Наша любимая ветчина.

[lana19 20 605]

Вероничка! Я сейчас сюда посты перекину-ошиблась темой малехо и дам тебе ссылку на потрясающий польский магазин. Там кажется есть что то круче ветчинницы.

 

А ты по темке прбегись, страниц мало -может и поможет определиться

[lana19 20 605]

http://www.wyroby-domowe.pl/dymogeneratory-c-87.html   Вот магазин. Там были такие ветчинницы и еще какие то шинковары в виде кастрюлек....посмотрела не нашла. Ассортимент так уменьшился

[Veronka 2 368]

Спасибо Светик, сейчас пробегусь

[lana19 20 605]

Обрати внимание на совет Сильвы--варить можно в чем угодно--главное потом поставить под пресс. Я тоже так делала и Юльчик-Джу. На сколько я поняла-в ветчинице без пакета вытекает сок. Нужен пакет.

Я приспособила для этих целей плафон цилиндрик. В него пищевой пакет или пакет для запекания. А потом грузик -  шайбы от гантелек или еще что то можно придумать. Мы это с Юльчиком обсуждали это на кухне. Надо найти и принести сюда

[lana19 20 605]

Вероничка! Я бы на твоем месте для начала приготовила ветчину из подручных средств, что бы понять-это вкусно или нет - как для вашей семьи. 

Ветчиница на вкус ну никак не влияет. А потом уже думала-нужна она тебе или нет и какую покупать

 

Нашла! http://www.wyroby-domowe.pl/szynkowarypraski-c-33.html

 

 

Вот это заинтересовало...интересненько   http://www.wyroby-domowe.pl/szynkowar-owalny-stalowy-sredni-p-268.html

 

 

[N@T@ 3 842]

 

 

Народ, срочно нужен совет - шинковар тескомовский стоящая вещь или не очень?

Вероника, у меня есть - мне нравится :10: Кульков не нужно, в посудомойке моется, ветчина отличная получатется.

[Странник 1 605]

как же я в свое время хотел ветчиницу ,стоила она тогда мама не горюй

и мне она в голову влезла так что хоть на луну вой, 

мучился и страдал я с неделю

когда понял ,что если не куплю, не видать мне разрушенных муравейников еще месяц как минимум

беру деньги и весело шагаю по направлению к вожделенному магазину где меня ждет моя Белобока

и на самом подходе к магазину

в голову буквально прилетает мысль

- Так стоп. А что дает Белобока?

я останавливаюсь и пытаюсь найти ответ, и понимаю ,что ответа нет

Ветчинница влияет на вкус? Нет

На цвет? нет

тогда что же?

может на эстетический вид ? нет

тогда вопрос, зачем ветчинница как девайс?

и тут до меня доходит, это просто форма для ветчины

это просто обычная форма, но ее продают за такие деньги как будто она сама раз в неделю ходит на базар, покупает мясо и сама делает ветчину

и тут у меня отлегло, я с еще большей радостью пошел домой похрустывая купюрами в кармане

ведь по сути это кусок железа ,который формирует батон ветчины, так еще и при термообработке делает все что бы выдавить все соки из ветчины

и я вам скажу

вот вам фото, среза, без всякой вечинницы ( и ни грамма желатина) ,без единой затраты, ни копейки не потрачено на это,

Змінено 19 січня, 2017 користувачем Странник

[Natali06 18 118]

 

 

вот вам фото, среза, без всякой вечинницы

Не, ну это не дело!  А рассказать  каким образом это сделано? 

[Странник 1 605]

 

 

Не, ну это не дело!  А рассказать  каким образом это сделано? 

рассказать....  ты мне не поверишь, тут рисовать надо, буквенному описанию это не подается, я слегка пьяный это придумал

[Natali06 18 118]

 

 

 ты мне не поверишь, тут рисовать надо, буквенному описанию это не подается,

Поверю!  Началу рассказа   мы же поверили?