Лавка Специй - Специи, пряности, приправы со всего мира

В качестве пряностей обычно выступают семена, кора, зелень, плоды, корни и пр. самых разнообразных растений. Пряности бывают как в молотом, так и целом виде (семена). Конечно в целом виде пряности сохраняют аромат лучше, однако для удобства использования очень многие пряности продаются уже в порошках.

Пряности обладают способностью подавлять бактерии (бактерицидность), главным образом бактерии гниения, и тем самым способствовать более длительному сохранению пищи (консервированию).

Вместе с тем подавляющее большинство пряностей обладает способностью активизировать вывод различного рода шлаков из организма, очищать его от механических и биологических засорений, а также служить в нем катализаторами в ряде ферментативных процессов. Поэтому большинство пряностей применяется и особенно в прошлом применялись в медицине как лекарственные вещества.

ВНИМАНИЕ! По каждой специи возможна различная Фасовка (от 50 г до 1 кг). Выбирая бОльшую фасовку, Вы покупаете пряности со скидкой от 10% до 40%!

        Аджика сухая   Состав: перец красный молотый (чили), кориандр молотый, пажитник молотый, лавровый лист молотый, майоран, базилик, петрушка сушеная, укроп семя, укроп сушен листя,куркума, горчичное семя, чеснок сушен, фенхель, соль.

     Итальянские травы   Состав: петрушка, чеснок гранулы, базилик, майоран, орегано, кориандр, шалфей.

 Летние травы  Состав: укроп, петрушка, сельдерей, базилик, кориандр молотый, лук молотый, чеснок молотый.

    Приправа для борща   Состав: кориандр молотый, паприка, чеснок, куркума, сушёная зелень (петрушка, укроп), перец черный молотый, лавровый лист, чабер, томат сушеный, морковь резаная.

  Приправа для картофеля   Состав: паприка красная молотая, майоран, чабер, черный перец молотый, лук молотый, куркума, тимьян, укроп зелень.

  Приправа для овощей по-корейски   Состав: зира молотая, имбирь молотый, кориандр молотый, чеснок молотый, тмин молотый, перец черный молотый, паприка молотая, перец чили молотый.

[url=]  

Мастер-класс DETOX: худеем и оздоравливаемся с удовольствием! 14.09.14

DETOX – модное увлечение? DETOX – это осознанное питание, вкусное, полноценное, которое позволит тебе сбросить лишний вес, очистить организм от токсинов и обрести массу жизненных сил.

Я начинаю цикл мастер-классов по DETOX питанию, т.к. сама давно практикую эту систему. В свои 34 года выгляжу на 25! А моя семья обожает кушать дома.

Итак, 1-й мастер-класс по DETOX, в программе:

Суть системы питания и рекомендации.

Роль специй в DETOX питании.

Приготовление DETOX блюд:

Чай "очищающий тоник"

Мороженое лаймовое и инжирное

Салат с семгой

Суп из брокколи на кокосовом молоке

Условия участия в мастер-классе http://www.lavka-speciy.od.ua/page_88.html

Видео о мастер-классе http://www.lavka-speciy.od.ua/page_57.html

Место проведения: Коворкинговое пространство, Греческая ул., 1а, вход с ул. Юрия Олеши, 3й этаж.

Время проведения: 14 сентября, воскресенье, 11:00 - 14:00.

Специальная антикризисная цена!!! - 95 грн с человека.

Регистрация по тел.: (093) 93 2 77 55.

Участие в мастер-классе необходимо подтвердить до 12 сентября. Предоплата: 50 грн на карточку ПриватБанк 5457 0822 3119 9311, Котенко Татьяна.

