Кухонні посиденьки (балачки)

иК.. иК.. снеГ:))))

Lika_N написав(-ла):

кто пользовался затеняющей сеткой? есть 60 и 80 % и цена понятно что разная.. так вот есть смысл не зажабиться и купить 80 %, или разницы почти никакой и можно взять 60%

 Анжела, мы в Крыму пользовались затеняющей сеткой плотность 80%.  В начале лета  завешивали  двор и до осени не снимали.  Таким образом  спасались от жары и раскаленного асфальта во дворе .

Olima написав(-ла):

Алла, хочется и колется поучаствовать, но боюсь даже не в материальном плане, а чтобы не опростоволоситься с подарком. 

Оленька, Анжелика абсолютно права:

lissaKi написав(-ла):

@Olima,кто не рискует-тот не пьёт шампанское.

Дело совсем даже не в подарке, а в самой атмосфере игры. Словно в детство возвращаешься! 

Давай, присоединяйся! А идеи подарка можно почерпнуть и в инете, и у нас на форуме в темах игры за прошлые годы. 

Обнять и плакать. Как я с утра решила поесть.

Встаю раньше, чтобы сделать зарядку. Выпиваю 2 стакана воды и сразу готовлю в мульте легкий завтрак.

Сегодня по плану рыбка с овощами. Так как жарить решила не очень полезно, согласилась на запеченную в фольге. Знаю, что в мульте можно без фольги, но мне так хотелось именно с фольги поесть.

Поставила значит замороженное. Не заморачивалась разморозкой рыбы. Достаю с мульти, а она еще холодная через фольгу чувствуется. Ну думаю где-то не так клацнула.

Ставлю снова. Контролирую процесс запекания. 120 градусов. Время не глянула. Достала как пропищало - не готово.

Ставлю значит еще. Мультиповар-160 градусов- 1 час.

Голодная как волк. Уже 12 часов, я кусочек рыбки приготовить не могу. И выйти голодной не хочу. Уже опаздываю, но упорно жду. 

А вы как готовите рыбку?

Miloviza написав(-ла):

А вы как готовите рыбку?

что прям все рассказывать?

Вот прямо вчера готовил

у меня в морозилке остались головы от скумбрии солено-копченной жидким дымом

и еще три тушки минтая

у нас в семье разное отношение к ухе ,рыбным бульонам и так далее и по этому приходиться пытаться угодить всем 

И как вы понимаете уха из того что у меня было скажем так аккуратно будет ни какой

Жена и сын любят мягкий рыбный суп ,а я больще по насыщенному острому супу

Тушки разделил на две части, кости то же

Но пришлось задействовать и куриный суповой набор ( четвертинку каркаса курицы)

для жена и сына

изначально сварил куриный бульон( жаль что курицы было маловато) и на его основе уже выварил рыбные кости и  сварил кусочками минтай с добавлением ( совсем чуть чуть картофель и морковь + специи)

Ну а себе бульон варил на основе рыбных костей и голов , после добавил картофель+морковь+ лавруха+ острый перец и приличную порцию так называемой специи

"Хондаши"

и в самом конце добавил кусочками  минтай

Вообще Хондаши дает рыбному супу неимоверный оттенок и очень тонкий вкус, подчеркивая сам вкус рыбы

поели всё :)

еще просто обожаю рыбу в луково -морковно-томатном соусе потушить до состояние консервы, это вещь

http://c2n.me/3PpIp8q моя мученница. Слепила из того, что было.

@Странник,  про хондаши подробней.

Странник написав(-ла):

что прям все рассказывать?

Всё и еще немножко  

Miloviza написав(-ла):

Странник,  про хондаши подробней.

Это так называемая основа к рыбным супам только в сухом виде. Японцы обожают его ,и я очень часто использую ,у него невероятный вкус

А мой сын  просто обожает омлеты с добавлением хондаши ,я сам не верил что вкусно ,пока не попробовал

Продается в магазинах типа

Все для суши 

правда если исходить из расхода и цены

дороговато ,но оно того стоит

Странник написав(-ла):

http://c2n.me/3PpIp8q моя мученница. Слепила из того, что было.

и теперь главный вопрос , фольга блестящей стороной к рыбе или наоборот?:))

Готовлю рыбу на пару в скороварке.

В фольгу кусок замороженой рыбы, специи, соль.

Завернуть.

Воды налить на 3 см в кастрюлю, пароварку сверху, на нее рыбу завернутую.

На режим Курица ( или 15 мин по таймеру.

Красота и вкуснота.

Рыба в собственном поту)))

@Странник, как на фото) блестящая к рыбе

Странник написав(-ла):

Странник написав(-ла):

http://c2n.me/3PpIp8q моя мученница. Слепила из того, что было.

