Інгредієнти
- мука пшеничная — 320г
- дрожжи прессованные — 15г
- мед — 40г
- соль — 5г
- молоко — 150г
- йогурт натуральный — 60г
- масло сливочное(мягкое) — 35г
Способ приготовления
В ведерке хлебопечки (или чаше комбайна)смешать все ингредиенты, кроме сливочного масла. Замесить в течении 5 минут , пока тесто не станет однородным, затем добавить мягкое сливочное масло.Продолжить замес, пока тесто не станет однородным и гладким.это займет около 10 минут.
Затем тесто перенести в миску, поставить в теплое место , прикрыв пленкой.Оставить для подъема на 1 час.
После этого, тесто выкладываем на стол, делим на 16 частей, каждая весом около 38 г
Подворачиваем каждую часть в шар и оставляем , прикрыв пленкой, для отдыха на 15 минут.
Булочкам дать подняться в течении 50 минут, или до увеличения объёма в два раза.
За это время духовку разогреть до 200С
Выпекать булочки 15 минут.
После выпечки , ещё горячие булочки,смазать топленым маслом.
Смачного! 
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Наташа, булки восхитительные! 
Обязательно испеку 
Недавно сделала масло Гхи, им булочки и смажу :vkusno 1:
Дианчик , угощайся! 
они такие маленькие и такие нежнейшие, шо я сЁня прям боялась на них смотреть 
шобы не сорваться... 
Наташенька, какие замечательные пушистики ты испекла для нас 
Наталочка, какие восхитительно нежные и воздушные булочки ты принесла!
А фотка какая
Ленусик,Маришенька, спасибо за похвалюшки булочкам!
Vilapo написав(-ла):ты испекла для нас
Twist написав(-ла):ты принесла!
Разве же могло быть по другому? Это все для вас, моих любимых девочек! Угощайтесь!
Какие солнечные булочки!!!!!
Танюшечка, спасибо!
Я кОротко по существу: АФФИГЕТЬ !!!!! :10: :vkusno 1:
Сабрина написав(-ла):Я кОротко
а я ещё короче! 