Мармелад из айвы
Інгредієнти
- айва — 1300г
- сахар — 600г
- вода — 1ст.
Способ приготовления
Айву очистить от кожуры и семенной коробочки. нарезать произвольно.
Готовое пюре переложить в посуду с толстым дном, добавить сахар. Варить на среднем(или слабом) огне в течении 1,5 часов . Готовая масса должна отходить от стенок посуды.
Готовую массу выложить на бумагу для выпечки и разровнять тонким слоем. После остывания, готовый мармелад, разрезать на части или вырезать с помощью вырубок.
После полного застывания мармелада, присыпать сахаром.
Примечания: такой мармелад хорошо держит форму и пригоден для различных украшений
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
@Natali06,Наташ, а сколько можно хранить? Спасибо за рецепт! 
Наташенька, мармелад у меня уже почти месяц лежит на кухне. Никаких изменений нету. Думаю, что в холодильнике он может храниться очень долго.
Ой, какая вкусняшка! Наташенька, спасибо за рецепт! Обожаю мармелад:)
Наташунька, на здоровьице! 
Надеюсь рецептик пригодится. 
Наташенька,представляю какой он вкусный 
! Так бы пару штучек и слопала 
Ленусичка, на здоровье! Спасибки !))
Наташик, у меня на твою вкусняшку аж слюнки потекли! 
Я очень люблю варенье из айвы. В прошлом году много ее было, так что я душу отвела. А этой осенью руки так и не дошли. Но твой рецепт беру на заметку. Если попадется айва - сделаю
Маришенька, ничего, на следующий год, когда времени будет побольше, всё наверстаешь!Twist написав(-ла):А этой осенью руки так и не дошли.
Буду рада, если рецептик пригодится! И спасибочки, за похвалюшки!
Наташ, я тоже надеюсь. Хотелось, правда, сейчас попробовать сделать. Я к айве пристрастилась. Теперь она у меня вторым номером после тыквы осенью идет.
Просерфила все рынки - нашей местной нет уже. А импортную брать не хочу, да и цена там другая