Перейти на сайт>>> http://www.lavka-speciy.od.ua/show_news_178.html

Лавка Специй: Специи с Любовью ;)

Фото с нашего мастер-класса спасибо Але за фоторепортаж

Желаю всем вкусного детокса!!!

http://www.youtube.com/watch?v=cW1M6I4T38U

На санскрите ИМБИРЬ называют «универсальное лекарство». Содержит в себе все незаменимые аминокислоты.
Регулярное его употребление в пищу в небольших количествах увеличивает внутреннее тепло, возбуждает аппетит, стимулирует обмен веществ, выводит из организма шлаки, восстанавливает иммунитет. 
http://www.lavka-speciy.od.ua/product_9.html

Защититься от простуды, вернуть аппетит, хорошее настроение, свежий цвет лица и ясность глаз поможет Вам ИМБИРНЫЙ ЧАЙ, который полезен абсолютно всем. 
http://www.lavka-speciy.od.ua/product_228.html

Заинтересовал имбирный чай. Какую фасовку лучше брать на одну семью??? Хотела сделать заказ, но смутила расфасовка.

Анжела! Пока Татьяны нет , попробую помочь разобраться . Тк покупаю специи только  в этом магазине и уже давно. 

А что смутило в расфасовке?

Не могу понять сколько грамм нужно брать? Два раза в Киев не хочется заказывать.А компании для заказа нет.

Анжела! Я бала просто молотый имбирь 50г. Для чая это будет мало . 200 нормально наверно--на пробу . А ты в Киевской ветке клич дай .Может компанию найдешь.

Юля (модератор) компанию нашла и заказала много чего разного в Лавке. Попрошу ее--пусть отпишется.

Света, а ты не в курсе- они чисто специи посылают или в этой лавке есть и смеси-

например, сухие духи для пряников?

есть, там есть ВСЕ!!!!

http://www.lavka-speciy.od.ua/product_261.html

Смесь пряностей для выпечки

Сладкую выпечку любит каждый! А вот сделать выпечку пряной и лекго усваиваемой вам поможет специальная смесь для теста. Пряности можно класть как в само тесто вместе с мукой, так и в начинку. Подходит для всех видов теста: пресного и сдобного, сладкого и соленого.

Состав: корица молотая, имбирь молотый, душистый перец молотый, кардамон молотый, мускатный орех молотый, анис молотый, перец белый молотый, куркума, гвоздика молотая.

Ура!

Спасибо)))

Алена! На сколько я поняла , смеси они готовят сами. Можно , наверно, попросить(но я не уверена) собрать ассорти .

Единственное , что могу сказать, что всегда  запах очень сильный от специй(что говорит о их свжести и хорошем качестве) . И ароматнее я не встречала ни у одной фирмы.  И кто привык покупать специи в пакетах(магазин) очень удивятся , что специи могут так благоухать на всю квартиру. Я потом фото сделаю--у меня весь шкафчик заставлен разными специями от Лавки

Вы не подумайте, рекламу не делаю .Эту фирму я узнала раньше , чем с вами со всеми познакомилась . 

Я нагреблась столько, шо страшно признатся 

 Смесь для выпечки обалденная приятно меняет вкус даже простого бисквита , я испекла бисквит ванильный на кипятке и сыпанула на кончике ножа - аромат не передать пол дня ходила бисквит нюхала . Добавляла так же в карамелизированные яблоки - понравилось и это при том что я не люблю привкуса корицы и гвоздики

Про запах- это мне знакомо!!!)))

Мы шесть лет подряд покупали специи и их смеси на Ялтинском рынке...Как они пахли! 

Их нельзя было просто так оставлять в пакете, нужно было обязательно еще в пару пакетов завернуть...

В первый вечер оставили их в шкафу, так ночью пришлось вставать и перекладывать в другие пакеты)))

Алена! Точно !  Сразу все по стеклянным банкам !  Муж говорит, что в машине у него таааак потом пахнет !

Юля! Не все там есть ! Там мой любимый кэроб закончился .Но я запасливая 

 могу сказать, что всегда  запах очень сильный от специй(что говорит о их свжести и хорошем качестве) . И ароматнее я не встречала ни у одной фирмы. 

Подтверждаю на все 100%!

Я тоже у них давно покупаю. Ассортимент у них отличный и качество :10:

И есть смеси, которые больше нигде не встречаются. 

Я нагреблась столько, шо страшно признатся 

Я тоже в первый раз точно так же.  Теперь только пополняю по мере надобности. 

Девочки тема еще живая?

@Дачница,  Тема не живет, но лавка работает