Кухонні посиденьки (балачки)

На Новий рік особливо готувати нічого не планую, бо зранку на роботу йти. Купила по акції в АТБ ковбасу, балик в нарізці  упаковане, сир, крабові палички, салат з ними зроблю. Запечу утку, можливо ще запечу червону рибу, бо малий рибу не їсть, а таку любить. Ось мабуть і все. Ще є в морозилці все для холодцю, але щось не дуже хочеться його варити. 

У мене на новий рік буде качка з яблуками

Торт заморочусь обов'язково 

Ще хочу суші салат і олівьє

Всім трям! Хто як поживає?

Як з Київстаром розрулюєте? Я вчора купила карточку Лайф, бо вдень без інтернету погано. А без дзвінків гарно, ніхто мізки не задовбує.

В мене Водафон на телефоні і вайбері, планшет на Лайфі. Вова і синок теж на Водафоні. Київстар мимо.

Зате вже скільки нема Київстару, то немає під вікном сирени, яка волає півночі. 

А я щось ніяк з менюшкою на Різдво не визначусь. Одні не їдять смаженого і майонезу, другі взагалі вегетаріанці(( А Саня мій хоче биточків і "шубу"...Засада, коротше. Про настрій то можна і не згадувати, нічого не хочеться(

 В мене Київстар, і Водафон. Дома інтернет був, рідня могла додзвонитись на водафон, а хлопці могли написати, бо в них старлінки. Так що, в цьому плані мені було без різниці - був, чи ні КС. 

А сирену нам не чути в любому випадку))

У мене лайф вдома взагалі ну дуже погано працює, прям капець. А там, де я вдень знаходжусь, шикардос. 

Все ж таки, чекаю на повернення київстара. Зв'язок ввечері наче став працювати, аби знову не припинив.

Я до нового року вже підготувалася  купила майонез в атб по акції 

У мене Водафон, дома тільки домашній інтернет Київстар, то нічого страшного, посиділа на   мобільному інтернеті Водафон. 

А я на днях приймала участь у лотереї для військових, розігрувався гном, то мені сьогодні подзвонили і сказали, що я його виграла . 

irysska написав(-ла):

Я до нового року вже підготувалася  купила майонез в атб по акції 

Тю на тебе! Ти шо, сама не робиш той мазік??? Іруська, нема в мене на тебе нормальних слів, тільки нецензурні! Скажи, шо ти пошуткувала.

Я навіть не знаю, де той майонез продається і цін не знаю, бо з 2006 року роблю його сама. 

Ну ти здивувала...

Olima написав(-ла):

розігрувався гном, то мені сьогодні подзвонили і сказали, що я його виграла

Який класнююючий! Вітаю з виграшем) Навишивала трохи ангеликів, теж була думка лоторейку замутити для військових. Але так і не наважилась.

справжня господиня написав(-ла):

нема в мене на тебе нормальних слів, тільки нецензурні!

І на мене нема? Бо я теж так і не спробувала робити домашній майонез - все здається, що в мене точно не вийде

Olima написав(-ла):

А я на днях приймала участь у лотереї для військових, розігрувався гном, то мені сьогодні подзвонили і сказали, що я його виграла . 

Ух ти, який гном чудовий! Тепер розказуй, що за лотерея, цікаво ж. 

Наташшшка написав(-ла):

І на мене нема? Бо я теж так і не спробувала робити домашній майонез - все здається, що в мене точно не вийде

Наташа, ти шо, теж не робиш??? 

Дівчата,  в шоці... Там роботи 2 хвилини, НЕ БІЛЬШЕ!!! 

Піду дивитися, які в нас є рецепти мазіка.

Ну от жеж перший ліпший 

https://mooka.com.ua/forums/topic/377-майонез-ленивый-погружной-блендер/

Я готую майже так, трошки пропорції інші, чудовий майонез!!! Роблю з 2006 року і получається ЗАВЖДИ!!!

справжня господиня написав(-ла):

Ух ти, який гном чудовий! Тепер розказуй, що за лотерея, цікаво ж. 

В одному селі нашого району збирали кошти на смаколики для зсу і виставили на розіграш цього гнома, було 40 номерків, ну я і взяла номер 7 і 37. Виграв номер 37. Навіть і не думала про виграш, забула за цю лотерею, і сьогодні мені подзвонили, а я не можу вкумекати, хто мені дзвонить і каже про виграш, я першу секунду навіть подумала, що шахраї .

Ще мені його не передали, бо це в селі рядом, а сьогодні у нас тут стільки снігу намело, що жуть.

Оля, здорово! Вітаю, вигравати завжди приємно. Гном класнючий)))

справжня господиня написав(-ла):

Тю на тебе! Ти шо, сама не робиш той мазік??? Іруська, нема в мене на тебе нормальних слів, тільки нецензурні! Скажи, шо ти пошуткувала.

Я навіть не знаю, де той майонез продається і цін не знаю, бо з 2006 року роблю його сама. 

Ну ти здивувала...

Давно не роблю. Магазинний влаштовує. Вже і забула, коли робила.

irysska написав(-ла):

Давно не роблю. Магазинний влаштовує. Вже і забула, коли робила.

А чого лінишся, якщо вмієш? Розкажи, може і я буду купувати.

