Корзиночки
Інгредієнти
- Сахар — 125г
- Яйцо — 1 шт.
- Сливочное масло (мягкое) — 100г
- Маргарин (мягкий) — 100г
- Майонез — 0,5 ст.л.
- Сода(погасить) — 0,5 ч. л.
- Мука — 450г
Способ приготовления
1.Масло, маргарин и сахар взбить миксером на высокой скорости.
2.Добавить яйцо, взбить.
3.Добавить майонез, взбить.
4.Добавить гашеную соду, взбить.
5.Частями добавить муку замесить тесто.
6.Формочки смазать маслом(маргарином).
7.Тонко размазать тесто по формочкам. Дно проколоть вилкой.
8.Выпекать при 190о до золотистого цвета (около 17-20 минут)
9. Аккуратно вынуть корзиночки из формочек.
10.Дать остыть, положить на дно фрукт из варенья, ложку джема, топпинг-кому что нравится.
11.Украсить шапочкой из крема
Выход: около 20 шт.
Примечание
Корзиночки из этого теста получаются рассыпчатые, хрупкие, поэтому доставать их из формочек нужно очень аккуратно.
Иногда корзиночки сильно поднимаются. Чтобы они остались тонкими, можно накрыть дно кусочком пергамента и положить фасоль или горох для утяжеления.
В моем случае корзинки украшены этим кремом Крем на основе швейцарской меренги
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Людочка! Дуже гарно!!! Дуже ніжно!!! І виглядають дуже смачно!!!
Людочка, красиво же ты умеешь делать корзиночки! Можно просто залюбоваться! 
Людочка, а при выпечке , корзиночки не поднимаются? такие ровненькие и остаются?
Natali06 написав(-ла):Людочка, красиво же ты умеешь делать корзиночки! Можно просто залюбоваться!
Наташенька, спасибо! Они, конечно, поднимаются, особенно, если уже в формочках подождут очереди на выпечку) но пока что это никому не помешало))), съедаются так же быстро)))) можно им не дать подняться, положить фасоль, например на дно. А вообще-то достаточно поколоть донышко вилкой
Уляна-ляна, дякую! Вони і справді смачненькі 
Людочка, корзиночки просто прелесть! 
А верхушечку с крема так и хочется,как в детстве, языком слизнуть 
Верхушка- красота!
А я однажды ела такие корзиночки, что они прям в руках рассыпались, такие нежные были.
Мне это как-то не очень понравилось, это ж сколько в них жира набухано...
Людочка, всегда любуюсь, как ты умеешь красиво крем уложить. Корзиночки как-то не разу не пекла. Нужно пробовать. Спасибо.
Принесла ДЯКУЮ!!!
І фотозвіт.
Пекла в гриль-газі.З одного боку майже усі корзиночки більш підрумянені,та тут страху нема ніякого. Все гарно і смачно. Під кремом заморожені вишні,груші і смородина.
Twist написав(-ла):Людочка, корзиночки просто прелесть!
А верхушечку с крема так и хочется,как в детстве, языком слизнуть
Точно! Все дети так любят! А я до сих пор так люблю))) Ото напеку и...вся в этом креме :vkusno 1: 
AlenaT написав(-ла):Верхушка- красота!
А я однажды ела такие корзиночки, что они прям в руках рассыпались, такие нежные были.
Мне это как-то не очень понравилось, это ж сколько в них жира набухано...
Алена, ты знаешь, иногда пеку по другому рецепту-те очень крошатся, очень вкусные, но даже в коробку тяжело сложить, обламываются... А эти поплотнее, но больше поднимаются. Так что надо выбирать, что тебе больше нравится)
ang-kay написав(-ла):Людочка, всегда любуюсь, как ты умеешь красиво крем уложить. Корзиночки как-то не разу не пекла. Нужно пробовать. Спасибо.
Анжелочка, спасибо! Это Лиличкины насадки так крем укладывают)))) Я тоже долго созревала, пока не получила пендаль-сразу печь начала)))) и не жалею. А то ходила в Фуршет, покупала корзинки (позорище)))), ну вот люблю я их)))
Уляна-ляна, Оксаночко, ти молодчинка! така краса в тебе вийшла!!! смакота!!! 
