Медовик нашвидкуруч (Д.Цвек)

[Уляна-ляна 2 552]

Ингредиенты:

Мед - 150г

Сметана - 200г

Борошно - 300г

Цукор - 250г

Яйця - 2 шт.

Олія - 2 ст. л.

Сода - 1 ч. л.

Кориця - 1 ч. л.

Гвоздика - 1 ч. л.

 

 

Спосіб приготування

 

Цукор,яйця,мед і сметану розтерти до утворення піни,вимішати з олією,корицею і гвоздикою. Поступово всипати просіяне борошно з содою і розтирати суміш до густоти сметани. Влити у змащену жиром і притрушену борошном форму, посипати грубо посіченими горіхами і пекти спочатку в теплій (150°C), а як тісто підійде-в гарячій (190-200°C) духовці.Виймати з форми холодним.

 

Примітки

 

Хочу запропонувати вам ще один рецепт медовика Дарії Цвек. Готується він дійсно швидко.

З цього тіста я  ще пекла вафлі і кексики.

 

 

 

Смачного!!!

[fronya40 15 930]

Дякую!!!! 

[ang-kay 8 139]

Оксанка,не сомневаюсь, что вкусно. Спасибо, что принесла. Форма у тебя красивучая!

[Уляна-ляна 2 552]

Анжел,вкусно.И вкуснее мне почему-то вафельками. А формы покупала не очень давно (года еще нет).Тогда было дорого,а теперь еще дороже,но я довольна,что их купила.В них все красиво пропекаеться.

[Фрезия 1 051]

Дякую за рецепт  медівника. Дійсно,  смачно і швидко!     

[fronya40 15 930]

@Фрезия,Ир,а ты пекла в мультиварке?

[Фрезия 1 051]

Таня, пекла в духовке, взяла кольцо для бисквита, температура та же, что в рецепте, до сухой палочки

[Уляна-ляна 2 552]

Ірочка,на здоров'я!   Це тобі дякую,що скористалась рецептом.   Гарненький в розрізі!  

 

 

Дійсно,  смачно і швидко! 

 Мені теж подобається,що швидко .

Змінено 22 травня, 2016 користувачем Уляна-ляна

[damilaj 1 935]

@Уляна-ляна, Собираюсь сделать кексики, возникли вопросы:

1. Сколько их получается из этой порции?

2. Формочки заполнять на половину или  две трети?

3. Изюм добавить можно?

[Уляна-ляна 2 552]

damilaj,Люда,можливо вже не актуально,але тільки щойно зайшла на форум.

 

 

1. Сколько их получается из этой порции?

З цієї норми я спекла кекс у формі діаметром 24см і висотою 10см  ( і ще  на пробу зробила одну закладку в вафельниці і  одну в кексниці на 8 маленьких штучок.).Якщо малі кексики,то їх має бути чималенько,але точно не можу сказати.

 

 

2. Формочки заполнять на половину или  две трети?

Наливала  2/3

 

 

3. Изюм добавить можно?

Я додавала заморожені вишні ,смородину  і родзинки теж. Смачно з усіма наповнювачами.

[damilaj 1 935]

@Уляна-ляна, Спасибо, буду дерзать

[damilaj 1 935]

Напекла, все чудесно, только на мой вкус корицы многовато, гвоздику не клала вообще.

 

 

[AlenaT 2 385]

Симпатюльки какие!

Это через капучинные трафареты?)))

[damilaj 1 935]

 

 

Это через капучинные трафареты?)

Ага

[Уляна-ляна 2 552]

 

 

Напекла, все чудесно, только на мой вкус корицы многовато, гвоздику не клала вообще.

Які гарнесенькі !!! З сердечками Краса !!!

   Мій чоловік  кориці не любить,то я дуже часто  ділю тісто на дві частини і в одну даю коричку,а в іншу-ні.

Люда,пекла в духовці,чи кексниці?

[damilaj 1 935]

@Уляна-ляна,Пекла в духовке, около 30 мин, духовка старая подозреваю, что плохо держит температуру. Верх при остывании задубел, а сегодня стал мягче.

[fronya40 15 930]

Я приготовила сегодня в вафельнице. Забыла добавить сахар

Какие же вафельки вкусные,и я съела одну,жую и думаю- а они и не такие уж сладкие,не приторные...потом вспоминаю,что сахара то вообще не добавила...

Так что теперь и не буду добавлять,меда достаточно.Но это мне. Дочке было не сладко.а как вкусно со сметаной!!!

[Малинка 162]

Вкуснотища!!!