Jefry

Учасники · на форумі з 17 травня 2014 · 547 дописів

Рецепти

Теми

Дописи (485)

  1. У темі «Хлеб с манной крупой в хлебопечке»Вийшло! Справді то були дріжджі винні. Ось усі ті ж самі інгредієнти, але дріжджі з нової пачки:
  2. У темі «Хлеб с манной крупой в хлебопечке»Fermipan super 2in1 500g. Це стара пачка, придбана ще до війни. Але вже замовив таку саму свіжішу. І ще про всяк випадок Неваду.
  3. У темі «Хлеб с манной крупой в хлебопечке»Доброго дня всім! Намагаюсь знову задіяти свою красуню, але поки що виходить ось так: Це майже по цьому рецепту. Олії трохи менше вплив, 40 гр. здалося забагато. Води довелося додати, бо тісто було дуже туге. Та замість…
  4. У темі «Бельгійскі вафлі (Moulinex OptiGrill)»Ухты! И я попробую. Мне кажется, что Мулинекс отличается от бюджетной вафельницы бОльшей мощностью нагревателя. Около двух киловатт, как чайник.
  5. Створює тему «Бельгійскі вафлі (Moulinex OptiGrill)»Інгредієнти: 300 г борошна 10 г розпушувач тіста Сіль 75 г цукру 100 г масла 2 яйця 1/2 літра молока Метод Змішайте борошно та розпушувач тіста у мисці. Зробіть заглиблення у суміші й додайте сіль, цукор, розтоплене…
  6. У темі «ТОРТ «ПРАГА»»Супер! Замечательная пошаговая инструкция. Не промахнёшься)))
  7. У темі «Пирожки утренние»Нашел в старых записях этот рецепт, но захотелось уточнить. Все ингредиенты один в один, но плюс одно яйцо.Интуиция подсказывает, что всё таки нужно без яйца.
  8. У темі «Кухонные весы»Можно и ноунейм. Но автовыключение я бы проверил. У моих первых китайских было две минуты после включения. Крайне неудобно. Сейчас две минуты от последнего измерения - самое то.
  9. У темі «Креветки в лаймовом маринаде на гриле»На эти выходные планировал попробовать этот рецептик. Но до гриля дело так и не дошло. Банально в мультиварке пожарили.
  10. У темі «Мука»Взял снова большую пачку - замечательная мука!
  11. У темі «Мука»Уже две пачки 5 кг "Віницький млинар" использовал, понравилась. Но в двухкилограммовых - совсем другая мука! Плывёт и хлебушек плохо поднимается... Вот теперь не знаю, или ещё раз купить большую пачку или к старой…
  12. У темі «Барахолка. Продам, отдам в хорошие руки»Может быть кому-то нужна хлебопечка Панасоник 255 на запчасти? Или могу довести её до рабочего состояния. С пересылкой обойдётся около 600 гривен.
  13. У темі «Хлебопечки Panasonic»И тебе преогромнейшее спасибо за "наводку"! Есть версия, что именно эта мысль про акцию в "Фокстроте" засела где-то глубоко в подсознании. Вот и потянул зачем-то ведёрко в неподходящий момент.)))
  14. У темі «Хлебопечки Panasonic»Вчера сломал свою помощницу.Вытягивал ведёрко во время замеса. А сейчас не могу вспомнить зачем. Посмотрел, что ремонт обойдётся в полтыщи гривен. А жена говорит: "может, лучше новую?" В общем, теперь у меня уже три…
  15. У темі «Скороварим потихоньку (вопросы, проблемы, решения)»Рецепт пиццы видел в книге рецептов, которая шла в комплекте. И отдельная программа вроде есть. Но как-то слабо представлял сам процесс. Но раз это реально работает, а не для галочки, то обязательно попробую.
  16. У темі «Скороварим потихоньку (вопросы, проблемы, решения)»неточно... 61 а не 81
  17. У темі «Кофе "Штирлиц" с медом и чесноком»Очень классные фото! Это ведь нужно уметь композицию поймать до того, как кремА перестанет быть такой красивой! А по поводу рецепта: попробовать ради интереса можно, но как насчёт "вдруг контакт"? ПС пытался в молодости…
  18. У темі «Скороварим потихоньку (вопросы, проблемы, решения)»Вот такая:кастрюлька Заявлена толщина аж 2 миллиметра, но по сравнению с 50кой кажется, что она тонюююсенькая и легусенькая. Тоже так планирую делать, но у меня сейчас всё электрическое, придётся чаще ходить выключать…
  19. У темі «Скороварим потихоньку (вопросы, проблемы, решения)»Спасибо! Надеюсь, мы с ней подружимся))) В отзывах читал, что в скороварках часто приходится менять маленькое силиконовое колечко на штифте, который блокирует крышку. На Али прям пачками продают. Насколько это…
  20. У темі «Торт яблочный Apfelmus»Классный рецепт! Действительно выглядит, как банальный "Наполеон", а вкус должно быть весьма-весьма! Мне кажется, тут основная сложность - влить столько масла во взбитые яйца, чтобы они не опали. Ещё вопрос: можно ли…