Приготовить все для начинки: отварить куриную грудку, мелко ее порезать, посолить, поперчить, добавить по вкусу зелень (укроп, петрушку).
Смешать томатную пасту, сметану и горчицу в блюдечке.
Кабачок нарезать по диагонали на кружки высотой 0,7-1 см. На раскаленной сковороде на большом огне слегка обжарить кабачки и выложить их на противень.
Смазать каждый кусочек кабачка щедро соусом, поперчить и посолить, посыпать итальянскими или прованскими травами, сверху выложить порезанное куриное мяско, накрыть пластинами сыра. Запечь в духовке при t 200* C 5-10 минут образования легкой корочки из сыра.
Эту закуску можно делать как гарнир без мяса. Или мясо заменить на любую колбасу или бекон.
Смачного!!!
Інгредієнти
- Кабачки средние — 2 шт.
- Куриная грудка отварная большая — 1 шт.
- Твердый сыр — 300 г
- Томатная паста — 1,5 ст.л.
- Сметана — 1,5 ст.л.
- Горчица — 1 ч.л.
- Соль, перец, зелень, специи - по вкусу
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Юльчик, спасибо! 
Классный рецепт, я так еще кабачки не готовила. Очень даже щадяще по калориям 
Дианочка, так это ж из моего худеющего арсенала... 
Отличное блюдо, мои уплетают за обе щеки. Кабачки даже можно прижарить до полуготовности на гриле без масла, а дальше уже можно фантазировать с начинкой. Буду рада, если тебе понравится. 
Юлечка, как вовремя 
, у меня лежат 3 кабачка и никакой фантазии, спасибо большое и главное, как говорит мой муж, еще и "существенное" т.е. съел и наелся 
(с мясом )
Юльчик - супер! 
Просто и вкусно! 
Обязательно попробую в мультикузине испечь!
Наварила по методу су-вид ветчины, порезала и поморозила, так думаю её можно спокойно на такие кабачата пускать.
Вообще кабачат в этом году видимо-невидимо, в принципе имеем дешевый и диетический продукт для питания.
Вчера делала из них рагу и думала - а что в кабачках полезного кроме клетчатки и 90% воды, не являются ли они совершенно бестолковой едой для организма?
______________
В кабачке много различных микроэлементов – железа, меди, фосфора, калия, магния и натрия. Высоко содержание витаминов группы C и B.
Также мякоть кабачка содержит витамины A,PP, клетчатку, немного крахмала, полезные белки, сахара и в целом оказывает стимулирующее действие на моторные функции желудка и кишечника.
То есть - пользу кабачка нельзя было бы назвать очевидной, если бы не его легкоусвояемость организмом!
Он хорошо сочетается с диетой для людей, страдающих диабетом и лишним весом.
Рекомендуется людям, имеющим малокровие, сердечно-сосудистые заболевания, гипертонию.
Кабачок помогает выводить лишнюю воду из организма, тем самым очищая его и снижая артериальное давление.
Действенен при запорах.
______________
Таблица полезностей кабачка:
Вред:
Не смотря на то, что кабачок полезен для почек, при почечной недостаточности чрезмерное употребление кабачков не рекомендуется! Калий при этом заболевании очень плохо выводится почками, а в кабачках калия полно.
Кабачки в сыром виде не рекомендуются тем, у кого гастрит или острая язвенная болезнь.
Юльчик, спасибочки за такой кабачковый ликбез! Супер! Будет очень вкусно с твоей ветчиной. Их можно даже обжарить в муке, будет с корочкой. Вообщем полет фантазии не ограничен. Можно даже мясо перемешать с сыром и наложить на кабачок, но мне больше нравится накрыть пластинкой.
Юльчик, отличный рецепт полезной пиццы! 
Дякую! 
Юльчик, спасибо за такой оригинальный вариант приготовления кабачков!
И вкусно, и просто, и массу начинок можно напридумывать и использовать! Супер! :10:
Девочки, кушайте на здоровье!!! 
очень неплохой рецепт ,спасибо, обязательно попробую
Кабачковую пиццу никогда не приходилось пробовать, а вот с курицей люблю. Но у меня домашняя не получается такая вкусная как в пиццерии.