из форм все, но на хлебе остаются разводы от этой смазки, надо попробовать по твоему рецепту)))
- У темі «Хлеб "Blue Butterfly" c синим чаем Анчан»Наталия, я о чае матча слышала, а вот синий да ещё в хлеб, это уже на грани фантастики, безумно красиво, браво, инопланетяне отдыхают... и нервно курят...
- У темі «Торт "Наполеон" №...»Инуся, прошу любить и жаловать, такой торт невозможно не захотеть))), присоединяйся ко мне)))
- У темі «Сливки нежные для взбивания из молока и масла»Я тоже впервые такой чудо-рецепт вижу,а сливки часто нужны то в крем, то в суфле для торта, а их нет, спасибо, перепишу в кулинарную тетрадку))) опробовать срочно надо...
- У темі «Торт "Наполеон" №...»Елена, как обещала, ароматный и благоухающий Наполеон, готов, прошу к чаепитию...
- У темі «Торт "Наполеон" №...»Елена, я соскучилась за вашим Наполеоном и пеку его опять и снова, уже крем готов - осталось испечь коржи, теперь один из самых любимых...не устану вас благодарить...пеку и знаю, вкуснее этого тортика ещё парочка ваших…
- У темі «Торт "Наполеон" №...»Спасибо, девочки, будем лечиться, а Наполеон немного подождёт своего часа, да, Танюш, крем превкуснющий, за это мне он тоже нравится)))
- У темі «Торт "Наполеон" №...»Девочки, с Новым Годом Вас! Дразните Наполеоном, а я в этот раз пропустила(((, приболела и по быстрому испекла пирог с вишней.Ленин торт вне конкуренции на любой праздник, на свой ДР через 2 недели испеку, давно его не…
- У темі «Кекс творожный " Изумительный"»Хотя догадка есть, что в твороге - он у меня пастообразный, а не сухой, так что от влажности его зависит время выпекания.
- У темі «Кекс творожный " Изумительный"»Танюш, спасибо за рецепт, кекс у меня пекся дольше чем 50 мин при 170', не знаю, почему, но 1,5 часа при этой же температуре.в чем дело, не знаю или духовка градусы занижает, загадка)))
- У темі «Тарт Татен на бисквите с яблоками»Танюша, так приглянулся твой бисквит из этого пирога, что я сваяла ёлочку с ним, промазала заварным кремом и полила шоколадной глазурью, получился новогодний мини- торт))) для моей маленькой семьи из 3х человек...
- У темі «Заварные пирожные»Елена, я о семи рецептах не знаю, интересно было бы подробнее различие узнать.у Анжелы есть тыквенные, картофельные и гречневые профитроли))) на основе этого же самого заварного теста.
- У темі «Заварные пирожные»Елена, приобрела я мешок с насадками и вот первая моя проба пера))) эклеры, хотела ещё дать совет, тесто делать не на одной воде, а пополам вода+ молоко, они красивее и нежнее)))
- У темі «Булочки к ужину на йогурте»Наташа, ничего страшного, сегодня сухарик, а завтра ты каравай такой испечешь, что хоть стой, хоть падай, глаз не оторвать, мы в ожидании чудес с твоей лёгкой ручки)))