Інгредієнти
- крупа гречневая 200 грамм
- вода для гречки 400 грамм
- картофель 500 грамм
- грибы 150-200 грамм
- лук репка — 1 штука
- перец черный молотый — по вкусу
- соль — по вкусу
- масло для жарки
- мука опция
Способ приготовления
Крупу моем и отвариваем в подсоленой воде до готовности.
Картофель чистим и отвариваем.
Грибы и лук режем кубиками.
Грибы жарим,солим,слегка перчим.
Смешиваем отваренный картофель и гречку.
Давим совместно,делая пюре.
Если нужно,то подсолить.
Даем остыть до теплого.
Если нужно,то добавляем муку в еле теплый продукт.(мне не понадобилась)
Делаем лепешку.
В середину кладем жареные грибы и формируем котлету.
Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
При желании можно запанировать.
Подаем горячими,но можно кушать и в холодном виде.
Постимся вкусно и не впадаем в уныние!А самое главное-не едим друг друга!
Рецепт из разряда "все на глаз".Пропорции можно менять в любую сторону.
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Анжельчик, всё как всегда, ну очень соблазнительно и очень аппетитно! 
Спасибо! 
Я старалась.Спасибо!
Супер-рецепт! Не только из разряда "на глаз", а и "пристраиваем остатки трапезы"!!
Анжела, спасибо, очень мне нра сочетание гречки с грибочками!!! Но фото - это ж просто невозможно, прям хоцца монитор лизнуть))) :vkusno 1:
Лизни1МоНа!Спасибо! 
Алцёна написав(-ла):Супер-рецепт! Не только из разряда "на глаз", а и "пристраиваем остатки трапезы"!!
Это точно.Спасибо!
Анжелла, какая ты умница,столько постных шедевров показала!!!
