Кухонні посиденьки (балачки)
Алцьона написав(-ла):Так то була ти?
Я мо вже розказувала, як мене малою старша сестричка навчила здачі давать на дражнілки))
Спойлер
Я хохол, насрал на пол. А тьі кацап- зубами цап))
Можна трошки про ліниві пельмені? Я заразилась вашим пельменевірусом. Фарш вже чекає, до речі, посолений, як Ланочка навчила🤗, і ні разу не лизьканий на сіль
Завтра куплю борошна і
це така красота! Швидко і зручно, так само лежать в морозці. Я тут напишу по-швидкому, а сьогодні оформлю рецептом.
Ваше улюблене тісто на пельмені ( хоча в рецепті були пропорції, робила по різному, все норм) Ваш фарш. Тісто розкачати в пласт, намастити фаршем, скатати рулетом і порізати товщиною, любою) я ріжу приблизно 1,5 см. Все! Це вважай як конструктор, деталька є, а що збереш, кожен раз щось інше вийде. В дечко, морква цибулька притушена знизу зверху, залити бульоном, буде одне. Потім ще сметанки і сиру - вже щось інше. Але я частіше роблю на пательні. Масло розігріла, з морозки шайбочки дістала, обсмажила, тоді сверху водичка з приправками, під кришку. Все! Готово. Так само, додавай туди, що душі завгодно, цибулька-морква, гриби, сир, сметана, сметана+томат+борошно, а ось нещодавно купила польський грибний соус, вже готові залила ним, чоловік в захваті. Фантазуй, вірніше, подивись в холодильник і зроби що є. А як нічого нема, то просто теж смачно, бо як пельмешки)))
Алцьона написав(-ла):таке саме. Принципово зараз не хочу додавати. Навіть нік прийшлось міняти, бо не могла з телефону зайти без "йо"
А цей гад, сяомі, не дає видалити кацапську клавіатуру. Я із задоволенням це зробила б, але.... Хоча в іншому, претензій не маю.
Щодо мови. Писати не проблема, я і в школі диктанти майже завжди на 5 писала, а на російській гірше.
Розмовляти можу, але дається взнаки багаторічний стаж спілкування мовою окупанта. Та і Полтава ні разу ні україномовне місто. І взагалі, з нашим мером (а це був би другий сальдо, якщо що)....він в пам'ятник ватутіну зубами вцепився, петру 1, пушкіну теж ....
Оксана, я знаю таку страву як штрулі, начебто німецька. Я таке іноді роблю, знизу картопелька с піджаркою, зверху оці рулетики, заливаю бульоном чи водичкою и тушкую. Давай оформлюй рецептом, додам фоток.
Дівчата, ви все знаєте. Таке питання. Є фарш для котлет. А як зробити, щоб не смажити на пательні, а якось простіше, але щоб так само смачно, як котлети? 
Пельмені не пропонувати 🤣
Щоб не готувати, я згодна фарш з'їсти в сирому вигляді 😁
В духовке запеки котлетами. Подружка, когда верх немного зарумянивается, подливает водичку в противень. Чтобы не пересушивались.
А может все же пельмени?))
musinka написав(-ла):Як це зробить на планшеті Самсунг?
Если все сложится удачно и вечером будет свет-интернет, посмотрю на планшете мужа - есть ли такая функция.
irysska написав(-ла):Дівчата, ви все знаєте. Таке питання. Є фарш для котлет. А як зробити, щоб не смажити на пательні, а якось простіше, але щоб так само смачно, як котлети?
Пельмені не пропонувати 🤣
Щоб не готувати, я згодна фарш з'їсти в сирому вигляді 😁
Можна в духовці, можна на пароварці. А можна на сковородку положити пергамент і на нього котлети, будуть дієтично жарені.
Ну ще можна добавити всяко різно і запекти в духовці у формі по типу "м*ясний хлібець". А потім різати скибками і з хлібчиком та гірчичкою.
Світланка, з Днем Народження Вовочку!
Ируська, а якщо додати дрібно нарізаної капусти, трохи рису і будуть тобі ледачі голубці. Залий їх соусом і в духовку.