Наталка, Ириша, і я з вами! Така ж сама ледача. Хоча той майонез, свій, легко робити, та і часу не займає, но вже пару років як перестала його робити. Магазинний купляю без всяких заморочек . Но купляю тіки майонез, і жирністю не меньше 67%. Соуси низкожирності даже по самим цікавим акція я не беру. Полюбляю майонез Щедро. Там зараз таки цікаві пропозиції - і на авокадовій олії, і на гарбузової, і просто на яєчних жовтках. Зараз ще на кунжутній олії появился, но я такий ще не брала. Стараюся брати велику пачку, так вигідніше. І коли на велику пачку хороша акція, то по цені получається  пляшка олії. Я олію рафініровану і так не встигаю купляти, багато уходить на випічку. Так ще і на майонез треба расходцвати. І 250 г масла для мене це забагато  свого майонеза, бо його треба швидко расходувати. Всяких стабілізаторів перестала боятись. Все рівно не там, так в другому продукт і наїмось. 

Оля, який приз ти гарний виграла! Поздоровляю! Гарну справу зробили в селі, порадували наших захістників смаколиками)))

А ми снігу ще і не бачили. Мороз був невеличкий, а сніг тіки трохи землю притрусив і розтанув відразу. 

irysska написав(-ла):

Давно не роблю. Магазинний влаштовує. Вже і забула, коли робила.

А ми якось майонез взагалі не їмо, я його і не купую, і не роблю. Дівчата, а куди ви його кладете, крім салатів? Салати олів'є, шубу, мімозу у нас не йдуть, я їх ніколи і не роблю. Всі інші салати заправляю або олією, або роблю легенький такий соус а ля майонез, але олії зовсім трішки, гірчиця в зернах, лимонний сік і різні травички, все перетерти і злегка взбити.

Olima написав(-ла):

А я на днях приймала участь у лотереї для військових, розігрувався гном, то мені сьогодні подзвонили і сказали, що я його виграла . 

Крутецький гном!

справжня господиня написав(-ла):

А чого лінишся, якщо вмієш? Розкажи, може і я буду купувати.

Лінюся, так. Я робила майже завжди на вершках 10%, то якось зараз мені вони як помиї, а ціна ....

А так купив по акції і добре. На склад я не дивлюся, все воно не корисне. Я беру або Королівський смак, або Чумак, Оліс, крайній випадок Щедро. Все 67%.

Я взагалі вже давненько перестала задумуватися, корисно чи ні. Хочеться чипсів - їм, хочеться ще якої гидоти, наприклад намазки Пікнік - їм. А все літо на дачі на перекус мівіну їла. 

Отак от 🙂

Магда написав(-ла):

А ми якось майонез взагалі не їмо, я його і не купую, і не роблю. Дівчата, а куди ви його кладете, крім салатів? Салати олів'є, шубу, мімозу у нас не йдуть, я їх ніколи і не роблю. Всі інші салати заправляю або олією, або роблю легенький такий соус а ля майонез, але олії зовсім трішки, гірчиця в зернах, лимонний сік і різні травички, все перетерти і злегка взбити.

Ну так, салат якись, той же варений буряк з часником.

Я ще люблю просто шматочок темного хлібу (у нас в Полтаві це Поживний із тих, що їм постійно), на нього смужку майонеза і якогось кетчупу. Це не те, щоб постійно, а як захотілось.

П.с. от точно говорять, що смаки різні у всіх. Я гірчицю в зернах ніколи і никуди не використовую і не їм її. Тільки звичайну.

Так, у нас Київстар запрацював мобільний інтернет а зв'язок вчора ввечері.

Але я тепер маю місяць передплаченого Лайф, то буду ним користуватись.

А ось додаток щось не пускає, а мені у київстара тариф змінити треба (бо мій вони закривають і переводять на дорожчий, собаки сутулі).

В мене майонез йде всюди. Вова додає в пельмені, може в макарони трошки, варені яйця в нас на вечерю теж обов*язково з мазіком. Дуже часто додаю в соус для тушкування м*яса чи тефтелів. Іноді можу просто на хліб намазати і з*їсти. Можу вінегрет заправити мазіком, салати бурякові чи морквяні теж. От недавно Шубу з?їли, туди треба. М*ясо по-французьки чи піца - треба? треба.

Не скажу, що часто його вживаю, але досить регулярно роблю, майже завжди є в холодильнику. Роблю на 250 мл олії і це мені на 2 неділі.

А рафінована олія в мене вдома завжди стратегічний запас мінімум 3 бутилки стоїть. Як акція в магазині, так і берем. От і позавчора в Варусі знов 2 бутилки купили.

От завжди в Варусі гарні ціні, як я чую від багатьох. А в нас його немає 

Точно, ще ж і вінегрет з майонезом смачніше. І варені яйця.

Хоча останнім часом я яйця намагаюся не їсти, бо потім я їх "відчуваю". От як пояснити? Ну наче вони мені в горлі стоять, недобре так.

Я рафіновану олію беру на оптовом ринку великими пляшками. Ну і ніколи акції в маркетах не оминаю. Зараз ще рідко, но і з гуманітарки перепадало.Так що запас завжди є. Смажу рибу, котлети, пиріжки,оладки на базарому маслі паренки. Чи могу суміш з рафінірованим налити на пекельню. На одному рафінірованому  перестала смажити, якесь  воно не те стало для смаження. На хліб не мастим,і в гарніри ніколи не додаємо. А вот салати різноманітні часто роблю: і овочеві і традиційні шуби-олів'є, і сиркові. А ще роблю часто на перекуси рулети з лаваша. Майонез,'який сир з баночки (або плавленний сир,  яйця, люба консерва в маслі (лучше тунець салатний), якщо є то і ікра (дешева з мойви, трескі). Могу і печень тріски туди добавити. Все змішую, намазую на 2 листа лаваша, складаю і скручую у плівку.  А остатки майонеза, якщо довго не встигаю вчасно використати, то значить роблю Тертий пиріг. Тоді ц мене подвійне використання продуктів. І майонез старий і застаріла варення/повидло в хід їдуть. Зараз як раз такий случай -  духовка пече Тертий пиріжок.