Кухонні посиденьки (балачки)
Юля, спасибо за фото кранца в круглой форме, есть у меня такая. Но внешне мне больше нравится прямой формы. В общем, давно я себе ничего на кухню не покупала и у меня ломка 
.
Эх, была не была, пока на неё хорошая скидка, заказала 
Olima написав(-ла):Девочки и мальчики, раз уж речь зашла о посуде, то скажите удобная ли будет такая форма для выпечки хлеба, кранца и других хлебобулочных изделий? Интересует именно в такой форме дрожжевая выпечка.
Я пеку в круглой стеклянной, всё хорошо, никаких проблем!
у меня стеклян- круглая, еще с советских времен.. мне нравится в ней булку на заварном креме печь, завитками, тесто подымается, видно как низ пропекся или нет.
на прямоуг для кранца тоже смотрела.. а где акциЯ:))... моГет там совсем даром:)) и рядом:)))
Olima написав(-ла):Юля, спасибо за фото кранца в круглой форме, есть у меня такая. Но внешне мне больше нравится прямой формы. В общем, давно я себе ничего на кухню не покупала и у меня ломка
Эх, была не была, пока на неё хорошая скидка, заказала
Ну-у-у-у,девушка!ЭТО Ж ДРУГОЕ ДЕЛО!!!! Я помню как формы для хлеба покупала)))) вот загорелось - не могу! Я,правда,бываю прагматичной))ума хватило купить не самые дорогие,без ложных ,но ложных наворотов,но накупииила))))))Первое время мой хлеб ели все - семья,знакомые,соседи...за что искренне благодарили и хвалили)))Но потом я так посмотрела - мешок муки оказался не бездонным,вещи не безразмерными,соседи лишь ,по-украински )))красномовні))) В общем - наелись мы хлеба,я забальзамила всю душу)))) и формочки лежат.НО!!! я в них пеку и хлеб,и пирожки, и куличи,и кексы, даже не мучное могу запекать...и думаю - какая я молодец! купила у производителя - раз,купила вечные-два,купила разных форм-три !!! А ЕЩЕ)))) ПО 2 ШТУКИ НЕКОТОРЫХ)))) и это классно - там,где по 2 - они небольшие,приятно пару кексиков,пару полешков хлебушка - себе и еще кому-то на угощение,или себе и себе - бывает и такое))) И НЕ ПОЖАЛЕЛА,ЧТО ТАААК ХОТЕЛОСЬ И КУПИЛА! ЛЮБИМЕНЬКИЕ)))
Так что ,бывает,та-а-ак хочешь и понимаешь потом - оно действительно было необходимо - организм требовал!!!)))
Lika_N написав(-ла):у меня стеклян- круглая, еще с советских времен.. мне нравится в ней булку на заварном креме печь, завитками, тесто подымается, видно как низ пропекся или нет.
на прямоуг для кранца тоже смотрела.. а где акциЯ:))... моГет там совсем даром:)) и рядом:)))
Юлия написав(-ла):Пошла смотреть кастрюли...и заразили меня тут ...и нужно б уже пару штук обновить...я в ступоре...https://bighause.com...hkoj-buyer.html Я чего-то не допоняла???!!!или...люди,которые покупают за такую цену такую посуду не готовят вообще???!!! или...это для хобби жен миллиардеров???!!!
сильно ошибаешься...я писал в теме про холодец о такой посуде ,прочти
в Киеве есть такой ресторанчик
и что то мне подсказывает, что в нем готовят на такой посуде
а покупают ее те кто готовит шедевры и в этом есть резон
valuhka написав(-ла):Юля, там просто в составе сплава-медь и явно не по цене металлолома, а скорее по цене драгметалла
кастрюля медь и крышка сталь
ни каких сплавов и драг металлы тут не причем
https://st.kashalot.com/img/club/2017/07/19/CAM02919-c85ca249-club.jpg
Может кому пригодится. Ответ Укрпочты по предоставлению услуг.
https://kashalot.com/club/post-10306609/https://kashalot.com/club/post-10306609/
Текст заявления.
Olima написав(-ла):Интересует именно в такой форме дрожжевая выпечка.
У меня есть именно такая форма, и пеку в ней хлеб, кексы. Для кранчей подходит только если маленькая порция теста. Хлеб выпекаю из 200 - 250 г муки - мы любим воздушный мякиш.
Странник написав(-ла):Юлия написав(-ла):Пошла смотреть кастрюли...и заразили меня тут ...и нужно б уже пару штук обновить...я в ступоре...https://bighause.com...hkoj-buyer.html Я чего-то не допоняла???!!!или...люди,которые покупают за такую цену такую посуду не готовят вообще???!!! или...это для хобби жен миллиардеров???!!!сильно ошибаешься...я писал в теме про холодец о такой посуде ,прочти
в Киеве есть такой ресторанчик
и что то мне подсказывает, что в нем готовят на такой посуде
а покупают ее те кто готовит шедевры и в этом есть резон
valuhka написав(-ла):
Думаю,что покупают ее не те,кто готовит шедевры(разве в очень редких случаях), а те на кого работают приготовители шедевров...
