Frizelliae
Рецепти
Бисквит "На раз, два, три"Дописи (179) сторінка 2 з 9
- У темі «Наши торты, украшенные мастикой»@Ласточка,надпись из жгутиков? Такая аккуратная,у меня из них не особо получается красивые буквы крутить. У вас здорово вышло.
- У темі «Мастика. Срочно нужна помощь»На какой идее бы не остановилась, очень надеемся, что потом выложишь результат!!!
- У темі «Мастика. Срочно нужна помощь»Это тебе так кажется, потому, что знаешь, как профессионалы лепят, а мужик-именинник увидит, обрадуется и к деталям лица 100% придираться не будет. Ну или молд купи, пока на курсы не поедешь)
- У темі «Вопросная тема (общекондитерская)»Делаю такой крем часто (масло 82%),все время подмораживаю перед выравниванием (+-час), ещё ни разу не расслоился.
- У темі «Вопросная тема (общекондитерская)», Может сверху не ноги,а всю барышню,в такой позе. Только без ванны и в чулках....
- У темі «Наши торты, украшенные шоколадом»Результат показал, что то были кривые руки Торт не то что б украшен шоколадом, но попробовала новый рецепт для подтеков, понравился результат, поэтому делюсь. Внк, внк + какао, масляно-сгущеночный крем, вишня, обмазка…
- У темі «Вопросная тема (общекондитерская)»Может этот подойдет http://mooka.com.ua/topic/2152-pechene-sakharnoe/ недавно делала по этому рецепту свадебные, правда фото нормального нет....
- У темі «Наши торты, украшенные кремом»Юля, большое-большое спасибо!!! Делала насадкой из этого набора (они там без номеров), та, что над буквой L.
- У темі «Наши торты, украшенные кремом»Гелевые пищевые красители Атеко или Americolor(США), 22мл -50грн - вот так они у Лили в магазине подписаны.
- У темі «Наши торты, украшенные мастикой»Это к обтянутой сумке (к примеру, середине низа крышки) прикладывала транспартир,отмечала такую перевёрнутую птичку с углом 90°,проводила линии по этому углу, от туда и плясала, сумка на столе,я на полу на коленях…
- У темі «Наши торты, украшенные мастикой»Спасибо за замечания! С розой согласна,совсем другая мастика и красила соответственно отдельно, а цвет вышел практически один в один.... И как строчку сделать,что б как бы эффект подушечки получился тоже не знаю. Буду…
- У темі «Наши торты, украшенные кремом»Спасибо) Крастель Америколор,можно купить здесь на складике Люлек. Для сиреневого смешиваю Вайолет и Фуксию по капелюшечке. Люда,спасибо большое!
- У темі «Наши торты, украшенные мастикой»Может кто помнит, в воспросной теме я выкладывала очень хитроумные расчеты размеров и веса сумки))) Как ни странно - но все сошлось) Вес просили до 3-х кг, итог - 2.900. Внк, творожный крем, шоко-марм.мастика. Не…
- У темі «Наши торты, украшенные мастикой»Мое субъективное мнение - что все таки кремовые цветы должны быть отдельно, мастичные отдельно. И лилия слишком блестит. Это специально? Если лепестки тонировать сухими красителями, потом подержать над паром, они…
- У темі «Наши торты, украшенные кремом»Продолжаю осваивать крем... Внк, пломбир, нектарин. 3,5 кг Бока пробовала сделать Оксаниным зигзагом - не вышло Не получается еще с одинаковой силой давить постоянно на мешок, получилось косо-криво...Сняла и переделала…
- У темі «Крем "Зефирный"»@искусницаЯ,спасибо! Буду пробовать ещё)
- У темі «Крем "Зефирный"»На четвертины разрезала. Надо мельче?
- У темі «Крем "Зефирный"»Попробовала сегодня этот крем. Не совсем удался. Зефир грела секунд 40, выключила как начал роздуваться. Когда начала его взбивать и добавлять кусочки масла,зефир был мелкими комочками,а масло просто таяло в нем. Миска…
- У темі «Кексы, маффины, капкейки. Срочно нужна помощь.»Девочки,а в чем можно отдать капкейки,если заказали не 6 и не 12 штук, как отверстия в покупных коробках. Думала,на маленькие кусочки прозрачного двустороннего скотча и к подложке пенопластовой,но как то это странно…
- У темі «Кексы, маффины, капкейки. Срочно нужна помощь.»Мои сегодняшние поштучные тоже этого производителя. Продавец очень хвалила,что не облазят,не темнеют и т.д.