Блины с курицей и овощами, запеченные в духовке

[ang-kay 8 137]

Ингредиенты: Блины
молоко 200 мл.
яйцо 1 шт.
мука пшеничная в/сорт 4 ст. л.
крахмал 1 ст. л.
сахар 1/2 ч. л.
соль 1/2 ч. л.
масло растительное 1 ст. л.
Начинка
куриное мясо вареное 100 г.
шампиньоны свежие 80 г.
лук репка 1 шт.
лук зеленый 1 пуч.
кукуруза консервированная 50 г
сыр твердый 30 г.
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
Топпинг
сметана 1 ст. л.
сыр твердый 50 г.
-------- -----
сковорода блинная d 20
растительное масло 1 ст. л.
сливочное масло для смазки формы

 

Способ приготовления

В посуде смешать яйцо, муку, сахар, соль и крахмал. Постепенно влить молоко.
 

Добавить масло и все размешать венчиком или миксером так, чтобы не было комочков. Накрыть и оставить тесто на 20 минут.
 

Испечь 9 блинчиков.
 

На сковороде обжарить лук, добавить грибы и все вместе жарить до выпаривания жидкости. Выключить плиту.
 

Добавить мелко порезанную отварную курицу.
 

Кукурузу, зеленый лук. Посолить и поперчить. Перемешать.
 

Сыр натереть и положить в начинку, размешать.
 

Распределить начинку между блинами.
 

Начинку завернуть в блин.
 

Блинчики уложить в форму, смазанную сливочным маслом.
 

 

 
Сами блинчики смазать сметаной и посыпать натертым сыром.
 

Поставить запекать в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Достать и сразу подать.
 

 

Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!

 

 

Вкусные , нежные и сытные блинчики получаются. Хорошее разнообразие для повседневного питания, а так же можно пристроить остатки вареного мяса, ветчины и овощей или чего другого. Рекомендую!

[lana19 20 605]

Анжелик! ФееричновкусноФСЕ!   Умничка! Завидую твоей работоспособности и желанию попробовать приготовить что-то новое!  

[УкраІнка 6 950]

Анжелочка, спасибо за новый интересный рецепт и особенно за ремарку:   

 

можно пристроить остатки вареного мяса, ветч ины и овощей или чего другого.

  :0_8e0d2_28d964f1_S:

[Qween 7 216]

Анжелочка, а я хочу сказать что у у тебя талант готовить и оформлять подачу не только праздничных блюд, но и более простые, повседневные блюда ты готовишь оформляешь шикарно    ! Ням-ням!

[Алцьона 12 061]

О, моя муза кулинарии! Я же, доедая творожные блины, разрывалась между рыбными и вот теми с маринованой курицей на шпажке...и тут бац..вторая смена))) ещё одни...буду на спичках решать,какие сделать!!

[ang-kay 8 137]

@lana19,@УкраИнка,@Qween,@Алцёна, Светик, Анечка, Инночка и Аллочка, девочки, спасибо, что заглянули. Доброе слово оно, как говорится, и кошке приятно. Для меня очень важно, чтобы люди заходили и оставляли комментарии)

 

подачу

Я стараюсь, чтобы красивенько было.

 

буду на спичках решать,какие сделать!!

Делай Усе. Пробуй, что больше понравится)

[Алцьона 12 061]

Анжела, я бы с радостью все, да редко на кухню отпускают, чтоб поколдовать. Но вот сейчас колдую над этими блинчиками!!! Завтрак мой остыл уже, а я пеку)))

[ang-kay 8 137]

Потом наешься)

[Алцьона 12 061]

Наелась до упаду!!! Вкусно!!!

[ang-kay 8 137]

Аллусь, мне аж самой захотелось! Ну я рада, что ты наелась)

[Алцьона 12 061]

Я вот намереваюсь на этой неделе осилить рыбные. Хоть масленица и закончилась, но я не успела все перепечь.

[ang-kay 8 137]

Давай. Надеюсь и рыбные придутся по вкусу)

[Алцьона 12 061]

У меня сегодня дубль 2. Муж заказал "сделай мне вот ту шаурму")))

[ang-kay 8 137]

Класс! Уже и семейное название появилось!

[anechka012444 1]

Выглядит аппетитненько)
Сегодня мужу попробую приготовить)
Должно получится  
 

Змінено 21 лютого, 2018 користувачем lana19