Кухонні посиденьки (балачки)

[irysska 1 073]

Всім 

 

[Справжня господиня 3 264]

Сьогодні на базарі набрала помідор рожевих по 20 грн! Нормальні добрі помідори, взяла що було в ящику десь 5-5,5 кг. Пішла в Варус, набрала синіх по 20 і наварила першу партію свого соте. Зазвичай я його роблю у вересні або жовтні, коли повно дешевих овочів, але по таким цінам я не встояла.

Ще й огірків взяла по 35 дуже добрих, останні були, зараз закатаю в банки. В нас огірки самі красиві по 60, та хай їм грець за таку ціну.

[musinka 1 971]

Света, які гарні ціни у вас на помідори і огірки. На тому тижні були на центральному ринку, так огірки були для закрутки теж по 60 грн. За помідорами поїдимо мабуть у четверга, племягик повезе. Маршруткою не хочу їхати. У мене мало в цьому році помідор. Рожеві високорослі сгоріли, поки я мандрувала. Трохи для їди. Остались ті, що розсаду купувала. Но там не багато буде. Закрила зі своїх 10 л соку . Позавчора обірвала  сині. Десь 3 кг, хотіла теж Соте зробить. Но ні перцю нема, і помідор малувато поспіло. Зробила з синіх 6 баночек Огонька. 

Хочу ящик червоних помідор купити, на морс і на сок ще зробить. Знайома казала що на оптовому помідори у нас по 40 грн. Но така ціна була на тій неділі. Що буде на наступній- не знаю. Огірки свої щось плохо в'яжуть. Плоди зав'язуються і жовтіють. Вже стіни води на ті огірки вилила. Посадила нові, но боюсь і з них мало толку буде. Закрила всього 3 баночки огірків, вот сьогодні ще на четверту назбирала.

 

[Справжня господиня 3 264]

Дівчата, help me. Купила в АТБ невеличкий пучечок стебла селери. Ми його раніше ніколи не вживали, ну от так склалося. Та й сам корінь дуже рідко, тільки зелені листя купувала на базарі для квашених синіх.

Задача - є трохи стебла, грам 300. Що з нього можна приготувати незаморочливого, простенького, щоб Вові сподобалося і я його далі купувала. Про всякі креветки з авокадами не згадуйте, не куплю.

[lana19 20 585]

Мне было вкусно

 

 

[РАДУШКА 424]

33 хвилини тому, Справжня господиня сказав:

Що з нього можна приготувати незаморочливого, простенького

 

34 хвилини тому, Справжня господиня сказав:

щоб Вові сподобалося

майже нездійсненне завдання, Свєтік! Я обожнюю черешкову селеру. Можна порізати на невеличкі шматочки та залити солоно-кисло-солодким маринадом (бланширувати не треба). Я мариную разом з крихітними огірочками, кубиками моркви, різаним солодким перцем, розібраними на суцвіття брокколі чи цвітною капустами, часником, дрібнесенькою цибулею, черіками

[Живчик 700]

Справжня господиня, Світланко,   колись казала мені знайома, що суп із селери такий "похудитєльний, такий похудітєльний". Ото можеш його їсть хоть весь день. І будеш струнка, як кипарис. 
Правда я ніколи, навіть не куштувала селери. Але ось таке говорять.
І Лана ще дала посилання на супчики із селери. 

[РАДУШКА 424]

3 хвилини тому, Живчик сказав:

суп із селери такий "похудитєльний, такий похудітєльний"

це тому, що сечогінний. Не усім можна та корисно

[Справжня господиня 3 264]

Дякую  за відгуки. А супчик буде наступний, якщо ця селера зайде спочатку.

Зараз треба типу легкого салатику, бо я сьогодні і завтра на роботі до 8 вечора. 

[lana19 20 585]

Рецепт супу селера-яблуко у мене в закладках давно. Зараз Ютуб мені видав 1500 рецептів цього супу! Виявляється! Суп дуже популярний.
Була у Києві. Спорт кафе. Їли салат Мрія дистрофіка. Склад - зелене яблуко/ селера /багато зелені. Смачно!

[Справжня господиня 3 264]

56 хвилин тому, lana19 сказав:

 Склад - зелене яблуко/ селера /багато зелені. Смачно!

Яка зелень ще? Яка заправка салату?

[musinka 1 971]

Теж ніколи не купувала черешковий селдерей. Посиджу послухаю, може яке блюдо і сподобається. Зелені листя теж не заходять . А вот корень селдерея купляю часто. Раніше не вибував. Я його різала на Borner,   по пакетам і заморожувала. Но і цьому сезоні ще не купляла. Дуже ціна на той корень скаканула.

