Інгредієнти
- Капуста белокочанная или савойская — 1 вилок (500-600 грамм)Масло растительное - 4-5 ст. ложек
- Чеснок — 2 зубка
- Перец черный молотый - по вкусу
- Тимьян 2-3 веточки или 1 ч. ложка сухого
- Орегано 2-3 веточки или 1 ч. ложка сухого
- Перец острый - опционно — по вкусу
- Соль - по вкусу
- Вода — 2-3 ст. ложки
Способ приготовления
Мелко режем чеснок, тимьян, орегано и острый перец.
Капусту режем вертикально на шайбы толщиной 1-1,5 сантиметра. Солим одну сторону и укладываем на противень, застеленный фольгой или бумагой. Фольгу или бумагу немного смазываем маслом.
Смазываем каждый стейк заправкой. Солим. Наливаем между стейками несколько ложек воды.
Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 180-190 градусов духовку на 30-40 минут. Здесь следим, чтобы капуста была уже готова настолько, насколько вы любите. Была мягкой или похрустывала. Убираем фольгу и запекаем до желаемой степени румяности.
Время приготовления: 1 час
Примечание
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Стейк з баклажану
Стейк зі свинини з кисло-солодкими овочами
Как приготовить говяжий стейк без приправ и подсолнечного масла!
Стейк из говядины с пикантными абрикосовыми дольками
Суп из цветной капусты с копчёными свиными рёбрышками ит шпинатом.
Сливочный крем-суп из цветной капусты (мультиварка- скороварка Moulinex CE4000)
Анжела, как должно быть вкусно! Капусту обажаю!
Обязательно попробую когда будет не жарко, а может быть даже в гриль-газ сковороде...
а я подумала за аэрогриль.
Где эта капуста продается?
Наш Анжелик в больнице(( (ИНТЕРНЕТА НЕТ)
Лана, передай привет от нас и пожелания скорейшего выздоровления!
Таня, Савойская капуста есть в АТБ, но головки крупноватые видела. Можно в этой сети поискать подходящую.
@Elenka,спасибо,Лена.буду обращать внимание.
Лана,привет Энжику!держим кулачки за ее быстрее возвращение в наш домик)
Девочки, спасибо за пожелание здоровья. Сегодня выписали. Вроде операция прошла нормально, но еще я себя чувствую не очень(
По поводу капусты. Берите любую, хоть савойскую, хоть белокачанную. Вкусно все равно. Особенно сейчас, когда она молоденькая.
Анжелочка, поправляйся поскорее!!!
Аннечка, спасибо. Я постараюсь)
Анжела, видужуй як найшвидше! Така пора золота, літо, ягоди, фрукти,не можна хворіти! Здоров'я тобі міцного!
Наталя, дякую)
Анжелочка, здоровья тебе!!!!! Очень люблю твои рецепты и жду новых!!!!
Наташенька, спасибо.)))