Икра из баклажан (сырая)

[Natali06 18 058]

Баклажаны-4шт
перец-2шт
помидор-2-3шт
лук-1шт
перец острый по вкусу
подсолнечное масло
соль по вкусу

Способ приготовления
Баклажаны помыть, наколоть вилкою и запечь в духовке. Я это делаю в сковороде гриль-газ.

После этого так же запечь сладкий перец. (Перец запекать до появления черноты на боках) Желательно очистить его ещё горячим.
Так же очистить и баклажаны.
Ножом порубить баклажаны и перец до однородности.

Затем каждый из овощей нарезать очень мелко. Если не хотите резать,то можно помидоры натереть на терку.

Затем всё соединить и перемешать до однородности. Добавить соль и подсолнечное масло.
Вот и всё, икра готова. Смачного!

[fronya40 15 924]

Я забыла про эту красоту!!!!!!побежала,поставлю в аэрогриль запеку.

[Юля 604]

Наташа , не поверите , но мы со Светиком вчера этот рецепт обсуждали , вот шо значит сродненные души

[Natali06 18 058]

вот шо значит сродненные души

А я почти забыла. Но у меня муж такой любитель икры из баклажан! Вот я вспомнила, что можно же все по быстрому приготовить.

А вам спасибо, что заглянули!

[fronya40 15 924]

И я эту икру просто обожаю,но вот забыла...а ты напомнила!!

[Natali06 18 058]

Танюшка! Юльчик! Как же здорово, что мы вместе и можем все друг другу напомнить!

[Люлёк 2 650]

И я обожаю такую икру :vkusno 1:

 

В последнее время добавляю в нее базилик и пахучее нерафинированное подсолнечное масло.

[Явдоха 4 484]

Девочки, у меня это дежурное блюдо уже месяц, как не выходит из меню. Только я еще добавляю пару зубочков чеснока!!! Обожаю баклажаны! В сезон, они у меня каждый день и не надоедают!

[Люлёк 2 650]

Я тоже всегда делаю с чесноком. В рецепте и не заметила, что его нет.

[Явдоха 4 484]

Люлёк:,

[Юля 604]

Потопала я мабудь по баклажаны ("сині" по нашому )

[Twist 3 518]

Наталочка, как же здорово, что ты выложила этот рецепт! :10: На выходные муж должен приехать - будет чем его побаловать!

Он у меня баклажанную икру (в разных вариантах) тазиками есть может

[Natali06 18 058]

Он у меня баклажанную икру (в разных вариантах) тазиками есть может

Мариш, а твой муж, случайно, не родственник моему? А то моему тоже икру подавай каждый день! :vkusno 1:

Обожаю баклажаны!

О! Смотри сколько здесь родственных душ!

я еще добавляю пару зубочков

Девочки, я не добавляю пло одной простой причине- запах. А так ,я только за!

[Vilapo 8 029]

Натуся, представляешь , а я сейчас сижу перед синенькими, решаю, чтоб такого из них сотворить чего давно не делала И естественно сайт листаю, а тут твой рецепт , спасибо что напомнила

[Natali06 18 058]

Ленусик, на здоровьице! Так сезон у нас начался! Кабачки закончились , взялись за баклажаны.

[Twist 3 518]

Мариш, а твой муж, случайно, не родственник моему? А то моему тоже икру подавай каждый день!

Похоже! Меня спасает только то, что он сейчас редко дома бывает.

[irysska 1 073]

И я, и я такую икру люблю, да и вообще любую икру из баклажанчиков :vkusno 1: Но обязательно с чесночком :vkusno 1:

Натали, спасибо за вкусную напоминалочку :10: Обычную икру доели уже, значит следующая такая будет

[Natali06 18 058]

за вкусную напоминалочку

Да не за что ,Ирисочка! Была рада всем вам напомнить, что пришёл баклажанный сезон!

[Явдоха 4 484]

Девочки, я не добавляю пло одной простой причине- запах. А так ,я только за!

 

Наташа, столько сейчас средств, чтобы не было запаха!!! МАМааа ДАРАГАЯЯЯЯ!!!! Поэтому не могу себе отказать в удовольствии - обязательно, почти во все блюда из баклажан, добавляю немного чесночка. :vkusno 1: :vkusno 1: :vkusno 1:

 

- за напоминание!

[Natali06 18 058]

Ой, Танюшка,как же вы мне сегодня нравитесь! :10: Ну просто красавица стала! Пол дня не могу налюбоваться!

[Люлёк 2 650]

Явдоха:, Танечка, какая классная аватарка у тебя!!!

[Явдоха 4 484]

Natali06:, Люлёк:, Девочки, спасибо большое! Мне в этом очень помогла Светочка! Мне так приятно!!!!

[Twist 3 518]

Наталочка, несу спасибку от мужа! Второй "тазик" доедает, еле сфоткать успела!

Еще раз спасибо за рецепт!

[Natali06 18 058]

Маришенька, на здоровьице!