Pizza ovale creativo
Інгредієнти
- Тесто
- Мука — 400г
- Вода — 250г
- Дрожжи — 6г
- Масло — 15г
- Соль — 6г
- Начинка
- Сыр
- Майонез
- Специи "Итальянские травы"
- Филе куриное отварное
- Оливки
Способ приготовления
Тесто замешиваю опарным способом.
В комбайне тесто вымесить до гладкости и оставить на 1,5 часа для подъема. В течении этого времени два раза ( сначала через 30 мин., потом через 60 мин.) тесто растянуть и сложить.
Готовое тесто я растягиваю в прямоугольник , потом поймете чего так.
Cмазываю домашним майонезом, который научила меня делать СветЛанка 
. Сыплю "Итальянские травы", купленные в "Лавке специй" (опять Светику мерси 
) сыплю я их щедро, при выпечке запах стоит обалденный !!!
Потом мясо, оливки
И все засыпаю сыром. Сверху сыра капаю щедро домашним майонезом ( тоже Светик надоумила )
Отправляем пиццу в духовку, разогретую до 250* на 7 минут с паром .
Потом пар выпускаем, понижаем температуру до 230* и выпекаем еще 7-8 минут.
Примечание
А теперь, почему пицца прямоугольная, а не круглая?? А прямоугольная, бо после того как купила у Лили багетницу ( :smilik: ), я все пеку на ней!
Мне так нравится результат при выпечке на перфорированном противне, шо словами не описать!!! И хрустящее и мягкое .
Из этого количества ингредиентов у меня теста получается на три пиццы .
Сыну я делаю с грибы + травы , а для себя любимой - травы побольше и сыру побольше 
Смачного!
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Уря! Ещё один рецепт пиццы! 
Юляш,да запах трав с твоей пиццы , уже и до меня дошел! 
Красота! Спасибо! 
Я вот тоже жила себе жила и совсем не собиралась, что то покупать для выпечки пиццы.И вот нате вам, печем пиццы всей Украиной,Юля написав(-ла):Мне так нравится результат при выпечке на перфорированном противне
пришлось таки купить противень для пиццы. 
Юля, представляю, какой аромат источает эта пицца!
Спасибо за оригинальный рецепт!
О ! Белезза - Джулиане !
Все ! В желудке мне - кантаре
Креативо и овале , аромато источале...
Сто Белиссимо за пиццу 
Страшно друХ тобой гордиЦа :10:
Дамочки , грасиа за внимание к моему кулинарному шедеРву 
Светлана , ваши стихисимо, самое белисимо шо мне пАсвящали в мАей жизни 
Юляшик,ох и пицца у тебя!!!!
а я дуреха не купила багетницу....теперь локти кусаю...
Наплевать мне на диету,
Пиццу закажу к обеду.
Итальянская еда
Мне не принесёт вреда)))
Как-то так))))
Шось маі падружкі заговорили віршами . 
Шо вже весну почуяли? 
Ну, Юля, поразила своей креативностью - продолговатая, супер-ароматная итальянка!!! Никогда бы до такого не додумалась. Пошла смотреть, по чем такие багетницы 