Тыквенник
Інгредієнти
- Лаваш
- Тыква
- Сахар
- Сливочное масло
- Сметана
Способ приготовления
В принципе по фото все видно
1. Всю поверхность лаваша посыпаем натертой тыквой
2. Сверху посыпаем сахаром и выкладываем сливочное масло кусочками (каждый решает сам, сколько он может позволить себе масла, но совсем без него не вкусно
3. Заворачиваем лаваш конвертом
4. Укладываем в форму и обязательно обильно смазываем сметаной. Наверно можно и не обильно, но у меня так ни разу не получилось. Сметана нам дает румяную корочку и не дает пересыхать тыквеннику
5. Запекаем при 180 гр до румяного состояния. Муж любит даже румянее,чем нужно
В результате получается нежнейшее блюдо-сверху румяное, внутри мягкое, сочное и слоистое. Поедается и горячим, но лучше не глотать горячую тыкву (как делают некоторые), а дать ей хотя бы остыть. Т.к. обычно муж покупает много лаваша и чистит большую тыкву, то пеку я ее пару таких противней, а остальное спокойно замораживаю, чтобы в любой момент, помазав только сметанкой, порадовать супруга любимым блюдом
Примечание
Давно хотела поделиться любимым диетическим рецептом моего мужа. Ради него он готов практически на все . Всю предварительную подготовку обычно делает он-покупает лаваш, чистит и трет тыкву, мне остается только лишь все собрать, как конструктор и запечь в духовке.
Количество продуктов не пишу, т.к.все зависит от аппетита едоков и размера лаваша.
Понимаю, что многим "Америку не открою" таким рецептом, но вдруг кто-то попробует... А если вам еще и понравиться, я буду только рада
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Отличный рецепт! Будьте добры, перепишите еще раз ингредиенты. В связи с некоторыми изменениям получилась ошибка и они неправильно отображены.
@Toxa,сделано!
Валюш,який класнючий рецепт! Я про таке кулінарне диво (і напрочуд просте!) навіть не чула. Маю це зробити.
Ух ты! Я даже и не видела такого нигде, Валюша! 
Спасибище! Завтра иду за лавашом!
Я тоже была удивлена простотой приготовления, когда мне наконец-то поведали рецепт повара местной кафешки. А то я все покупала у них тыквенник,а рецепт мне никто не говорил, пока они не поняли, что я с них все равно "не слезу", а им от меня никуда не деться (они наши покупатели) вот тогда-то мне и поведали рецепт такого "сложнейшего" блюда
Девочки, пробуйте обязательно, уверена, что найдутся любители тыквенника, кроме может совсем уж ненавистников тыквы
Валюшка! Отличный рецепт! 
А ведь так можно сделать и "Яблонник" и "Грушевик" да?
Моя крестная делала с яблоками, предварительно их карамелизировала на сковороде с сахаром и корицей. Вкусненько получилось! Может кто-нибудь попробует сделать с яблоками-грушами и поделиться впечатлениями. Мне самой интересно стало! Похожее блюдо у нас делают с творогом, но, когда я делала, то не знала, что творог нужно смешать с яйцом и сметаной, а не просто посыпать творогом. Так вот с яйцом и сметаной получается классно, но уже не так диетически
Валюша, рецепт просто бомба! 
Я никогда раньше такого не встречала. Это блюдо точно прочно приживется приживется в моей семье.
И в приготовлении не сложно, и вариантов для разнообразия можно разных придумать!
Мариш, попробуй обязательно! Просто, дешево и незаморочливо!. Вроде бы и десерт-выпечка, а для фигуры пользительно (так успокаивает себя мой муж)
Валюш, самая что ни есть АМЕРИКА!!!!
Никогда подобного не видела/слышала/пробовала. Спасибо!!
Очень интересный рецепт! Спасибо!
Ждемс, ждемс! Пробуйте, девочки (ну и мальчики конечно)!
@valuhka, Валечка! Большое спасибо за рецепт- я его сделала! Фото нет, потому что сразу съели. Я на пробу делала только один лавашик. Нам очень понравилось! Я смешала сахар с корицей и так посыпала. Обязательно буду делать еще! Спасибо! 
Надюш, мне очень приятно, что тыквенник пришелся по вкусу твоей семье. За совет с корицей отдельное спасибо!
Ай-яй!! Я забыла корицууу. но тыквенник уже собран и в духовке сидит.
Как же я теперь понимаю значение слов "муж все подготовил" 
я так давно ничего с тыквой не делала, что забыла, какая она твердючая 
чистила кусочками, как в фильме Мажор картоху чистил)) А как начала тереть...все пальцы в кровь (хочу срочно еще один девайс - спасатель моих пальцев 
Вот тру-тру я да о муже вспоминаю....не помешал бы 
Ну что ж... теперь жду попробовать сие чудо 
да.. на ночь..но у меня все так получается...ночная я бабочка
Алла, так корица это на любителя, и без нее вкусно получится. Жалко конечно пальцев, а из хорошего-хорошо что про мужа вспомнила. Другое дело ЧТО ты о нем подумала
Та ничё, пальцы заживут, не впервой))
valuhka написав(-ла):корица это на любителя, и без нее вкусно получится
Корицу я очень люблю, как я могла...))
valuhka написав(-ла):ЧТО ты о нем подумала
Так я и подумала про его сильные руки они бы так быстро и ловко подготовили мне тыкву 
valuhka написав(-ла):Понимаю, что многим "Америку не открою" таким рецептом, но вдруг кто-то попробует... А если вам еще и понравиться, я буду только рада
Для меня почти всё, что связанно с тыквой - неизведанный континент. Уже не раз понял, что этот продукт способен удивить. Возможно даже гурмАнов с изысканным вкусом. СПАСИБО!!! :smailuk10 (1):
Только что доели последний кусочек. Да, самый вкусный он, когда теплый!!
как сказала кума - скрап-тыквенник))
вот такая слоистость!!
Буду повторять, понравилось!!!
Классный рецепт. У нас тыквы в этом году просто завались, а вариантов приготовления только два: кабаковая молочная каша и плацинды.
Jefry написав(-ла):плацинды
чего???
Плоские пирожки конвертики.