Людочка,ще несу один фотозвіт. Пекла з твого тіста для корзинок такі вафельки з кремом.
Уляна-ляна написав(-ла):Людочка,ще несу один фотозвіт. Пекла з твого тіста для корзинок такі вафельки з кремом.
у такій вафельниці. Вийшло цікаво і було смачно. Ще раз дякую!!!
ого!!!вот так эксперимент!классно и необычно!
Людок написав(-ла):ого!!!вот так эксперимент!классно и необычно!
Люда,дякую! Вафельки цікавенькі і відразу 10 штучок випікаються. Дітлашні вже щось нове і вони задоволені ,а ще коли самі прикрашають...
@Уляна-ляна, Оксаночко, ти така молодчинка! 
Так оригінально!!!! І вся сім`я при справі 
Николаишна,Людочка,це тобі дякую за такий чудовий рецепт. Носила ще корзинки своїм дівчатам на роботу ,то теж смакували і прихвалювали.
и я пришла поблагодарить мою дорогую Людочку за то,что вдохновила меня на эти корзиночки! И дала проверенный рецепт! Благодаря тебе-эта прелесть пополнила ассортимент вкусняшек для моей семьи и клиентов!Все в восторге!
Людочка Людок, невероятно красивое украшение корзиночек! Я вообще таких красивых ни разу не видела. Особенно первые, разноцветные мне нравятся.
Людочка Николаишна, твои корзиночки тоже красивые, но более привычные в оформлении, а с тюльпанчиками я первый раз вижу 
, поэтому извини, пожалуйста, что в твоей теме так пишу.
Людочка, рецепт корзиночек замечательный! И подтверждение тому, количество отчётов! Спасибо! И заслуженно-рецепт недели! Поздравляем!!!! 
:smailuk10 (1):
Людочка! Спасибо огромное за такой рецепт! После поста обязательно испеку.
А какое должно быть тесто по консистенции, что его нужно размазать по формочке?
Чем размазывать и каким слоем?
Если бы фотки еще для таких бестолковых, как я ....
Qween написав(-ла):Людочка Людок, невероятно красивое украшение корзиночек! Я вообще таких красивых ни разу не видела. Особенно первые, разноцветные мне нравятся.
Людочка Николаишна, твои корзиночки тоже красивые, но более привычные в оформлении, а с тюльпанчиками я первый раз вижу
Аня, ты знаешь, я от Людок-Людиных тоже балдю)))) они классные!!!
Natali06 написав(-ла):Людочка, рецепт корзиночек замечательный! И подтверждение тому, количество отчётов! Спасибо! И заслуженно-рецепт недели!
Спасибо большое!!! очень приятнооооо!!!
Наталия63 написав(-ла):Людочка! Спасибо огромное за такой рецепт! После поста обязательно испеку.
А какое должно быть тесто по консистенции, что его нужно размазать по формочке?
Чем размазывать и каким слоем?
Если бы фотки еще для таких бестолковых, как я ....
Наталочка, там ничего сложного нет) тесто получается как раз нужной консистенции, чтобы его можно было размазать по формочке) просто кладешь в середину на донышко формы и размазываешь от дна по стеночкам, а лишнее убираешь. Главное, чтоб не очень тонко, чтоб не просвечивалось, и не очень толсто) парочку формочек заполнишь и сразу все будет ясно)
Людок написав(-ла):и я пришла поблагодарить мою дорогую Людочку за то,что вдохновила меня на эти корзиночки! И дала проверенный рецепт! Благодаря тебе-эта прелесть пополнила ассортимент вкусняшек для моей семьи и клиентов!Все в восторге!
Людмилка, в последнее время мы очень сильно тесно общаемся и берем друг у друга много интересного))) так что я тебе тоже благодарна за многое, на что ты меня вдохновила!
Спасибо большое за рецепт, впервые в жизни вдохновилась на корзиночки, хотя формочки лежат ещё с советских времен 
.
,вот это красота!!!! А что внутри?
@TATA*, какие корзинки замечательные!!!! Спасибо за фото!