Юлькин 5,442 Report post Posted June 18, 2015 Ингредиенты: Кабачки средние - 2 шт.Куриная грудка отварная большая - 1 шт.Твердый сыр - 300 гТоматная паста - 1,5 ст.л. Сметана - 1,5 ст.л.Горчица - 1 ч.л.Соль, перец, зелень, специи - по вкусу Способ приготовления Приготовить все для начинки: отварить куриную грудку, мелко ее порезать, посолить, поперчить, добавить по вкусу зелень (укроп, петрушку). Смешать томатную пасту, сметану и горчицу в блюдечке. Кабачок нарезать по диагонали на кружки высотой 0,7-1 см. На раскаленной сковороде на большом огне слегка обжарить кабачки и выложить их на противень.Смазать каждый кусочек кабачка щедро соусом, поперчить и посолить, посыпать итальянскими или прованскими травами, сверху выложить порезанное куриное мяско, накрыть пластинами сыра. Запечь в духовке при t 200* C 5-10 минут образования легкой корочки из сыра. Примечание Эту закуску можно делать как гарнир без мяса. Или мясо заменить на любую колбасу или бекон. Смачного!!! 16 ang-kay, Natali06, Джу and 13 others reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Izvarina 8,096 Report post Posted June 18, 2015 Юльчик, спасибо! Классный рецепт, я так еще кабачки не готовила. Очень даже щадяще по калориям 1 Юлькин reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Юлькин 5,442 Report post Posted June 18, 2015 Дианочка, так это ж из моего худеющего арсенала... Отличное блюдо, мои уплетают за обе щеки. Кабачки даже можно прижарить до полуготовности на гриле без масла, а дальше уже можно фантазировать с начинкой. Буду рада, если тебе понравится. 2 Izvarina and Pitochka reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Пампушка 1,038 Report post Posted June 18, 2015 Юлечка, как вовремя , у меня лежат 3 кабачка и никакой фантазии, спасибо большое и главное, как говорит мой муж, еще и "существенное" т.е. съел и наелся (с мясом ) 2 Юлькин and lana19 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Джу 5,669 Report post Posted June 19, 2015 Юльчик - супер! Просто и вкусно! Обязательно попробую в мультикузине испечь! Наварила по методу су-вид ветчины, порезала и поморозила, так думаю её можно спокойно на такие кабачата пускать. Вообще кабачат в этом году видимо-невидимо, в принципе имеем дешевый и диетический продукт для питания. Вчера делала из них рагу и думала - а что в кабачках полезного кроме клетчатки и 90% воды, не являются ли они совершенно бестолковой едой для организма? ______________ В кабачке много различных микроэлементов – железа, меди, фосфора, калия, магния и натрия. Высоко содержание витаминов группы C и B. Также мякоть кабачка содержит витамины A,PP, клетчатку, немного крахмала, полезные белки, сахара и в целом оказывает стимулирующее действие на моторные функции желудка и кишечника. То есть - пользу кабачка нельзя было бы назвать очевидной, если бы не его легкоусвояемость организмом! Он хорошо сочетается с диетой для людей, страдающих диабетом и лишним весом. Рекомендуется людям, имеющим малокровие, сердечно-сосудистые заболевания, гипертонию. Кабачок помогает выводить лишнюю воду из организма, тем самым очищая его и снижая артериальное давление.Действенен при запорах. ______________ Таблица полезностей кабачка: Вред: Не смотря на то, что кабачок полезен для почек, при почечной недостаточности чрезмерное употребление кабачков не рекомендуется! Калий при этом заболевании очень плохо выводится почками, а в кабачках калия полно. Кабачки в сыром виде не рекомендуются тем, у кого гастрит или острая язвенная болезнь. 9 Qween, Izvarina, Юлькин and 6 others reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Юлькин 5,442 Report post Posted June 19, 2015 Юльчик, спасибочки за такой кабачковый ликбез! Супер! Будет очень вкусно с твоей ветчиной. Их можно даже обжарить в муке, будет с корочкой. Вообщем полет фантазии не ограничен. Можно даже мясо перемешать с сыром и наложить на кабачок, но мне больше нравится накрыть пластинкой. 2 Джу and Pitochka reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Natali06 15,186 Report post Posted June 20, 2015 Юльчик, отличный рецепт полезной пиццы! Дякую! 1 Юлькин reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Twist 3,386 Report post Posted June 27, 2015 Юльчик, спасибо за такой оригинальный вариант приготовления кабачков! И вкусно, и просто, и массу начинок можно напридумывать и использовать! Супер! :10: 1 Юлькин reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Юлькин 5,442 Report post Posted June 28, 2015 Девочки, кушайте на здоровье!!! Share this post Link to post Share on other sites
Странник 797 Report post Posted December 9, 2017 @Юлькин, очень неплохой рецепт ,спасибо, обязательно попробую Share this post Link to post Share on other sites
loralina 0 Report post Posted January 19 Кабачковую пиццу никогда не приходилось пробовать, а вот с курицей люблю. Но у меня домашняя не получается такая вкусная как в пиццерии. Share this post Link to post Share on other sites
PoMaH 0 Report post Posted January 27 Я пробовал вкусную пиццу с курицей водном интересном месте. Понравилась эта пицца. Тесто пышное и хрустящее. Пицца большая, одной хватает на всю семью, а маленькой пиццей я сам наедаюсь на целый день. И не за счет теста, а за счет начинки; там ее много, ингредиентов не жалеют. И главное что приготовлена из свежего мяса, это чувствуется и по вкусу и по аромату. Share this post Link to post Share on other sites