Дівчата, дякую за ідеї 
Світланко, твого синочка, шанувальника 
, з днем варення!
irysska написав(-ла):Дівчата, дякую за ідеї
Світланко, твого синочка, шанувальника
Ірусік, дякую за поздоровлення! Але мій Вовочка це мій чоловік, йому сьогодні 65. Приніс мені гарячий обід на роботу і пішов додому пити горілочку і жерти тортик))) мій кукусік)))
irysska написав(-ла):А цей гад, сяомі, не дає видалити кацапську клавіатуру. Я із задоволенням це зробила б, але.... Хоча в іншому, претензій не маю.
Щодо мови. Писати не проблема, я і в школі диктанти майже завжди на 5 писала, а на російській гірше.
Розмовляти можу, але дається взнаки багаторічний стаж спілкування мовою окупанта. Та і Полтава ні разу ні україномовне місто. І взагалі, з нашим мером (а це був би другий сальдо, якщо що)....він в пам'ятник ватутіну зубами вцепився, петру 1, пушкіну теж ....
Хоча Полтавщина ж наче вважається з найчистішою розмовною мовою) найближче до літературної) Але великі міста хоч де візьми - всюди русифіковані(
Згадалась чудова пісня молодості:
"Та невдовзі прийде осінь, ми усі розбіжимося
По русифікованих містах."
irysska написав(-ла):Дівчата, ви все знаєте. Таке питання. Є фарш для котлет. А як зробити, щоб не смажити на пательні, а якось простіше, але щоб так само смачно, як котлети?
Пельмені не пропонувати 🤣
Щоб не готувати, я згодна фарш з'їсти в сирому вигляді 😁
Я з фаршу люблю по-флотськи (хоча воно ні разу не флотське, бо флотське з тушонкою) щось робити - макарошки, гречку, рис, булгур. Але там все рівно ж смаження
Може тоді щось типу лазаньї?
Ох, хотіла поправити помилку і все убрала.
Наче цілий день заглядвла на форум, і він у мене не працював. А зараз світка гуляща з' явилась додому, заходу за рецептом, а тут ціла сторінка обговорювань. І коли ви тільки встигаєте? Пиріг уже в духовці, трохи освободилась, піду читати.
Вже побачила що у чоловіка Світланки день народження! Мої вітання!
Мій теж такий же ласун, чай без солоденького - це ціла трагедія.
У нас сьогодні зрання теж трошки снігу привалило. Це перший сніг в цьому сезоні. Правда раз вже був, теж вночі, но даже землю не покрив, і на ранок весь сніг розтанув. Сьогодні більш пухнатий , даже асфальт укрил. І поки я спала після роботи, встала, виглядаю в віконце, а на подвір школи технічки сніговика зліпили. Прям перед моїм вікном. Найсправжній - с червоним відерком на голові, з настоящою мітлою, з морквиною носом. Поки я збиралась йому фотосесію провести, він наполовину розтанув.
Дочитала і цю сторінку. Тут усе так смачно, що аж слюнки потекли. Довелося достатни міску з вінегретом і всюж повечеряти. А не збиралася адже. Думала кєфірчиком обойдусь.
спокусницЯ написав(-ла):це така красота! Швидко і зручно, так само лежать в морозці. Я тут напишу по-швидкому, а сьогодні оформлю рецептом.
Оксана, обов'язково рецептом оформлюй. Я знаю такой рецепт, но соромно, ніколи не робила такі пельмешки. А це так просто , обов'язково зроблю.
Olima написав(-ла):Ируська, а якщо додати дрібно нарізаної капусти, трохи рису і будуть тобі ледачі голубці. Залий їх соусом і в духовку.
Я теж за цей варіант! Швидко і муж полюбляє ці леніви голубці. Оля, дякую що нагадала, давно не готувала. Завтра як раз і приготую. Надо капусту в банках борщову пристраивать, а то дуже багато наробила, залишиться на весну.
lana19 написав(-ла):Если все сложится удачно и вечером будет свет-интернет, посмотрю на планшете мужа - есть ли такая функция.
Ланочка, спасибо! Но только по возможности. Напрягать себя не надо, знаю что у вас совсем тяжко со светом и интернетом. Похуже чем у нас.
справжня господиня написав(-ла): Ірусік, дякую за поздоровлення! Але мій Вовочка це мій чоловік, йому сьогодні 65. Приніс мені гарячий обід на роботу і пішов додому пити горілочку і жерти тортик))) мій кукусік)))
Ой, чи й не помилка! 
