Інгредієнти
- молоко 1 литр
- крупа манная 180-200 грамм
- яйцо — 1 штука
- мясо любое 300 грамм
- лук репка — 1 штука
- соль — по вкусу
- перец черный молотый — по вкусу
- масло растительное для жарки
- крупа манная или сухари для панировки
Ще рецепти: з манки
Способ приготовления
Мясо отварить,прокрутить через мясорубку.
Лук порезать кубиком,слегка обжарить.
Добавить фарш из вареного мяса,обжарить.
Солим ,перчим.
На молоке варим густую манную кашу.Солим.
Даем почти полностью остыть.
Добавляем яйцо,хорошо размешиваем.
Мокрыми руками формируем лепешки.
В центр лепешки кладем мясо.Формируем котлетки.
Панируем и обжариваем на среднем огне до румяной корочки.
Подаем со сметаной или любым другим любимым соусом.
Приятного аппетита!
Очень вкусные зразы.Делаю их уже лет двадцать.Рекомендую.
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Какая красота!!!!Первый раз такие зразы встречаю,Анжелочка,спасибо ,что принесла сюда рецепт такой интересный,надо будет приготовить при случае.
Анжела, спасибище за рецепт! Это любимейшие зразы из детства! И всегда задавалась вопросом: как в манку курицу запихнуть?)) Теоритически понимала, но практически не проверяла. Теперь попробую обязательно! а то что зразы очень нежные и вкусные, то знаю точно! Спасибо!
Уже хАчу!!!! Анжелик, спасибо за такую вкусно тень!!!
Девочки,спасибо за теплый прием рецепта.Мы их всей семьей очень любим ,нежно и трепетно.
Да,и мои любимые зразы с детства! Спасибо,что притащила нам рецепт! Наверняка тут многие любители их и омлета- вкус детского сада
как показывает некоторая практика,некоторые даже о таком не слышали.fronya40 написав(-ла):Да,и мои любимые зразы с детства
На здоровье!fronya40 написав(-ла):притащила нам рецепт