Мука
Я как-то не зацикливаюсь на ржаной, покупаю какая попадется. В АТБ всегда есть. А других СМ у нас нет. Или на рынке.
@Алишка, у нас в продаже ржаная мука обдирная. Еще бывает грубого помола. Если для рецепта нужна сеяная, тогда придется искать в интернет магазинах.
Алишка написав(-ла):а в продаже не видела давно ржаную(
Ржаная есть в Ашане или Сильпо 
В наших АТБ её давненько нет 
:)))Тапками сильно не бейте, я еще плохо соображаю.. вот такую можно брать.. или вроде была другая упаковка.. кто то покупал такую
акция в Билле( Киев)
@Lika_N,Анжела! Вроде хорошая мука. Юля наша покупала. Ты купила? Пробовала?
я до Биллы еще не дошла:)). и меня смущает упаковка вроде желтая была.. а не белая..
я вот взяла зерносвит.. но как то не пошла она у меня.. или перемерзшая была, или у меня две левых на тот момент было..
делала сладк булку на заварном креме... тяжело шло тесто.
я беру Богумилу( Одесса) в красной упаковке.. она мне пока больше всех нравится.. но кусается:))).. сегодня купила винницкий кхп №2..на пробу.
Макфу я брала пару раз, очень даже неплохая. Но пользуюсь Богумила.
И я пользуюсь Богумилой
В желтой упаковке -это рф производство
тоесть получается, что мы на пробу разную берем.. но все равно пользуемся Богумилой:))))))
Винницкий кхп №2 пользуюсь уже много лет,но беру мешком у дядечки он там работает мука суперовая,но он знает когда мелят на Израиль и берёт она очень высокого качества.Гречка у них тоже хорошая они её не жарят,а сушат она намного полезней
Взяла на пробу вчера 2 кг этой Макфы. В ближайшее время испробую и на бисквитах, и на хлебе. На упаковке пишут, что изготовлено по заказу ВАТ "МАКФА" Россия на ПАТ Каланчацкий КХП, Херсонсаая обл.
Девочки, очень рекомендую попробовать шикарную Херсонскую муку "Кальмиус". У нас она на развес 7 с чем-то гривен, а в пакетах гривен по 8 за кг.
Девочки как мука "Днепромлин"?
Раньше мне нравилась. Как сейчас не знаю.
людкин написав(-ла):Девочки как мука "Днепромлин"?
Купила ее недавно в АТБ, на пробу 2кг, мне не понравилась, слегка плывет 
.
Стоит "Хуторок"-45 гр и "Днепромлин" 51 гр (все по 5 кг). Теперь в замешательстве что брать
Vilapo написав(-ла):людкин написав(-ла):Девочки как мука "Днепромлин"?Купила ее недавно в АТБ, на пробу 2кг, мне не понравилась, слегка плывет
Все поняла, лучше возьму "Хуторок"
Снова забыла как цитировать только одно предложение
В общем, девчата, мука Хуторок сейчас плывёт. Вообще! Я сначала глазам не поверила, когда при замесе тесто сначала собралось из жидковатого, а потом начало размазываться - ну, думаю, може дрожжи из новой пачки такие 
. Дело в том что купили мы её с хорошим запасом, для удобства, чтобы не покупать каждый раз пакет. Ну и вот. На днях открыла пакет Рубановской, которую брали раньше и ещё осталось 2 пакета по 3 кг. Пекла из неё хлеб, так всё как положено - сначала крутится жидковатое тесто, а потом тугенькое становится, крепкое. А! Самое интересное, я уже раньше видела по предыдущей пачке что Хуторок уже не тот Хуторок, о котором они с своей рекламе поют, но взяли с запасом именно его 
. Я такая наивная, их рекламы насмотрелась и верю что тесто плывёт не от муки 
. Вруны!
Анютик, співчуваю, я з цім Хуторком так пролетіла років 10 тому, пекла на замовлення хліб, жінка купила цей Хуторок, ну щоб я не свою муку брала , а з її, такого гидкого тіста я ще в житті не бачила, щоб сиплеш-сиплеш, а воно жижа 
Та ото ж... Ну вже скількі разів таке дівчата писали, ну я ж читала. На що сподівалась? Що це за таке? Печеш, печеш, а потом, бац, і таке. Я то зможу його вікористати, не утілізую, но більше, ясна річ, ніякий Хуторок купувати не хочу. Ще і рекламу свою крутять "хуторок не підведе". От і довіряй, купи на Пасху, наприклад, як вони радять.
Анюта, попробуй позвонить на завод и опиши ситуацию... может заменят:)).. я так бумагу для выпечки брала- помицниця.. до этого бумага прямо красота была.. а потом.. как прилипла и второй раз прилипла.. и это на чиабате.. моей злости... возмущения, не было предела.. я и позвонила в отдел контроля.. меняли мне бумагу.. у меня ее было много)))) ( хомякизм:))))
так сказать , а вдруг...
Анжелика, даже если они мне муку и поменяют, то я всё равно её уже не хочу покупать. Потихоньку эту расходую и буду другую марку покупать.
Анюта, это понятно:)),но пусть и завод пошевелиться.. в плане качества.. а то говорят не плывет.. обМанЬ:))
хотя бы жалобу в отдел контроля оставить.. пусть . что то меняют.
муж меня тоже спрашивает, почему я не беру около дома в фуршете муку.. уже устала объяснять ему.. теперь говорю.. она не такая:)))))) и как хочет пусть понимает, бегу богумилу... вот только может кто видел большие упаковки или где продают ее чуть больше чем 2 кг..
Lika_N написав(-ла):хотя бы жалобу в отдел контроля оставить.. пусть . что то меняют.
Напишу им!
Qween написав(-ла):Анжелика, даже если они мне муку и поменяют, то я всё равно её уже не хочу покупать. Потихоньку эту расходую и буду другую марку покупать.
А я беру муку " Київмлин" хоть и дорогая, но не подводит.