Чоловіки - ті ж діти, тільки в паспорті цифри трохи інші. 
musinka написав(-ла):Надо капусту в банках борщову пристраивать, а то дуже багато наробила, залишиться на весну
А капуста в банках не темніє? Я в цьому році вперше закрила капусту, а вона з часом потемніла. На смак не знаю яка, бо ще не відкривала. То може рецепт не вдалий, чи то вона завжди темніє 
.
Не знаю зачем...но сделала тесто на вареники))) Просто вдруг нежданно светик пришла. Я успела! Светик быстро сбежала )))
irysska написав(-ла):Дівчата, ви все знаєте. Таке питання. Є фарш для котлет. А як зробити, щоб не смажити на пательні, а якось простіше, але щоб так само смачно, як котлети?
Пельмені не пропонувати 🤣
Щоб не готувати, я згодна фарш з'їсти в сирому вигляді 😁
не легше, але смачніше)))
https://mooka.com.ua/forums/topic/3754-котлета-пицца-или-близнецы/
справжня господиня написав(-ла):Ірусік, дякую за поздоровлення! Але мій Вовочка це мій чоловік, йому сьогодні 65. Приніс мені гарячий обід на роботу і пішов додому пити горілочку і жерти тортик))) мій кукусік)))
головне - з днем народження, а хто там, піди розбери
УкраІнка написав(-ла):Ой, чи й не помилка!
Саме так бо іноді як щось утнуть - ну дитина і все
Алцьона написав(-ла):Хоча Полтавщина ж наче вважається з найчистішою розмовною мовою) найближче до літературної) Але великі міста хоч де візьми - всюди русифіковані(
"Та невдовзі прийде осінь, ми усі розбіжимося
По русифікованих містах."
То ти в Полтаві не була. Вуха в трубочку завернулись би назавжди.
Доповідаю. Вчора таки насмажила котлет. Бо настрій був відповідний "кого загризти" 
і світло ввімкнули.
В слідуючий раз планую зробити щось типу м'ясного хлібця чи таки лінивих голубців.
П.с. почуваю себе генієм 
в мене підсохла водостійка туш, тож я вирішила її розбавити 👆, доки нова приїде. Зробила це ввечері. А вранці була здивована, що за бризки летять зі щіточки 
Тут треба смайл "валетики в голові".
Olima написав(-ла):А капуста в банках не темніє? Я
Я роблю капусту в томаті, у мене не темніє. Но якщо трапиться яка баночка, в якій верхній шар не залитий томатом, то верхушечка може потемніть, прибираю тоді. Но я усі банки кришечки закатую під ключ. В цьому році у мене закінчились кришки, мало осталось під закатку. Довелось частину баночок кришками твіст закрутити. І саме ці баночка у мене вздулись трошки. Вот ці банки надо скоріше використовувати. В борщ не хочу цю капусту добавляти, між кислий борщ не їсть, только в начінку можу використати.
irysska написав(-ла):То ти в Полтаві не була. Вуха в трубочку завернулись би назавжди.
Я теж завжди вважала що Полтава була і є центром правильної, літературної мови. Всеж на західної України, особливо у районах там вся суміш мов.
Всем привет. Еле болталку нашла :)
Алцьона написав(-ла):Хоча Полтавщина ж наче вважається з найчистішою розмовною мовою) найближче до літературної) Але великі міста хоч де візьми - всюди русифіковані(
"Та невдовзі прийде осінь, ми усі розбіжимося
По русифікованих містах."
Всё с поколениями пройдет. Сейчас в ускоренном темпе. Немного терпения.
Дівчата, рятуйте. Сусідка попросила зробити їй торт медівник на народження внучки. Будуть тільки свої, тому без зайвого випендрежу. Я торт зроблю, це не складно. А ось як зверху прикрасити, щоб без зайвої мороки і щоб не соромно мені було?
Я тих медівників заказних перепекла мабуть сотню, але зараз якийсь ступор на прикрашання. Всілякі фігурки не пропонуйте, я не вмію.
Все, відбій. Сусідкина кума сказала, що принесе 2 торта. Так що баба з воза - кобилі легше. Буду відпочивати сама.
Miloviza написав(-ла):
Привітики
А у нас с завтрашнього дня вот такий графік відключення світла. І два дня вже с 16 час не відключили світло. Нашей перший черги повезло, у нас вчора І сьогодні повинні бути відключення з 20.00 - 00.00.