Сьогодні на опті купили коробку помідор слівка 24 кг по 20 грн. Накрутили 10 л морсу, закрила 4 двухлітрушки  помідор.  Що осталось, завтра добавлю своїх з огороду і зробим ще сока.

 

  

 

 

 

[lana19 20 585]

2 години тому, Справжня господиня сказав:

Яка зелень ще? Яка заправка салату?

Руккола. Разный листовой салат.  Кажется! петрушка. Лимонный сок/ соль/ масло. Какие-то проростки еще были

[Справжня господиня 3 264]

Сиджу на роботі, мух ганяю...

[Наташшшка 934]

2 години тому, Справжня господиня сказав:

Сиджу на роботі, мух ганяю...

Бррр)

Намагаюсь заставити себе щось приготувати їсти. Щось сили зовсім немає.

[РАДУШКА 424]

1 хвилину тому, Наташшшка сказав:

Щось сили зовсім немає.

В мене на такий випадок у морозильці стоять контейнери з супами-пюре. Гарбузовий, з цвітної капусти чи брокколі, з кабачків, з батату, гороховий чи квасолевий, томатний.  Дістала - розморозила-нагріла - Є ЩО ЇСТИ

[Наташшшка 934]

6 годин тому, РАДУШКА сказав:

Дістала - розморозила-нагріла - Є ЩО ЇСТИ

Ань, мені б вистачило помідорків, перцю, огірків. Але ж маю чудо, що їсти хоче гарно(м'яско, гарнір, салат, випічка), а саменький навіть нагріти не вміє, не те що приготувати. А сьогодні ще й виявилось, що захворів - валяється з температурою Їсти, при цьому, все одно хоче.

Змінено 8 серпня користувачем Наташшшка

[РАДУШКА 424]

51 хвилину тому, Наташшшка сказав:

Їсти, при цьому, все одно хоче

Хто ж тобі винний? Розбестила "дитинку"!

Змінено 8 серпня користувачем РАДУШКА

[Наташшшка 934]

22 хвилини тому, РАДУШКА сказав:

Хто ж тобі винний? Розбестила "дитинку"!

Ні-ні! Таку вже отримала!

От саме тому, мої хлопці(сини) з дитинства привчені готувати) 

 Я вам не показувала фото, як виглядає моя морозилка, коли я залишаю чоловіка на 10 днів самого дома?

[РАДУШКА 424]

Оце подумала що можна наробити пюре з яблук та черешкової селери. Бо яблука поїсти не встигаю. Поки є місце у морозилці, поставлю туди. Якщо почнуться трабли з електрикою, можна буде перезакатати у банки.

[Справжня господиня 3 264]

Селера буде чекати мене до завтра, сьогодні визвали на роботу, бо моя змінщиця захворіла.

[Наташшшка 934]

Ооо, в мого Сані ковід( Не мала баба клопоту...

[Справжня господиня 3 264]

10 годин тому, Наташшшка сказав:

Ооо, в мого Сані ковід( Не мала баба клопоту...

сама не захворій!

 

я сьогодні знову на роботу, вже 5 день поспіль, тяжко... спина вже не гнеться...

Змінено 10 серпня користувачем Справжня господиня

[Наташшшка 934]

1 година тому, Справжня господиня сказав:

сама не захворій!

Вже як буде. Не вижену ж його...Хоча, пропонувала за ногу і на город))

[Справжня господиня 3 264]

Нарешті я сьогодні спробувала ту селеру, думала вже не дочекається мене.

Сьогодні повинна була вийти моя напарниця, я вранці сплю-відсипаюся і раптом о 8-20 вона мені дзвонить і говорить, що їй ще погано, нудить і ще понос. Ото я зраділа... ну що поробиш, встала одягатися. Її послала магазин відкривати і накзала не мені дзвонити, а хазяйці. Потім мені хазяйка подзвонила і сказала бути вдома, вона сама сьогодні буде в магазині, бо завтра щоб я була. Миколаївна, відпочивайте, бо якщо ви ще день на роботі то самі впадете надовго.

Та хто ж там буде відпочивати, бо холодильники пусті, їжи немає, гора прання, ще й зранку впустила з рук банку з молоком і на полу озеро з острівками скла... Поїхали в Варус, набрали всього, робочий вечір не за горами розбирати то м*ясо та рибу.

Короче, весело мені, справжній релакс((((((

А салат з селери, яблука і майонеза дуже сподобався і мені, і Вові.

Отак.