и теперь главный вопрос , фольга блестящей стороной к рыбе или наоборот?:))

Саша, я надеюсь ты не будешь писать ответ что у Лены рыба не приготовилась потому, что она фольгу завернула блестящей стороной наружу  ? 

К стати о суши. Может кто сталкивался с МК в Киеве? Я бы хотела сходить, но не знаю куда.

@Qween, Это был бы идеальный вариант. Обвинить фольгу, а не мультиварку. А то и голову...руки 

Qween написав(-ла):

Саша, я надеюсь ты не будешь писать ответ что у Лены рыба не приготовилась потому, что она фольгу завернула блестящей стороной наружу

да нет конечно ,если бы я серьезно это спрашивал то улыбку бы не вставлял

НО! этому мифу ровно столько же лет сколько и самой фольге, и споры до сих пор не угасают.

Miloviza написав(-ла):

К стати о суши. Может кто сталкивался с МК в Киеве? Я бы хотела сходить, но не знаю куда.

МК -это что? За суши могу выдать все секреты мира, обожаю их

Miloviza написав(-ла):

Qween, Это был бы идеальный вариант. Обвинить фольгу, а не мультиварку. А то и голову...руки

ну ну ну не стоит так однозначно

хотя бы потому что разница есть...не спеши кидать в меня тапками ,сейчас объясню

Вот уже лет двадцать идет спор

что быстрее и что лучше

( а ты как человек который понимает в гаджетах, понимаешь что в компе за видео отвечает видеокарта)

два извечных врага

ATI Radeon и NVidia

сколько они существуют ,столько и идет борьба

и каждый месяц после выпуска новой серии эти два производителя устраивают сравнительный анализ двух одноклассовых карт

кто быстрее и кто лучше

и обязательно кто нибудь из них выигрывает с разгромным счетом

НО! оба производителя забывают указывать одну мелочь, да сегодня быстрее видео карта NVidia 

НО ни один человек на земле, визуально, глазом ни когда в жизни этого увидеть или определить не сможет, так как величины на столько малы ,что без специальной измерительной аппаратуры этого заметить невозможно, но маркетинг мать его так.....:)

так и в фольге, разница есть ,но она на столько мала что .....вот я зануда :)

Странник написав(-ла):

МК -это что? За суши могу выдать все секреты мира, обожаю их  

 уже вся во внимание

Леночка, Саша, видимо, спрашивает что такое "МК"  .

Ой хочу поплакаться.....

Купила на днях кастрюлю,Vincent -думаю не дорогая около 700 грн. (скупой как говориться...) приготовила жаркое и что вы думаете, после мытья уже на дне сдерлась  чуток, это только после первого раза, а что будет дальше?????

Сама себя казню, ну закажи через интернет, нет в магазин - пощупала, так блестела"зараза" вот тебе и результат....        

людкин написав(-ла):

Ой хочу поплакаться.....

Купила на днях кастрюлю,Vincent -думаю не дорогая около 700 грн. (скупой как говориться...) приготовила жаркое и что вы думаете, после мытья уже на дне сдерлась  чуток, это только после первого раза, а что будет дальше?????

Сама себя казню, ну закажи через интернет, нет в магазин - пощупала, так блестела"зараза" вот тебе и результат....        

Да куда там, выкинула дура

@Qween, мы уже тет-а-тет выяснили, что такое мк)

@людкин, сама такая же. Не печалься, нас миллионы таких)

людкин написав(-ла):

Да куда там, выкинула дура

Ты не одна:)

Я тоже научилась на собственном опыте сохранять чеки на все.

Лет 6 назад купила в Эпицентре сковородку Рендел на 350 грн с каким-то новым суперпокрытием. И при первой же жарке к ней все прилипло намертво. А чек-то выбросила:) на всякий случай сходила в Эпицентр, но ничего мне без чека не вернули. А продавец сказала, что эти сковородки возвращают-брак, один мужчина вместе с намертво прилипшей яичницей принёс:)

Зато теперь я чеки сохраняю.

Дааааа будет наука это точно, просто какая то кастрюля       

Вот это качество, да ещё и за 700 грн.    Как по мне, то одна кастрюля за 700 грн. это уже дорогая и она должна быть качественная.

А я тут на днях хотела в Икеа заказать набор из одной кастрюли и двух ковшиков за 340 грн., потом нашла отзывы о них   , теперь ещё и Людмила масла в огонь добавила, что поняла, что за 340 грн. это не посуда, а не пойми что.

Капец, цены...уж лучше тогда эмальку купить...???