Разрешите я поделюсь рецептом Зеленой аджики
200 гр. Петрушки со стебельками
2 шт. Больших болгарских перца зеленого цвета
3-4 перца горького зеленого цвета
2-3 головки чеснока
1 стол. ложка соли
1 стол. ложка сахара
1 чайн. ложка уксуса 70%
Все перекрутить на мясорубке или в комбайне ( я перекручиваю в комбайне) и перемешать. Хранить в холодильнике.
Изумительный аромат на всю зиму обеспечен. Добавляем во все первые блюда перед едой ( уже в тарелку), обмазываю мясо перед запеканием. в соусы.
Приятного аппетита !