Новогодние рецепты

Да это я так обзываю желе= сметана+сахар+желатин, потом делим на половину и в одну добавляем какао.

Когда-то в детстве в кафе подавали такое желе и название было такое, вот и осталось в памяти

Сегодня уже 28. Пора писать ,что будем готовить.

Вчера на " Дожде" прочитала,что у нас запретили майонез и оливье. Посмеялась с очередного бреда.

Откуда они черпают эту информацию? Мы не знаем- они знают....и смех и слезы..

Ну а оливье честно говоря я давно разлюбила,а майонез буду готовить домашний.

Я пока не знаю,что буду готовить- как будет то времени думать много...

Холодец, рёбрышки ( не решила какие - свиные или говяжьи),салатов несколько. И Наполеон велапин.

Но это вот просто мысли. В чем уверенна, так это в торте. А остальное- могу ещё и передумать...

Таня, я видела  твой коммент на дожде))))

отож  такое попридумывают

никак без украинцев не могут 

я тоже разлюбила оливье  на несколько лет, а потом чтото соскучилась и готовила недавно .

А какое объяснение "запрету"?)))))))))))

Я, кстати, по поводу новогоднего стола в ступоре. Уверена только в торте, у нас категорически "Молочная девочка". И икра с брютом. Мне хватило бы)) Но Новый год ведь!))

Фрекен Бок написав(-ла):

И икра с брютом. Мне хватило бы))

Таня, ты прямо, как я))))

Но я даже в торте не уверена

N@T@ написав(-ла):

Но я даже в торте не уверена

И я.    Единственное, в чем я уверена, - это  Шампиньоны маринованные,  потому что уже замариновала. 

Мы, скорее всего, вдвоем с мужем будем Новый год встречать, поэтому сильно заморачиваться не хочется.

Фрекен Бок написав(-ла):

А какое объяснение "запрету"?))))

Вот и я не в чем не уверена,тоже вдвоем встречаем и тоже думаю,что все таки Новый год. И готовить буду минимум. Но все равно не знаю,что это за минимум. Вот я уже знаю,что будет холодец. Потому что я уже купила ножку и полпетуха было.одну скороварку сделаю.

И торт точно хочу Наполеон.

 Всем привет!) Новогоднее меню,это так интересно) Я три раза переписывала свою шпаргалку... Вроде определилась, но, до конца не уверена... Холодное, салат с виноградом, голубцы, котлеты по Киевски....  В чём уверена  стопроцентно  так это какие торты буду делать, себе "Изба монаха" и для дочки " Морковный", десерт  "Чернослив в сметане", уже сделала конфеты типа "Прометей"

В последнее время вообще не заморачиваюсь новогодним столом

Пару лет было вообще вот так ,на столе буквально блюдо с мясной нарезкой и второе блюдо с рыбной, шампанское - вы знаете это было просто бомба.  Нам с женой с головой хватило. И сейчас будет что то очень легкое и быстрое. А тяжелую артелирия могу в любой день приготовить

А вот в этом году с алкоголем все будет по другому

Абсолютно случайно и негаданно попробовал вот такую настойку Егермейстер

сказать что у меня язык отнялся от удовольствия, это ни чего не сказать. Я пробовал не видя бутылки и не зная названия, глотнул и у меня было ощущение что в бокале неимоверный ,мягчайший коньяк. Я буквально каждой частичкой тела чувствовал его в себе, теплота и нежность с которой он проходил по моему пищеводу, блин, даже не знаю с чем сравнить  И это все при том что он , как большенство настояек, не имеет приторного вкуса и аромата ,все сочетается в идеальных пропорциях. Я был уверен что пью коньяк. Реально я просто влюбился в него с первого глотка. 

Очень рекомендую

Vilapo, Лен, сильна ты, мать! Я поперхнулась комплексами и пошла думать, что готовить

fronya40 написав(-ла):

Странник,да,у нас на работе тоже очень хвалили этот напиток.я его не пробовала,правда,потому что вообще не пью никаких спиртных,но им завидую,так как уж очень хвалят)

я то же давно уже не по крепким напиткам ,НО это невероятный напиток, пусть  50 грамм, но его стоит попробовать,  а с глоточком кофе.....ммммм, весело потрескивают дровишки в камине, на ногах вязанные шерстяные носочки ,завернуться в мягкий плед, и покачиваясь в кресле-качалке слушая как надрывается зимний ветер  в каминной трубе ,выпить 50  грамм этой настойки...эх ....пошел я мыть посуду после картофельного пюре :)

Фрекен Бок написав(-ла):

Я поперхнулась комплексами и пошла думать, что готовить

Танюша , не переймайся, то таке .  Я же не весь список огласила, пару блюд у меня еще типа - очень хочу или не очень .  И как само собой разумеющееся, Английский, Старопольский, Штоллен, пряники .

Тот запретили)))) а этот можно 

Странник написав(-ла):

Абсолютно случайно и негаданно попробовал вот такую настойку Егермейстер

ммм смакота  :vkusno 1: я дуже люблю всілякі бальзами, а цей дуже-дуже, я столову ложечку додаю до кавиии