Jump to content

Recommended Posts

 

 

Он какой-то ненасыщенный что-ли...

 Поздравляю!  А ненасыщенный он потому что,  время варки кофе в турке и в кофеварке ооочень разное, процесс проходит гораздо быстрее весь  вкус, насыщенность не успевает перейти в воду из зерна.  Одно и тоже кофе, с одинаковой нормой закладки, в кофеварке и турке будут иметь разный вкус и насыщенность. Поэтому с утра варю кофе только в турке, а в обед если захотелось кофе ,могу сварить  по быстрому :girl_wink:.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Пробовал чуть больше-меньше сыпать и с разной силой темпером давить. Всё равно таблетку потом оценить невозможно. Сверху типа болото стоит и всё. Вообще, уже немного погуглил этот вопрос - это особенность рожков с улучшайзером в бюджетных кофеварках. В общем, решил больше по этому поводу не заморачиваться. Постепенно найду подход именно к своей красавице, надеюсь.

  :facepalm: вспомнил, что забыл её сегодня помыть после того как... Надеюсь, один разик она мне простит)))

Share this post


Link to post
Share on other sites

 Вот уже полгода моей  дружбы с кофеваркой. Более-менее всё устаканилось и понятно стало. Нашел идеальный вкус для себя. Просто кофе организм не принимает без последствий, к сожалению. А вот капуччино утром - с удовольствием. Основная теперь возможная проблема - пастеризованное молоко, нужно заранее затариваться. А то может оказаться, что пакет вдруг прокис где-то посередине...  Само по себе молотый кофе не так важно. Оказывается, и напиток из дорогого кофе можно сделать нефкусным. И из самого дешевого "Львовского" можно сварить что-то божественное!

:morning:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Женя! а какой марки молоко покупаешь? Молоко в тетрапаках стоит долго в холодильнике и не киснет. У нас всегда пару пакетов в холодильнике имеется, именно для капучино. Нравится LACTEL . Отлично взбивается и хранится.  Оно дороговато, конечно ..но покупаем, когда идут акции.  Очень часто делаю и латте и мокачино и еще что-нибудь интересное с кофе из интернета

Share this post


Link to post
Share on other sites

Перепробовал много разных. Взбиваю практически любое в пышную пену. Дело в том, что пью всего одну чашку капуччино в день. На раз нужно максимум 100 мл молока, а тетрапаки минимум 900 мл. Проблема возникает, если пакет в холодильнике последний, а молоко вдруг протянулось на второй-третий день. И мне кажется, что такое чаще случается именно с акционным молоком.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Женечка, это странно :confused:. У меня в холодильнике всегда стоит открытое ультрапастеризованное молоко, а до того как я его открыла и поставила в холодильник, оно хранится при комнатной температуре. Молоко не всегда акционное, но если попадается по акции, то бывает и ящик берём, если цена хорошая. Ни разу никакое молоко не прокисало. Бывает что молоко открыто, а срок годности закончился - по виду, запаху и вкусу это абсолютно как обычное молоко и я его пускаю на выпечку. Вообще, ультрапастеризованное молоко хранится дольше, чем указано на упаковке. 

 

11 часов назад, Jefry сказал:

вдруг протянулось

 

Мммм... Именно к ультрапастеризованному молоку я не могу применить слово "протянулось". Это могу отнести к пастеризованному и свежему. Женечка, какого производителя молоко ты берёшь? 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Пришла похвастаться!!!

Вот какого красавчика мои мужички презентовали на

День Валентина ( подозреваю, что сюда включили и Восьмое марта,

и еще парочку близлежащих праздников)))

large.927120070_IMG-b8b446ac6a46a4365d215baabb395450-V.jpg.424cabe77f55a1068f7ae26dc2a641d8.jpg

Четыре режима: эспрессо, крепкий эспрессо, кофе, двойная порция кофе.

Вспениватель и прогреватель молока.

А как он взбивает домашнее молоко!!!

Никакого пастеризованого не надо)))

Приехал из Германии в режиме б/у, был перебран на сервисе...

В общем,обновили все внутренности.

Ну,  и фирма говорит сама за себя!

Довольна, как слон!!!

Теперь осваиваем)))

Share this post


Link to post
Share on other sites
36 минут назад, AlenaT сказал:

Пришла похвастаться!!!

Вот какого красавчика мои мужички презентовали на

День Валентина ( подозреваю, что сюда включили и Восьмое марта,

и еще парочку близлежащих праздников)))

Четыре режима: эспрессо, крепкий эспрессо, кофе, двойная порция кофе.

Вспениватель и прогреватель молока.

А как он взбивает домашнее молоко!!!

Никакого пастеризованого не надо)))

Приехал из Германии в режиме б/у, был перебран на сервисе...

В общем,обновили все внутренности.

Ну,  и фирма говорит сама за себя!

Довольна, как слон!!!

Теперь осваиваем)))

Ух какой подарок! Молодцы мужчины!!!

Ждем рассказов, как оно.. Можно не только рассказов, а и показывать нам пенки да кофейки! Дразниться так сказать))

Теперь я тоже кофе захотела! Пойду турочку гонять)

Share this post


Link to post
Share on other sites

 Наверное, мне тогда с акционным молоком просто не повезло. Ради эксперимента купил именно с заканчивающимся сроком годности трёх разных производителей - нормально стоит и открытое.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я кофе люблю, но с приготовлением всегда проблемы, не получается оно таким вкусным как в кофейне, ну вот что только не пробовала. Так что иногда все же балую себя чашечкой кофе приготовленной профессионалами, кстати куда отправиться выбираю в каталоге https://tomato.ua/odessa/cuisine/italian/category/restaurant там есть фото, отзывы посетителей, так что найти хорошее заведение всегда легко.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×