К слову сказать,не думаю,что их великое множество,везде экономят и,увы, дорогие рестораны не исключение. Именно поэтому цена может быть сильно завышена - пара-тройка кастрюлек проданных в неделю,приравнивается к неделе бесперебойной торговли более доступными посудинами....
М-да...нужна нержавейка с хорошим капсульным дном...в пределах разумного и с прозрачной крышкой...пойду поищу...
Юлия написав(-ла):Думаю
у тебя ключевое слово
" Я думаю" и это прекрасно,
а у меня ключевое слово
" Я знаю"
эти два слова в этом контексте невероятно отличаются
Юлия написав(-ла):что покупают ее не те,кто готовит шедевры(разве в очень редких случаях), а те на кого работают приготовители шедевров.
при открытии даже кафешки ,если это адекватная кафешка, ничего на кухню, я делаю акцент на слове
НИЧЕГО
не покупается без одобрения шеф-повара, а зачастую сам шеф и составляет список от ножей до параконвектомата
и в 90% по крайней мере у нас на Украине ,соучредители этих заведений с трудом могут отличить сотейник от дуршлага, да оно им в принципе и не надо.
Юлия написав(-ла):К слову сказать,не думаю,что их великое множество,везде экономят и,увы, дорогие рестораны не исключение.
ухты! Вы имеете опыт открытия заведений общепита? Или имеете какое то отношение к проф кухне и оборудованию? Очень интересно. Не могли бы вы более развернуто, рассказать о подборе и экономии при покупке и открытию этих заведений. Будет очень интересно послушать Вас, вы так бойко орудуете фактами ссылаясь на проф кухню, проф оборудование и на проф посуду, что уверен вам есть чем поделиться с нами.
Юлия написав(-ла):прозрачной крышкой
хотя наверное не стоит после прозрачной крышки ничем делиться, все встало на свои места
спасибо и удачи, сори что отнял ваше время
проснулась сегодня от кошмара:))), яйца по 80 гр...даже во сне подпрыгнула от цены))
Lika_N написав(-ла):проснулась сегодня от кошмара:))), яйца по 80 гр...даже во сне подпрыгнула от цены))
Вполне может быть, у нас сегодня на рынке цена на яйца в зависимости от размера 25-30 грн 
у нас в магаз- 24 гр(с0), гуливер 32
на ярмарке 27-30
Да уж... И Новый год не за горами... Так что, сон твой вполне может оказаться явью (((
А верю в такую "примету" - если сон на воскресенье не сбудется до 12, то не сбудется никогда 
С такими снами я тоже поверю в эту примету
У нас цены на яйца формируются не от погоды, а от сезонности (не знаю как назвать правильно, я просто называю сезонность кур). Мне всегда казалось, что на пасху (к примеру) цены поднимаются на яйца по понятным причинам. Но в один год был значительный спад цены, что меня и заинтересовало.
И вот если сейчас идет спад, то они начнут нестись. Главное чтобы это было всё до НГ. Иначе будет НГ и яйца пойдут на экспорт. И вот тогда пока квоты не закончатся действительно и сон сбудется)
кто знает сколько по времени сезонность наших кур?
Девочки по поводу Укрпочты у меня вопрос клиент хочет сам оплатить доставку при получении сейчас такое возможно или все по старому доставку оплачивает только отправитель?
@YNL, на сколько мне известно только отправитель. Я бы с вашей стороны точно не связывалась с укрпочтой в таком режиме, даже если есть) Слов на них не хватает, одни эмоции)
Да читала про Укрпочту)В пятницу отправляла так никто ничего не предлагает сразу экспрессом оформляют
Девочки и 3 мальчика (к стати, ровно столько помню на форуме мальчиков).
Есть интересная темка. Может кому новая, может кому старая. Своё мнение придержу пока, дабы ...да просто не повлиять на ваше.
Есть красная икра с рыбных хозяйств в Украине. (ОЛХ полно и тп). Кто думает правда или нет? Кто может пробовал (лично уже знаю таких, кто пробовал).
@YNL, раз 20 повторить, что простой почтой отправить - пока действует. Правда я еще хочу сама написать заявление. Но не знаю куда правильно будет писать (в смысле на какую главпочту, какое фио...)
Новая почта тоже своими тарифами не радует получала ваф.картинки папка наверно грамм 50 заплатила 45грн. через неделю получаю коробки для тортов примерно 70*40 вес около 3х кг 48грн. Наверно минималка у них подорожала отправления из одной области
Икра в жестяных банках и цена какая?У нас покупала именно российскую в жестяных мне самая вкусная,правда цена в прошлом году за 80 гр -180грн